[發(fā)明專利]一種富硒豬肉及其富硒豬的喂養(yǎng)方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310198152.2
• 申請(qǐng)日: 2013-05-27
• 公開（公告）號(hào): CN104172207A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊運(yùn)早;趙世鋒;韓永健;魏仁玲;權(quán)群學(xué)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安康市漢濱區(qū)陽(yáng)晨牧業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/311
• 分類號(hào): A23L1/311;A23K1/175;A23K1/14;A23K1/18;A01K67/02
• 代理公司: 無(wú)
• 代理人: 無(wú)

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種富硒營(yíng)養(yǎng)畜產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法，具體的說是一種富硒豬肉及其富硒豬的喂養(yǎng)方法。

背景技術(shù)

硒是人和動(dòng)物所必需的微量元素，對(duì)人體生命活動(dòng)起著重要的作用，是多種酶，如:谷胱甘肽過氧化物酶(GDH-PX)等、免疫球蛋白的組成成份，人們通過補(bǔ)硒可以達(dá)到提高機(jī)體免疫功能，抗病能力，延緩衰老的目的。

豬肉作為我國(guó)大多數(shù)人群主要的肉類食品、有著悠久的食用習(xí)慣，但我國(guó)又是一個(gè)既有豐富硒資源，又存在大面積硒資源缺乏(70%)的地區(qū)，一些硒缺乏地區(qū)的食物中硒含量也相對(duì)缺乏，豬肉作為一種動(dòng)物性食物，其對(duì)硒有較好的積累效果，因此在對(duì)豬的飼養(yǎng)上對(duì)其進(jìn)行硒營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，通過食用富硒豬肉而增加人體對(duì)硒的需求。

目前市場(chǎng)生產(chǎn)的富硒豬肉都是在飼料中單純添加亞硒酸鈉或酵母硒飼喂生豬，因吸收利用率低，因此在肉中硒含量低，達(dá)不到食用補(bǔ)硒的效果，富硒地帶生長(zhǎng)的富硒植物飼料原料是一種天然的有機(jī)硒富硒原料，其硒含量可達(dá)到0.2-5.0mg/kg，均以有機(jī)硒的形態(tài)存在，是一種極好的富硒飼料原料。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種富硒豬肉和富硒豬的養(yǎng)殖方法，本發(fā)明通過飼喂富含有富硒植物原料和中草藥的富硒營(yíng)養(yǎng)飼料來(lái)養(yǎng)殖富硒豬，獲得富硒豬肉，?通過食補(bǔ)來(lái)滿足人體對(duì)硒的需要量。

本發(fā)明解決技術(shù)問題的技術(shù)方案是：

本發(fā)明的富硒豬肉是由富硒飼料喂養(yǎng)豬22-37天，豬肉中含硒量為0.18～0.32mg/kg。

本發(fā)明的富硒豬的喂養(yǎng)方法是：

以體重60Kg以上的育肥豬為喂養(yǎng)體，用富硒飼料喂養(yǎng)22-37天，豬出欄屠宰后其肉中硒含量為0.18～0.32mg/kg；喂養(yǎng)時(shí)的圈舍室溫在15℃～22℃之間，相對(duì)濕度在60%～70%之間，飼養(yǎng)密度均為1.1～1.3平方米/每頭；所用的富硒飼料由富硒魔芋粉、富硒絞股藍(lán)、富硒艾葉、富硒菜籽粕、富硒菜籽油；中草藥貫仲、麥芽、何首烏和常規(guī)飼料原料玉米、豆粕、花生粕、玉米蛋白粉、次粉、麩皮、大豆油、磷酸氫鈣、石粉、復(fù)合多維、復(fù)合礦物質(zhì)、甜味劑、防霉劑、抗氧化劑組成，經(jīng)過粉碎、混合、制粒而成。

本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的用富硒飼料喂養(yǎng)的方法是：將所說的喂養(yǎng)天數(shù)22——37天分為三或四個(gè)時(shí)段；飼喂時(shí)段及飼喂量：第一時(shí)段為預(yù)飼期，每天飼喂2.3-2.5kg；第二時(shí)段每天飼喂2.6-2.8kg；第三時(shí)段每天飼喂2.9-3.1kg；第四時(shí)段每天飼喂3.2-3.3kg；一日飼喂3次，自由采食。?

本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的一日飼喂3次，飼喂時(shí)間：早上7:30—8:00:；中午11:30—12:00；下午16:30—17:00。

本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的富硒飼料中，富硒原料配比重量份數(shù)和硒含量為：富硒魔芋粉3-5、富硒絞股藍(lán)2-3、富硒艾葉1-3、富硒菜籽粕2-4、富硒菜籽油1-2；中草藥在飼料的重量百分比為貫仲1.0-1.2、麥芽1.0-1.2、何首烏0.4-0.5，富硒魔芋粉硒含量為2.0～5.0mg/kg、富硒絞股藍(lán)中硒含量為0.4～1.4mg/kg?、富硒艾葉中硒含量0.2～0.6mg/kg、富硒菜籽粕中硒含量0.2-0.4?mg/kg、富硒菜籽油中硒含量0.15-0.30?mg/kg。

本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的富硒飼料中常規(guī)飼料原料配比重量份數(shù)為：玉米50-55豆粕8—11，花生粕2—3，次粉?8—12，麩皮5—8，玉米蛋白粉1—2，磷酸氫鈣0.5—1.0，石粉0.5—1.0，鹽0.3—0.5，?L-賴氨酸0.3—0.5，氯化膽堿0.05—0.07，復(fù)合多維0.02—0.03，復(fù)合礦物質(zhì)0.2—0.3，?甜味劑0.01—0.02，防霉劑0.04—0.06，抗氧化劑0.01—0.03。

本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的富硒飼料的原料優(yōu)選重量份數(shù)：富硒原料為富硒魔芋粉4、富硒絞股藍(lán)2.5、富硒艾葉2.0、富硒菜籽粕3、富硒菜籽油1.5；中草藥為貫仲1.2、麥芽1.2、何首烏0.5；常規(guī)飼料原料為玉米53、豆粕9、花生粕2.0、次粉?10.0、麩皮7.0、玉米蛋白粉1.0、磷酸氫鈣0.8、石粉0.7、鹽0.4、?L-賴氨酸0.4、氯化膽堿0.06、復(fù)合多維0.02、?復(fù)合礦物質(zhì)0.2?、?甜味劑?0.02、防霉劑0.04?、抗氧化劑0.02?。

本發(fā)明的有益效果是：