[發(fā)明專利]一種冰淇淋機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310216763.5
• 申請日: 2013-06-04
• 公開（公告）號: CN103262936A
• 公開（公告）日: 2013-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 施軍達;張學(xué)文
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波無極電器有限公司
• 主分類號: A23G9/12
• 分類號: A23G9/12
• 代理公司: 寧波市天晟知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33219
• 代理人: 張文忠

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明涉及生活用品中的食品加工器具的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種冰淇淋機。

背景技術(shù)

冰淇淋，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。

冰淇淋，又稱雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰塊等等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料，經(jīng)冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。

雪糕，也稱冰淇淋、冰激凌，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它最簡單的形式中，冰激凌是利用常見的食品（牛奶、乳酪、奶油等）與一些甜品和其他調(diào)味料混合制成的冰涼食品。將它們混合在一起后需要將環(huán)境溫度降到非常低，以確保形成一種比較松軟的形式而不是一個大冰塊。工業(yè)制成的冰激凌一般是將混合好的冰激凌液體注入置于冰鹽混合物的模具中，冰鹽混合物在融化的過程中，將吸收大量的熱，可以很方便的將已經(jīng)制好的液體冷凍成冰激凌。美國聯(lián)邦食品法規(guī)定，冰激凌的成份中奶油至少為重量的百分之十。

現(xiàn)有技術(shù)制作冰淇淋的機器一般體型龐大，主要供應(yīng)廠商使用，不能滿足一般家庭的需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對上述技術(shù)現(xiàn)狀，而提供能夠方便快捷的制作冰淇淋，體型小巧，結(jié)構(gòu)簡單，成本低廉，能滿足普通家庭的需求的一種冰淇淋機。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：

一種冰淇淋機，包括電機、冰桶蓋、攪拌葉、冰桶和塑料桶，其特征是：所述的電機上方設(shè)有電機蓋，所述的電機及電機蓋下方設(shè)有電機座，所述的電機蓋與電機座連接配合，所述的電機和所述的電機座固定連接配合，所述的攪拌葉設(shè)于冰桶內(nèi)部且與冰桶之間有空隙，所述的攪拌葉上端穿過電機座和冰桶蓋與電機連接配合，所述的冰桶蓋與冰桶形狀及大小契合，且所述的冰桶蓋與電機座連接配合，所述的塑料桶與電機座連接配合；所述的塑料桶底部內(nèi)側(cè)設(shè)有底部凸出，所述的塑料桶通過底部凸出與冰桶配合，將裝有液態(tài)冰淇淋材料的冰桶放入所述的塑料桶中，再將制冷劑補入塑料桶，該制冷劑對冰桶內(nèi)的液態(tài)冰淇淋材料進行冷卻，所述的電機帶動攪拌葉對冰淇淋材料持續(xù)進行攪拌，冰淇淋材料在冷卻凝固的過程中被攪拌均勻并打入空氣，變成冰淇淋。

為優(yōu)化上述技術(shù)方案，采取的具體措施還包括：

上述的電機座設(shè)有放置電機的電機倉。

上述的冰桶蓋上設(shè)有輪齒，冰桶蓋通過輪齒與電機座連接配合。

上述的攪拌葉設(shè)有方孔，攪拌葉通過方孔與電機連接配合。

上述的冰桶側(cè)面與塑料桶之間有空隙。

上述的電機蓋上設(shè)有通風(fēng)孔，且通風(fēng)孔位于電機和電機倉的上方。

上述的攪拌葉上帶有攪拌凸出。

上述的攪拌葉下端設(shè)有球形頭。

上述的塑料桶上設(shè)有卡口孔，電機座上設(shè)有卡口凸出，塑料桶與電機座通過卡口孔和卡口凸出連接配合。