[發(fā)明專利]沼液在香菇菌棒上的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310204190.4
• 申請日: 2013-05-18
• 公開（公告）號: CN103270841A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄔金飛;呂道坤
• 申請（專利權(quán)）人: 鄔金飛
• 主分類號: A01C21/00
• 分類號: A01C21/00;A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明內(nèi)容涉及沼液在香菇菌棒上的應(yīng)用，確定了用沼液噴灑、浸泡菌棒的濃度及最佳使用期，屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

香菇代料栽培，是繼段木或原木栽培之后的又一種栽培方法，是香菇生產(chǎn)史上的一次技術(shù)革新。代料栽培具有培養(yǎng)料來源豐富、生產(chǎn)周期短、生物轉(zhuǎn)化率高的特點(diǎn)，在全國已有較大規(guī)模的商品化生產(chǎn)。

香菇長在菌棒上，菌絲與子實(shí)體在生長發(fā)育過程中不斷地分解吸收菌棒基質(zhì)中的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著出菇潮次的增加，菌棒的營養(yǎng)物質(zhì)含量逐漸降低，從而出現(xiàn)后潮菇的菇形變小、菇質(zhì)變差的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在三潮菇后愈加明顯。針對這種現(xiàn)象，為提高香菇的產(chǎn)量與品質(zhì)、提高栽培基質(zhì)的利用率，在常規(guī)出菇管理中，常采取前期噴水保濕、后期讓菌棒浸水的方法，來進(jìn)行改善。

其實(shí)，無論前期噴水或后期浸水，如果在水中適當(dāng)加入一些比較全面的營養(yǎng)成分，香菇的產(chǎn)量與品質(zhì)，還可進(jìn)一步提高，這是可以推理的。問題是要找到這樣的材料，數(shù)量多且獲得方便。

隨著集約化畜禽養(yǎng)殖場糞便及養(yǎng)殖污水處理工作的開展，有待利用的沼液越來越多。而這些連續(xù)、大量、集中排出的沼液，如得不到妥善處置或利用，勢必會對環(huán)境造成二次污染，同時(shí)也造成資源的極大浪費(fèi)。

沼液富含營養(yǎng)物質(zhì)，包括各種小分子有機(jī)物及礦物元素(見表1、表2)，礦物元素又有各大量元素及一部分十分難得的微量元素，因此具有較高的利用價(jià)值。沼液中的大量元素有：氮、磷、鉀；微量元素有：硒、銅、鐵、鋅、鉀等；氨基酸有：天冬氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半光氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、色氨酸、天冬酰胺+、谷氨酰胺；另外還有其它一些活性物質(zhì)。由于經(jīng)過長期的厭氧發(fā)酵，所以沼液中原有的大量病菌與蟲卵已窒息而亡，不會對香菇生長造成為害。沼液中營養(yǎng)成分具有速效性，養(yǎng)分可被香菇菌絲迅速吸收利用，因此，用沼液在香菇栽培過程中進(jìn)行追肥，價(jià)廉物美。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明有以下二方面內(nèi)容：

1、沼液在香菇菌棒上應(yīng)用，確定用沼液噴灑、浸泡菌棒的濃度及最佳使用期

2、噴灑、浸泡的操作方法

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：

沼液：正常產(chǎn)氣3個(gè)月以上的沼氣池自然瀝出的沼液，在氧化塘中曝氣2d-3d，即可使用。

噴灑法：以清水稀釋1倍的沼液，用噴水壺噴灑。

浸泡法：以清水稀釋2倍的沼液，將菌棒完全浸泡于沼液中。

香菇菌棒用沼液噴灑、浸泡的最佳使用期：

香菇代料栽培，在二潮菇以前，菌棒的營養(yǎng)條件較好，含水量適宜，能夠完全滿足子實(shí)體發(fā)育的要求。但三潮菇以后，菌棒養(yǎng)分逐漸減少，長出的香菇子實(shí)體往往肉薄、色淺，此時(shí)是噴灑沼液補(bǔ)充養(yǎng)分的最佳期；爾后，隨著出菇數(shù)量增加、管理期拉長，菌棒消耗了大量的營養(yǎng)和水分，當(dāng)菌棒含水量為30％-35％時(shí)，菌絲呈半休眠狀態(tài)，這時(shí)用噴灑法，已不能滿足菌絲生長對于水分與養(yǎng)分的補(bǔ)充要求，而用浸泡法則能彌補(bǔ)這些不足，所以，此時(shí)也是菌棒浸泡的最佳期。

噴灑、浸泡的操作方法：

噴灑法：用噴水壺將稀釋1倍的沼液均勻地噴灑在菌棒表層，每隔1d噴液一次，連噴3次，使養(yǎng)分、水分從菌棒外表滲透到菌棒內(nèi)部。

浸泡法：采用直接浸泡補(bǔ)充水分、養(yǎng)分。用8號鐵絲在菌棒兩端打幾個(gè)10cm-15cm深的洞孔，將菌棒搬離菇床，集中放于水泥池中，用重物壓住，然后在池中灌滿稀釋2倍的沼液，以淹沒菌棒為度。當(dāng)菌棒重量達(dá)到剛發(fā)滿菌時(shí)重量的95％時(shí)(發(fā)滿菌時(shí)菌棒重量為2.1kg-2.2kg)，將菌棒從池內(nèi)撈出，重新放回到菇床上排列，進(jìn)行出菇管理。如果氣溫在15℃以下，宜選在晴暖天氣浸泡；5-6月份氣溫高于25℃以上時(shí)，需待氣溫降到20℃左右時(shí)浸泡為好，6月份氣溫常為25℃以上，趁高溫來臨之前，抓緊浸泡，爭取多長1-2批菇。

本發(fā)明涉及沼液在香菇菌棒上的應(yīng)用，確定了用沼液噴灑、浸泡菌棒的濃度及最佳使用期。與常規(guī)使用清水相比，其優(yōu)點(diǎn)在于：一是前期采用噴灑法，水中帶肥，能促進(jìn)香菇菌絲復(fù)壯，每菌棒產(chǎn)量增加257.8g；二是后期采用浸泡法補(bǔ)水、補(bǔ)肥，菌棒就會提前5d出菇，且出菇整齊，質(zhì)量好，每菌棒增加產(chǎn)量733.9g；三是沼液中的NH+、赤霉素、吲哚乙酸、維生素B等對香菇的健身栽培十分有利，從這個(gè)角度說，沼液不僅給香菇生長提供營養(yǎng)物質(zhì)，還能在一定程度上抑制雜菌的生長。

具體實(shí)施方式