[發明專利]紅棗糖果

無效

• 申請號: 201310225958.6
• 申請日: 2013-06-07
• 公開（公告）號: CN104222453A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發明（設計）人: 李美純
• 申請（專利權）人: 李美純
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種紅棗糖果。

背景技術

現有技術中的糖果品種繁多，多為巧克力糖果、軟糖和硬糖等，其口感通常都只是甜甜的或通過加入了牛奶等口味使其同時具有牛奶味等，口味非常單調，而且大多通過加入香精使其增加口味，不僅口感較差，而且過多的添加劑對小朋友的身體非常不益。至今未見口感好，又有營養，有利于小朋友身體健康的糖果。

發明內容

有鑒于此，本發明所要解決的技術問題是：提供一種口感好的紅棗糖果。

為了達到上述目的，本發明采用如下技術方案來實現的：

一種紅棗糖果，其特征在于，所述紅棗糖果是由白砂糖、顆粒狀的紅棗肉和調味溶液混合后，在容器中小火熬至含水量為1％至5％的固態成品，所述白砂糖、紅棗肉和調味溶液的重量比為1∶0.15∶400，其中，所述調味溶液包括以下重量份數的原材料：

30份薄荷葉、5份柴胡、2份蘆根、2份密蒙花、0.5份馬尾連、50份綠豆、60份海帶、5份薏米、2份生地黃、0.5份秦艽、2份茯苓、2份珍珠草、2份干姜和1000份水。以上原材料加入水中，在零上2℃的水溫中浸泡30天后，過濾去固體部分得所述調味溶液。

作為優選，以上制作所述調味溶液的原材料中除了水之外均呈粉末狀。

作為優選，以上制作所述調味溶液的原材料中還包括2份綠茶。

作為優選，制作所述調味溶液的原材料中還包括2份干荔枝皮。

作為優選，制作所述調味溶液的原材料中還包括0.5份鮮嫩的榆樹葉。

作為優選，制作所述調味溶液的原材料中還包括0.5份白菜根，所述白菜根為洗凈并晾干的白菜根。

由上述方案可知，本發明的有益效果如下：

相比現有技術，本發明的紅棗糖果通過采用了上述成分和制作方法，口感非常好，清新、香醇的同時帶有一絲絲涼爽和甘甜，口感遠超市場上現有的普通的糖果，而且不含任何添加劑，純天然，綠色健康，同時將上述原材料組合搭配后通過以上工藝制得的紅棗糖果還具有健脾、降血脂、清除體內自由基、明目和防癌保健功能，各成分通過相互配合和促進，對人體有益的成分和功效大大提高，相對于單純采用單種成分達到的效果要好兩倍，同時，通過上述各成分之間的相互作用，使其性狀更加溫和，非常利于人體吸收，長期食用也不會產生副作用。并且，各成分通過上述的重量配比配合在一起后，各成分的味道巧妙的融合在一起，能與綠茶的清香口味相得益彰，口感清新、潤澤、清香味醇。上述各成分組合后，長期食用還能起到活血化瘀，補氣健腦、烏發、防脫發、養顏的功能，而且，干荔枝皮和上述材料組合后，大大提高了糖果的口感，并且組合后能產生大量對人體有益的成分，可有效緩解干眼癥、阻礙色斑的形成，滋潤皮膚，具有很好的內調和養顏功效，加入榆樹葉后，各成分相互作用，不僅產生大量的粘液，其膠質能大大提高糖果的細膩口感，而且膠原蛋白含量較高，可提高皮膚彈性，長期食用具有美容功效，而且，與其他原材料相互作用后，能產生大量花青素，還具有排毒養顏，軟化血管的功效，而白菜根，由于其本身味不甘甜，在普遍的觀點中，不適宜用于糖果中，但是經本發明人無意將其加入后，白菜根本身的味道不但沒有影響糖果的甜美口感，與其他原材料相互作用后，使糖果更加清香并帶有一絲絲酸甜清爽，這是在制作之初完全想像不到的，而且加入白菜根后制成的糖果經實驗測得，各有益成分的含量明顯增多，達到原先的2倍以上，且白菜根本身不具有任何市場價值，利用到本發明中屬廢物利用，但其所產生的好處卻是巨大的，具有非常大的經濟價值和產業價值。

具體實施方式

為了使本領域技術人員能更進一步了解本發明的特征及技術內容，請參閱以下有關本發明的詳細說明。

本發明提供了一種紅棗糖果，其中，所述紅棗糖果是由白砂糖、顆粒狀的紅棗肉和調味溶液混合后，在容器中小火熬至含水量為1％至5％的固態成品，所述白砂糖、紅棗肉和調味溶液的重量比為1∶0.15∶400，其中，所述調味溶液包括以下重量份數的原材料：

30份薄荷葉、5份柴胡、2份蘆根、2份密蒙花、0.5份馬尾連、50份綠豆、60份海帶、5份薏米、2份生地黃、0.5份秦艽、2份茯苓、2份珍珠草、2份干姜和1000份水。以上原材料加入水中，在零上2℃的水溫中浸泡30天后，過濾去固體部分得所述調味溶液。

作為優選，以上制作所述調味溶液的原材料中除了水之外均呈粉末狀，呈粉末狀的原材料混合在一起，反應速度更快，使其在同樣零上2℃的水溫中浸泡30天后，溶液中各成分反應更徹底，溶液濃度也更高，口味更好。