[發明專利]一種酒糟藕圓子無效
| 申請號： | 201310220856.5 | 申請日： | 2013-05-25 |
| 公開（公告）號： | CN103340345A | 公開（公告）日： | 2013-10-09 |
| 發明（設計）人： | 俞定元 | 申請（專利權）人： | 俞定元 |
| 主分類號： | A23L1/105 | 分類號： | A23L1/105;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 酒糟 圓子 | ||
【說明書】：
技術領域??本發明涉及一種酒糟藕圓子。?
背景技術??市面上有圓子一般都為肉餡，本發明利用酒糟和藕作原料制作油炸圓子，鮮香味美，營養又好吃。?
發明內容??本發明的目的是提供一種酒糟藕圓子。?
方案是：糯米14-15kg、酒糟18-20kg、藕28-30kg、鹽2.5-2.6kg、味精0.5-0.6kg、蔥花1.5-1.6kg、姜米1.5-1.6kg。?
制備方法：將糯米煮成米飯，藕打成呢，和上述其它組份全部混合，搓成40克大小的丸子，菜籽油燒至5成熟，將丸子入鍋，炸至金黃撈出即可。?
具體實施方式
實施例1：?
糯米14-15kg、酒糟18-20kg、藕28-30kg、鹽2.5-2.6kg、味精0.5-0.6kg、蔥花1.5-1.6kg、姜米1.5-1.6kg。?
制備方法：同上文?
實施例2：?
糯米14kg、酒糟18kg、藕28kg、鹽2.5kg、味精0.5kg、蔥花1.5kg、姜米1.5kg。?
制備方法：同上文。?
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