[發明專利]一種營養膠丸及其制備方法無效
| 申請號： | 201310217886.0 | 申請日： | 2013-05-31 |
| 公開（公告）號： | CN103340397A | 公開（公告）日： | 2013-10-09 |
| 發明（設計）人： | 譚美蘭 | 申請（專利權）人： | 南京年吉冷凍食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 張堅剛 |
| 地址： | 211218 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 營養 膠丸 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種營養膠丸，其特征在于：包括油料和膠料，其中，油料包含以下質量份數的組分：?
膠料由40～50份明膠、10～15份甘油以及50～60份水組成。?
2.根據權利要求1所述的營養膠丸，其特征在于：所述明膠為5度的三級膠和8度的二級膠按1：1的質量比混合。?
3.一種權利要求1所述營養膠丸的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：?
a、將配方量的小麥胚芽油、月見草油和橄欖油混合，往混合油中加入配方量的卵磷脂、維生素E、β-胡蘿卜素、蜂蜜以及膠原蛋白，將混合物料混合攪拌得到所需的油料，備用；?
b、將配方量的甘油和水混合，采用蒸汽加熱方式將物料加熱至70～90℃，邊攪拌邊往物料中加入配方量的明膠，在加明膠的同時繼續對物料加熱，加熱至物料溫度為90～100℃，停止加熱，保溫4～5h，過濾，過濾后將物料冷卻至60～65℃，得到所需的膠料，備用；?
c、將調配好的油料和膠料通過滴丸機制成無縫膠丸，即得到本發明的營養膠丸。?
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