[發(fā)明專利]一種以紅薯為主要原料釀造的醬油無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310205944.8 | 申請(qǐng)日： | 2013-05-29 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103229984A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-08-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 孔令軍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 孔令軍 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/238 | 分類號(hào)： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 南京縱橫知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32224 | 代理人： | 薛伯奇 |
| 地址： | 221138 江蘇省*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 紅薯 主要原料 釀造 醬油 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種以紅薯為主要原料釀造的醬油，其特征在于，所用原料的重量百分比為：紅薯30%-70%、豆餅30%-70%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以紅薯為主要原料釀造的醬油，其特征在于，所用原料的重量百分比為：紅薯40-60%、豆餅40-60%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以紅薯為主要原料釀造的醬油，其特征在于，所用原料的重量百分比為：紅薯50%、豆餅50%。
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