[發明專利]利用廢菌棒生產豬糞有機肥的方法

無效

• 申請號: 201310212710.6
• 申請日: 2013-06-01
• 公開（公告）號: CN103274782A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 張金枝;潘衛平;翁長陽
• 申請（專利權）人: 浙江大學
• 主分類號: C05F17/00
• 分類號: C05F17/00
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司 33200
• 代理人: 張法高;趙杭麗

技術領域

????本發明屬于飼料加工領域，涉及規模豬場利用廢菌棒生產豬糞有機肥的方法。適用于規模豬場應用。

背景技術

食用菌栽培后的廢棄培養料，包含了食用菌的菌絲殘體及經菌絲酶解后結構發生改變的粗纖維復合物，其有機質和營養價值較高。傳統的食用菌栽培，只利用了其生物發酵的中間產物---子實體（菇），而沒有利用采收子實體留下后的廢棄培養料（又稱菌糠）。據統計，全國每年食用菌栽培廢棄物約500萬噸，浙江省約50萬噸，這些廢棄物被隨地丟棄或燃燒，不僅造成資源的浪費，還產生了“三廢”，加劇生態的惡化。

規模豬場目前生產有機肥的技術通常是經堆肥處理的豬糞，添加一定比例的鋸末，糠殼或者秸稈等，發酵處理而成，添加量一般5%-10%，與廢菌棒處理的最大不同在于，廢菌棒價格低廉，發酵更容易，肥效更全面。食用菌在生產過程中，能產生大量纖維素酶、半纖維素酶、過氧化酶等，把秸稈中的纖維素、半纖維素和木質素等分解成葡萄糖供菌絲體生長繁殖，廢菌棒中包含了菌絲殘體及經菌絲體酶解結構發生質變的粗纖維復合物，使得營養價值顯著改善。

自然發酵生產有機肥的缺點是發酵時間太長。肥料中的碳氮比也不平衡。

添加木屑生產有機肥的缺點是：木屑來源受到制約，隨著國內發酵床養殖技術的推廣，大量應用木屑，更加劇了木屑的供應緊張和價格上漲。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術中存在的不足，提供一種利用廢菌棒生產豬糞有機肥的方法，通過以下步驟實現：

（1）豬場糞污干濕分離后的固體物和人工清理的糞便，統一集中運送堆肥車間；

（2）堆肥車間為大棚頂蓋，水泥池防滲處理，有機肥發酵槽長60-100米，高0.5-1米；寬度依據有機肥翻動設備的要求建造；

（3）黑木耳和香菇的廢舊菌棒用廢菌棒剝離機打碎（廢舊菌棒外面的塑料膜自動剝離，菌棒粉碎后出口為相反方向）；用廢舊菌棒自動粉碎機自動剝離外包的塑料薄膜后粉碎；

（4）將步驟（2）的粉碎物按20%的重量比混入豬糞中；

（5）混合后的豬糞堆積高度0.5米以上；

（6）每天開動有機肥翻動機翻動1次，自然發酵15天；

（7）將發酵后的干燥腐熟的有機肥粉碎、裝袋、包裝。

《NYT?525-2002?有機肥》標準里對有機肥的定義是：主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。主要是指畜禽糞便、農作物秸稈等有機固體廢棄物經過高溫堆肥發酵后的商品有機肥。消除了其中的有毒有害物質，富含有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。從廣義的角度來說，有機肥包括堆肥、漚肥、廄肥（指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料）沼肥、綠肥、作物秸稈等。豬糞含有有機質15%、氮0.5～0.6%、磷0.45～0.5%、鉀0.35～0.45%。，含蛋白質、脂肪類、有機酸、纖維素、半纖維素以及無機鹽，而菌棒主要由鋸末和麩皮組成，即含碳量較高，二者混合發酵后得產物就屬有機肥范疇。豬糞含氮素較多，碳氮比例較小(14：1)，而微生物分解有機質適宜的碳氮比是25:1，添加廢菌棒后，增加了碳水化合物的比例，使得碳氮比例更適合微生物發酵的條件。

本發明利用廢菌棒混入豬糞中發酵，不僅發酵時間縮短，豬糞中碳氮比更加合理，而且變廢為寶，有明顯的經濟效益和社會效益。

新鮮豬糞由于含水量高，堆肥發酵和自然干燥時間較長，特別是陰雨天和冬季自然發酵時間要超過30天。而添加一定比例的經粉碎處理的黑木耳和香菇廢棄菌棒，不僅可以變廢為寶，而且粉碎后的廢菌棒吸收水分快，可以縮短豬糞的發酵時間，還可增加肥料中的碳水化合物含量，調節碳氮比和增強肥效。

本發明的有益之處是：（1）縮短自然發酵時間。不經任何處理的豬糞，水分含量高，自然發酵需要30天以上時間，陰雨天和冬季時間更長；（2）成本降低。與添加木屑和添加稻殼生產有機肥的方法相比，廢菌棒成本更低。（3）增強肥效。菌棒主要由鋸末和麩皮組成，廢菌棒中食用菌的菌絲殘體及經菌絲酶解后結構發生改變的粗纖維復合物，其有機質和營養價值較高，不僅更易發酵，也改善了豬糞的碳氮比，提高了肥效。

具體實施方式

本發明結合實施例作進一步的說明。

實施例1

浙江畬鄉生態農業有限公司種豬場按照上述方法制作豬糞有機肥，具體步驟如下：

（1）將豬場糞污干濕分離后的固體物和人工清理的糞便，統一集中運送堆肥車間；

（2）堆肥車間為大棚頂蓋，水泥池防滲處理，長88米，寬4.85米，高0.8米；