[發明專利]一種黑荊樹皮原花色素微膠囊及其制備方法

有效

• 申請號: 201310208058.0
• 申請日: 2013-05-30
• 公開（公告）號: CN103251674A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 王飛;趙智捷;熊嘉;姜萍
• 申請（專利權）人: 南京林業大學
• 主分類號: A61K36/48
• 分類號: A61K36/48;A61K9/50;A23L1/29
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 邱興天

技術領域

本發明屬于林源性天然藥物保健品技術領域，具體涉及一種黑荊樹皮原花色素微膠囊及其制備方法。

背景技術

由于原花色素本身化學結構屬于一種多酚類化合物，因此原花色素并不很穩定，有可能在熱、酸、堿條件下都會發生降解，并且原花色素對pH、溫度、光照、親核試劑、氧化劑和金屬離子等十分敏感。微膠囊技術是指利用成膜材料將固體、液體或氣體囊于其中，形成直徑幾十微米至上千微米的微小容器的技術，該技術可以使芯材與空氣隔絕，延緩其氧化和降解，提高其穩定性。微膠囊的制備方法主要有3種：物理法（如空氣懸浮法、靜電沉積法、氣相沉積法等）、化學法（如界面聚合法、乳化法、銳孔法等）、物理化學法（如溶劑蒸發法、噴霧干燥法、干燥浴法等）。噴霧干燥法制備微膠囊是一種成本低，操作靈活，具有良好產品質量，應用廣泛的方法。

發明內容

發明目的：針對現有技術中存在的不足，本發明的目的是提供一種具有緩釋效果、穩定性好的黑荊樹皮原花色素微膠囊。本發明的另一目的是提供上述黑荊樹皮原花色素微膠囊的制備方法。

技術方案：為實現上述發明目的，本發明采用的技術方案為：

一種黑荊樹皮原花色素微膠囊，包括質量比為1:10～20的芯材和壁材；其中，壁材為β-環糊精和阿拉伯樹膠；芯材為黑荊樹皮原花色素。

所述的黑荊樹皮原花色素為經過黑荊樹皮提取、精制后的低聚原花色素。

所述的黑荊樹皮原花色素由以下步驟制備而得：

1）取干燥后的黑荊樹皮，以50%乙醇為溶劑，料液比1:11，提取溫度35℃，超聲波頻率70Hz，提取時間30min，提取兩次，合并得到黑荊樹皮提取液；

2）采用旋轉蒸發濃縮儀將步驟1）得到的黑荊樹皮提取液蒸發濃縮至半流體狀，得到浸膏；再用50℃熱水溶解，并以3倍體積的乙酸乙酯進行萃取，合并乙酸乙酯層，蒸發濃縮回收乙酸乙酯，得到原花色素粗產物；

3）用水溶解原花色素粗產物，配制濃度為10mg/mL的原花色素粗產物水溶液，通過AB-8大孔樹脂吸附，當上樣體積達到9BV時，樹脂吸附量達到飽和，然后用40%乙醇洗脫，得到主要為原花色素二聚體和三聚體的精制原花色素。

一種制備所述的黑荊樹皮原花色素微膠囊的方法：取壁材溶入水中，加入芯材和乳化劑，3000～4000r/min均質10～20min，使壁材和芯材充分乳化，再將乳化液進行噴霧干燥，控制進風溫度130～150℃，出風溫度70～80℃，得到黑荊樹皮原花色素微膠囊；其中，壁材為β-環糊精和阿拉伯樹膠；芯材為黑荊樹皮原花色素；芯材與壁材質量比為1:10～20；乳化液中，固形物重量含量為10%～30%。

有益效果：與現有技術相比，本發明的黑荊樹皮原花色素微膠囊具有緩釋效果，能減緩原花色素在體內的釋放速度以及在顆粒料中向水中的滲透量，還能隔絕原花色素與外界環境的接觸，防止破壞原花色素的性質和結構，并且進一步還能降低高溫對原花色素的破壞，利用噴霧干燥法制備黑荊樹皮原花色素微膠囊是一種成本低，操作靈活，具有良好產品質量，應用廣泛的方法。

附圖說明

圖1是微膠囊的粒徑分布圖；

圖2是微膠囊的DSC分析結果圖；

圖3是微膠囊在模擬胃液和腸液環境中的釋放曲線圖。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作更進一步的說明。

以下實施例所使用的測定方法，具體如下：

（1）原花色素含量的測定方法：采用香草醛-硫酸法，配制兒茶素標準溶液，甲醇為溶劑，濃度為分別為0.1、0.2、0.3、0.4和0.5?mg/mL，分別取0.5mL。分別加2.5mL?3%香草醛-甲醇溶液，和2.5mL?30%硫酸-甲醇溶液。在室溫保持20min，在500nm?下測定其吸光度，繪制標準曲線。

（2）微膠囊包埋率的測定方法：包埋率（%）=微膠囊中原花色素含量÷加入的原花色素總量×100%。

（3）微膠囊總原花色素含量的測定：稱取0.10g微膠囊，用水溶解并定容至10mL，以香草醛-硫酸測定原花色素的含量。

（4）微膠囊載藥量的測定方法：微膠囊載藥量的測定：準確稱取一定量己經干燥的微膠囊，用水溶解，劇烈攪拌，使微膠囊完全破裂，采用香草醛-硫酸法測定原花色素含量。載藥量（%）=水溶液中原花色素含量÷加入微膠囊的質量×100%。