[發明專利]山茶仁的儲存方法

無效

• 申請號: 201310201568.5
• 申請日: 2013-05-28
• 公開（公告）號: CN104170816A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發明（設計）人: 宋偉;宋峰祿;孫麗翠
• 申請（專利權）人: 安徽億宏生物科技有限公司
• 主分類號: A01N3/00
• 分類號: A01N3/00
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 郭俊玲

技術領域

???本發明涉及一種山茶仁的儲存方法。

背景技術

????在山茶仁的生產使用過程中，根據生產產量的需求，需要對待生產加工的山茶仁進行不定期的存放，而山茶仁如果在存放時的條件不適宜，則會使山茶仁的脂肪酸值顯著增高，這樣易引起山茶仁的敗壞，容易發霉、浸油、變質，造成生產資源的浪費，并影響生產的順利進行，不利于生產效益的提高。以此，如何對山茶仁進行儲存，使山茶仁能夠較長期且保質的前提下，適應生產需求，是在山茶仁的存儲過程中應當予以考慮并解決的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種山茶仁的儲存方法解決山茶仁如果在存放時的條件不適宜，則會使山茶仁的脂肪酸值顯著增高，這樣易引起山茶仁的敗壞，容易發霉、浸油、變質，造成生產資源的浪費，并影響生產的順利進行，不利于生產效益的提高的問題。

本發明的技術解決方案是：

一種山茶仁的儲存方法，包括以下步驟，

A、將山茶籽烘干至水分含量為6-8%，將山茶籽剝殼得到山茶仁；

B、將步驟A所得山茶仁使用塑料袋進行封裝，對裝有山茶仁的塑料袋進行抽真空充氮保管，使塑料袋的真空度42000-46000Pa、含氧量為5-7%；

C、將步驟B中裝有山茶仁的塑料袋放置在儲藏室，并保持儲藏室的室內溫度在5-26℃。

優選地，所述步驟A中使用熱風式烘干機對山茶籽進行烘干，使用剝殼機對山茶籽進行剝殼得到山茶仁。

優選地，對所述步驟A中烘干后的山茶籽使用抖篩機分選后進行剝殼處理，對剝殼處理后所得山茶仁和山茶外殼使用分選機進行分選后得到山茶仁。

優選地，所述步驟B中對裝有山茶仁的塑料袋進行抽真空充氮保管，使塑料袋的真空度44800-45000Pa、含氧量為5.5-6%。

本發明一種山茶仁的儲存方法，通過將山茶籽進行烘干至水分含量為6-8%，使山茶籽在剝殼后所得山茶仁更易長期存儲。使用熱風式烘干機對山茶籽進行烘干，使用剝殼機對山茶籽進行剝殼得到山茶仁，能夠有效提高生產效率，節省人工成本并縮短生產時間。烘干后的山茶籽使用抖篩機分選后進行剝殼處理，使用抖篩機分選出大小不同的山茶籽后，再對應使用不同的剝殼機進行剝殼處理，能夠保證山茶籽的剝殼率，并避免了大小不同的山茶籽在同時進行剝殼處理時，較大的山茶仁易破碎而不能被后續分選出的問題。

本發明的有益效果是：本發明一種山茶仁的儲存方法，將烘干后的山茶仁使用塑料袋封裝，并對塑料袋進行抽真空充氮，從而能夠有效抑制山茶仁的呼吸強度與霉菌活動，實現消滅害蟲，防止吸潮的目的。并通過抽真空至44800-45000Pa，避免真空度過高時，山茶仁易變形出油，而達不到儲藏效果的問題。該種山茶仁的儲存方法，通過設置儲藏室的室溫，來避免山茶仁在26℃以上時，山茶仁的脂肪酸值顯著增高，而引起山茶仁敗壞、山茶仁發霉、浸油、變質的問題，使山茶仁在儲藏室能夠較長期的保質存放。

具體實施方式

下面詳細說明本發明的優選實施例。

實施例一

本實施例提供一種山茶仁的儲存方法，包括以下步驟，將山茶籽烘干至水分含量為6-8%，優選為7%，將山茶籽剝殼得到山茶仁；將所得山茶仁使用塑料袋進行封裝，對裝有山茶仁的塑料袋進行抽真空充氮保管，使塑料袋的真空度42000-46000Pa，優選為45000?Pa、含氧量為5-7%，優選為6%；將裝有山茶仁的塑料袋放置在儲藏室，并保持儲藏室的室內溫度在5-26℃，優選為18℃。

實施例二

本實施例提供一種山茶仁的儲存方法，包括以下步驟，使用熱風式烘干機對山茶籽進行烘干至水分含量為6.5%，對烘干后的山茶籽使用抖篩機分選后，使用剝殼機對山茶籽進行剝殼處理，對剝殼處理后所得山茶仁和山茶外殼使用分選機進行分選后得到山茶仁；將所得山茶仁使用塑料袋進行封裝，對裝有山茶仁的塑料袋進行抽真空充氮保管，使塑料袋的真空度44000Pa、含氧量為5.5%；將裝有山茶仁的塑料袋放置在儲藏室，并保持儲藏室的室內溫度在20℃。

實施例一、二的一種山茶仁的儲存方法，通過將山茶籽進行烘干至水分含量為6-8%，使山茶籽在剝殼后所得山茶仁更易長期存儲。使用熱風式烘干機對山茶籽進行烘干，使用剝殼機對山茶籽進行剝殼得到山茶仁，能夠有效提高生產效率，節省人工成本并縮短生產時間。烘干后的山茶籽使用抖篩機分選后進行剝殼處理，使用抖篩機分選出大小不同的山茶籽后，再對應使用不同的剝殼機進行剝殼處理，能夠保證山茶籽的剝殼率，并避免了大小不同的山茶籽在同時進行剝殼處理時，較大的山茶仁易破碎而不能被后續分選出的問題。

實施例一、二的有益效果是：實施例一、二一種山茶仁的儲存方法，將烘干后的山茶仁使用塑料袋封裝，并對塑料袋進行抽真空充氮，從而能夠有效抑制山茶仁的呼吸強度與霉菌活動，實現消滅害蟲，防止吸潮的目的。并通過抽真空至44800-45000Pa，避免真空度過高時，山茶仁易變形出油，而達不到儲藏效果的問題。該種山茶仁的儲存方法，通過設置儲藏室的室溫，來避免山茶仁在26℃以上時，山茶仁的脂肪酸值顯著增高，而引起山茶仁敗壞、山茶仁發霉、浸油、變質的問題，使山茶仁在儲藏室能夠較長期的保質存放。