[發(fā)明專利]大棗順序切片機構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310201774.6
• 申請日: 2013-05-28
• 公開（公告）號: CN103264403A
• 公開（公告）日: 2013-08-28
• 發(fā)明（設計）人: 江水泉;周波;張凱杰;龐新國
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇楷益智能科技有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/18;B26D7/06;B26D7/26
• 代理公司: 無錫大揚專利事務所(普通合伙) 32248
• 代理人: 郭豐海

技術(shù)領域

本發(fā)明涉及一種果蔬加工設備，具體說是大棗切片機上使用的能夠?qū)θズ撕蟮拇髼椷M行順序切片的機構(gòu)。

背景技術(shù)

大棗切片機是果蔬加工領域使用的一種專用設備，其用途是對去核后的大棗進行切片處理。傳統(tǒng)的大棗切片機上的切片機構(gòu)通常都包括機架，機架內(nèi)有撥料盤，撥料盤可繞自身圓心旋轉(zhuǎn)，撥料盤的外周沿周向均布有用于承載大棗的凹槽；撥料盤斜上方的機架上固定有刀架，刀架上固定有一組并列排布的切片刀，且切片刀的兩面均與撥料盤盤面相平行；沿撥料盤旋轉(zhuǎn)方向上，在刀架前方的機架上固定有毛刷機構(gòu)；機架的上方還設置有水箱，該水箱通過水管與刀架相連，其可用于給切片刀供水潤滑。

上述結(jié)構(gòu)中，由于所有切片刀成一組并列排布，因此，它們是同時平行對大棗進行切片的，即在與撥料盤盤面平行的投影面上，所有切片刀的切片位置重疊，而且切片刀具有一定厚度，所有切片刀累計的厚度較大，當大棗被切開后，棗片被強行擠入切片刀間相對狹小的空間內(nèi)，由于受到擠壓和切片刀刀面摩擦力的作用，棗片會粘連于撥料盤和切片刀上，容易造成棗片的破損。而且，在連續(xù)的切片作業(yè)下，這種粘連將不斷積累，最終會造成出料困難，從而影響后續(xù)大棗的切片質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的問題是提供一種大棗順序切片機構(gòu)，采用該機構(gòu)，能夠?qū)Υ髼椀牟煌课贿M行有順序的切片處理，不易造成棗片的損壞，也不會出現(xiàn)出料困難。

為解決上述問題，采取以下方案：

本發(fā)明的大棗順序切片機構(gòu)包括機架，機架內(nèi)側(cè)有撥料盤，撥料盤呈豎向布置，其中心位置有轉(zhuǎn)軸，撥料盤可沿轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動。所述撥料盤的外周沿周向均布有凹槽。所述撥料盤上方對應的機架上固定有刀架，刀架下方撥料盤一側(cè)的機架上有毛刷機構(gòu)，毛刷機構(gòu)的毛刷伸入在與其對應的撥料盤凹槽底部。其特點是所述刀架內(nèi)側(cè)沿撥料盤轉(zhuǎn)動方向設置有多組切片刀，這些切片刀的兩面均與撥料盤盤面相平行。最后一組切片刀的數(shù)量為一個，其它各組切片刀的數(shù)量均為兩個，且其它各組的兩個切片刀均位于最后一組切片刀兩側(cè)并慢慢向外擴張排布，相鄰兩組切片刀中對應的切片刀之間的間距均相等。在與撥料盤盤面平行的投影面上，每一組切片刀均與其前一組切片刀部分重疊。所述撥料盤外周在每一個切片刀對應的位置處均有刀片槽，切片刀的部分刀刃均伸入在與其對應的刀片槽內(nèi)。

本發(fā)明的進一步改進方案是所述刀架的內(nèi)邊緣為弧形，且其對應的圓心與撥料盤圓心重合。所述切片刀均固定在刀架的弧形邊上，且切片刀與撥料盤相鄰的一邊為刀刃，該刀刃為直邊，在撥料盤轉(zhuǎn)動方向上，所述切片刀刀刃的前端緊靠撥料盤凹槽底部，切片刀刀刃的后端與撥料盤凹槽底部間留有間隙。即切片刀的刀刃與撥料盤外邊沿形成一個銳角的夾角，使得切片刀在對大棗進行切片時，都是呈傾斜狀切入，且都能夠?qū)⒋髼椡耆虚_。

本發(fā)明的進一步改進方案是所述刀架對應毛刷機構(gòu)的一端與機架頂部間連接有彈簧壓縮機構(gòu)，彈簧壓縮機構(gòu)的一端鉸接在機架上，另一端鉸接在刀架上。所述刀架的另一端鉸接在機架上。刀架與機架間的這種彈性連接對刀架具有緩沖效果，使得刀架上的切片刀在切到硬物時，刀架能夠自動抬起一定距離，從而避免切片刀的損壞。

本發(fā)明的更進一步改進方案是所述刀架上方的機架上有水箱，水箱的下方有出水口。所述刀架上有多個水孔，每一個水孔均與一個切片刀位置對應，且水孔均通過水管與所述水箱的出水口相連接。利用水箱可以給每一個切片刀提供少量的潤滑用水，防止棗片粘在切片刀上。

采取上述方案，具有以下優(yōu)點：