[發(fā)明專利]降脂美容柚子茶

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310208741.4
• 申請日: 2013-05-30
• 公開（公告）號: CN103349113A
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉思強(qiáng);王小娜;劉謙
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西康正生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 廣西南寧明智專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 45106
• 代理人: 黎明天

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種農(nóng)副產(chǎn)品的深加工及其制造方法，具體的說是降脂美容柚子茶及其制造方法。?

背景技術(shù)

柚子是一種栽培歷史悠久、風(fēng)格獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，有益身心健康的水果。經(jīng)檢測，柚子皮中含有多種生理活性物質(zhì)，如柚皮素、橙皮苷、胰島素類似物、精油等，具有降血脂抗衰老、抗癌等功效，是一種優(yōu)質(zhì)的食品原料。?

但柚子皮中含有類黃酮化合物和類檸檬苦素等苦澀物質(zhì)，致使其在口感上讓人們難以接受，而提高產(chǎn)品關(guān)鍵口感好的質(zhì)量問題，直接影響到人們接受該產(chǎn)品而導(dǎo)致市場前景的問題。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種以天然柚子皮為主要原料，并配制含有降脂美容功能的中藥材制成的一種藥食同源的新型袋泡茶飲品——降脂美容柚子茶及其制造方法。?

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：?

把柚子皮所含的營養(yǎng)成份做成提取物，并將山楂、甘草、靈芝、羅漢果中藥材經(jīng)過檢選、洗凈、烘干、粉碎、過篩成粉末一起混勻，加入蜂蜜和柚子精油再充分混合制成降脂美容柚子茶。

????降脂美容柚子茶是由柚子皮和中藥材經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囍瞥傻娘嬈贰Ｆ滂肿悠ぬ崛∥镎伎傦嬈分亓康?0~45%，其它中藥材占55~60%，其中的調(diào)味劑和矯味劑用配方中的中藥材和柚子精油，不再添加其他人工化學(xué)成份的調(diào)味劑和矯味劑。?

降脂美容柚子茶制備方法如下：?

1、原料組成：

柚子皮、山楂、甘草、靈芝、羅漢果、蜂蜜、柚子精油

????2、原料的配比（重量比）：

①柚子皮?????????40~45

②山楂???????????15~20

③甘草???????????12~15

????④靈芝????????????6~8

⑤羅漢果?????????11~12.5

⑥蜂蜜????????????5~6

⑦柚子精油????????2~2.5。

3、生產(chǎn)工藝流程?

①柚子皮的預(yù)處理

????A???先將新鮮的柚子皮削皮洗凈，然后切成寬2.5—3厘米、長6—8厘米左右的小條；

????B??將切好的柚子皮分批放入溫度在85~95℃的水中煮，保持10~15分鐘后撈起；

????C??撈起的柚子皮放入脫水機(jī)脫水；

????D??脫水后的柚子皮放入干燥箱烘干，并控制箱內(nèi)溫度在120℃，烘干時(shí)間為3小時(shí)，控制柚子皮含水份在3%以下即可。

????E待柚子皮降至室溫后裝入貯存器中，并注明品名、重量、批號，備用。?

②中藥材的預(yù)處理?

???將購回的中藥材山楂、甘草、靈芝、羅漢果進(jìn)行檢選，除去雜質(zhì)和異物以及霉壞的中藥材，用飲用水洗凈，放入干燥箱內(nèi)干燥，控制溫度90~110℃，時(shí)間5-6個(gè)小時(shí)，水份控制在3%以下即可，待藥材溫度降至室溫時(shí)，分別貯存在貯存器中，并注明品名、重量、批號，備用。

????③柚子皮粉末制備?

??????將處理好的柚子皮小條從貯存器中取出，按配比的要求稱重（并加上5%的合理損耗量），投入粉碎機(jī)中粉碎，并將粉末過20目篩，放入貯存器內(nèi)貯存。

④中藥材粉末制備?

將處理好的中藥材山楂、甘草、靈芝、羅漢果按配比要求稱量（并加上5%的合理損耗量），投入粉碎機(jī)中粉碎，并將粉末過20目篩，放入貯存器內(nèi)貯存。

????⑤降脂美容柚子茶制備?

按配比要求準(zhǔn)確稱取柚子皮粉末和中藥材粉末投入混合器中混合，然后加入蜂蜜和柚子精油充分混合均勻后，放入貯存器內(nèi)貯存。按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后分裝，裝盒、裝箱、入庫。

本發(fā)明的原材料來源于廣西豐富地產(chǎn)沙田柚和中藥材，原料來源易得、制備工藝嚴(yán)謹(jǐn)、無污染、成本低。?

本發(fā)明的降脂美容柚子茶不僅含有多種氨基酸和生理活性物質(zhì)，還含有藥材中特定的功能，有利于人的身心健康，是一種既有柚子皮獨(dú)特的豐富保健營養(yǎng)成份和中藥材降脂功能，口感清爽怡人的藥食同源新型袋泡茶飲品。?

具體實(shí)施方式

通過下面具體實(shí)施例子進(jìn)一步說明本發(fā)明。?

實(shí)施例1.?

???降脂美容柚子茶按配方稱取原料如下：

??柚子皮40?kg，山楂20?kg，甘草12?kg，靈芝?8?kg，羅漢果12.5?kg，蜂蜜5?kg，柚子精油2.5?kg。

制備方法如下：?

（1）柚子皮的預(yù)處理