[發明專利]煮面條方法

無效

• 申請號: 201310236966.0
• 申請日: 2013-06-14
• 公開（公告）號: CN104222799A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發明（設計）人: 劉正雄
• 申請（專利權）人: 劉正雄
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 董惠石

1.一種煮面條方法，其中包括下列步驟：

a)將面條放入一具有熱水的容器中；

b)待面條受熱并吸水后，利用一面條攪動機構(3)在預定時間內快速地攪動面條；

c)待面條煮熟后，從水中撈出面條即得成品。

2.如權利要求1所述的煮面條方法，其特征在于，該步驟b)的預定時間不超過面條煮熟的時間。

3.如權利要求1所述的煮面條方法，其特征在于，該面條攪動機構(3)包括：一動力機構(31)，具有一握持部(311)，供人手握持以便移動該動力機構(31)；一傳動桿(32)，頂端連接該動力機構(31)底部，受該動力機構(31)驅動而轉動；及一旋轉體(33)，設于該傳動桿(32)末端，隨著該傳動桿(32)轉動；其中，將面條放入一具有熱水的容器中后，將旋轉體(33)放入水中，以動力機構(31)驅動旋轉體(33)轉動，面條隨著旋轉體(33)回轉、散開而均勻受熱，且面條隨著旋轉體(33)回轉時，因受到拉力能提升筋性。

4.如權利要求3所述的煮面條方法，其特征在于，該步驟b)的預定時間為面條攪動機構(3)的旋轉體(33)轉動100次所需的時間。