[發明專利]一種海藻糖—蒙脫石納米復合物及其制備方法

有效

• 申請號: 201310215878.2
• 申請日: 2013-06-03
• 公開（公告）號: CN103254470A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 史瑩華;王成章;李清利;嚴學兵;陳明亮;姚惠霞
• 申請（專利權）人: 史瑩華
• 主分類號: C08L5/00
• 分類號: C08L5/00;C08K3/34
• 代理公司: 鄭州聯科專利事務所(普通合伙) 41104
• 代理人: 田小伍

技術領域

本發明屬于納米復合物制備技術領域，尤其涉及一種海藻糖—蒙脫石納米復合物及其制備方法。

背景技術

海藻糖是一種安全、可靠的天然糖類，由兩個葡萄糖分子以1，1—糖苷鍵構成的非還原性糖，自1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來，隨后的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在。海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特征。由于海藻糖對多種生物活性物質具有非特異性保護作用，因此在科學界素有“生命之糖”的美譽。這一功能的獨特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

蒙脫石名稱來源于首先發現的產地－－法國的Montmorillon，又名微晶高嶺石，是一種層狀結構、片狀結晶的硅酸鹽粘土礦，分子式為(Al,Mg)₂[Si₄O₁₀](OH)₂·nH₂O。由于其具有特殊的晶體結構和優良的離子交換性，在水體系中具有良好的分散性、觸變性、懸浮性、吸附性等，因此在造紙、機械、醫藥、化妝品、納米材料等行業都有較為廣泛的應用，以蒙脫石為主要成分的觀音土更是被譽為“萬能石”。

由于蒙脫石特殊的層狀結構及吸附特性，因此常采用插層復合法來制備蒙脫石復合物，例如中國專利（2008100734512）所公布的一種葡萄糖酸蒙脫石及其制備方法，與之類似，中國專利（200510020062.X）公布了一種用殼聚糖/累托石納米復合材料及其制備方法，而目前并為見到海藻糖—蒙脫石納米復合物的相關報道。

發明內容

本發明提供了一種海藻糖—蒙脫石納米復合物及其制備方法。

本發明采用如下技術方案。

一種海藻糖—蒙脫石納米復合物，該復合物蒙脫石層間距4.4～4.8nm，海藻糖在蒙脫石層間分布，外觀為米白色細粉體，無味，pH值呈中性。

所述一種海藻糖—蒙脫石納米復合物，海藻糖︰蒙脫石（重量比）=1︰6~18。

所述一種海藻糖—蒙脫石納米復合物，以蒙脫石和海藻糖為原料，在水溶液或X酸性溶液條件下制備所得。

所述X酸性溶液為常用無機酸如鹽酸、硝酸等或有機酸如草酸、醋酸等的水溶液，優選為醋酸溶液。

一種海藻糖—蒙脫石納米復合物的制備方法，包括如下步驟：

（1）將蒙脫石加入蒸餾水中，攪拌30～120min，溶脹24～72h，制備0.5～2%（質量/體積，M/V）的混懸液；

（2）將海藻糖加入到酸性溶液中攪拌4～12h，制備0.5～2%?（質量/體積，M/V）的海藻糖—X酸性溶液；

（3）將步驟2所制備溶液逐滴滴加到步驟1所制備溶液中，?50～80℃恒溫條件下攪拌24～72h；

（4）將海藻糖加入到X酸性溶液中攪拌4～12h，制備1～4%（質量/體積，M/V）的海藻糖—X酸性溶液，然后逐滴滴加到步驟3所制備溶液中，?50～80℃恒溫條件下攪拌24～72h；

（5）用堿性溶液沉淀步驟4所得溶液得到沉淀物。將沉淀物用蒸餾水洗滌至中性即得海藻糖—蒙脫石納米復合物；

其中蒙脫石與總海藻糖的重量比為1︰6~18，步驟（2）與步驟（4）所分配的海藻糖重量比為1︰1~8。

所述一種海藻糖—蒙脫石納米復合物制備方法中所述X酸性溶液為常用無機酸如鹽酸、硝酸等或有機酸如草酸、醋酸等的水溶液，優選為醋酸溶液，醋酸溶液濃度優選為1～2%。

所述一種海藻糖—蒙脫石納米復合物制備方法中所述堿性溶液為氫氧化鈉、氫氧化鉀等常用堿性溶液，優選為氫氧化鈉溶液，氫氧化鈉溶液濃度優選為1～2mol/L。

所述一種海藻糖—蒙脫石納米復合物制備方法中所用蒙脫石優選為鈉基蒙脫石，粉碎粒度為100～200目，所用海藻糖優選純度為95～99%，粉碎粒度為100～200目。

所述一種海藻糖—蒙脫石納米復合物制備方法，優選將洗滌后沉淀物在-20℃～-30℃?條件下預冷凍后用真空冷凍干燥機干燥，然后將干燥后沉淀物進行粉碎，粉碎粒度80~400目。