[發明專利]多段式間歇微波熱風耦合干燥設備在審

申請號：	201310196310.0	申請日：	2013-05-24
公開（公告）號：	CN104180627A	公開（公告）日：	2014-12-03
發明（設計）人：	汪政富;趙丹丹;安可婧;丁勝華	申請（專利權）人：	中國農業大學
主分類號：	F26B15/04	分類號：	F26B15/04;F26B3/347;F26B21/10
代理公司：	北京中安信知識產權代理事務所(普通合伙) 11248	代理人：	徐林
地址：	100083 ***	國省代碼：	北京;11
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摘要：
搜索關鍵詞：	段式間歇微波熱風耦合干燥設備
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【說明書】：

技術領域

本發明涉及物料干燥領域，具體涉及一種多段式間歇微波熱風耦合干燥設備。

背景技術

近年來，微波技術開始在食品、化工、醫藥等領域得到越來越多的應用。微波干燥技術具有干燥效率高、熱利用率高等優點，但是缺點也是鮮而易見的：高能耗、加熱不均勻、穩定性差、維護使用成本高。因此，可以采用熱風干燥和微波干燥相結合的方法，以降低干燥成本，提高產品品質。

熱風和微波聯合干燥可以分為兩種情況：(1)微波和熱風干燥串聯；(2)微波和熱風干燥并聯，即熱風微波耦合干燥。微波和熱風串聯干燥是指將微波和熱風兩個環節分別進行，從而達到干燥的目的，這種方法的缺點是，單獨微波加熱時，因失水速度過快而產生排濕困難，加大設備干燥負荷等問題；而單獨熱風加熱時，干燥后期因失水緩慢導致干燥時間延長、物料營養成分破壞嚴重等問題。熱風微波耦合干燥指在微波干燥的同時輔以熱風干燥，兩種干燥同時進行，使食品快速干燥，這種方法可以實現物料的內外同時干燥，大大縮短干燥時間，同時能夠較大程度地保持物料的色、香、味。但是由于兩種干燥是同時進行的，干燥強度大，干燥速率過快，使得干燥后期不易控制產品品質，需要精確控制溫度、干燥時間等因素，否則物料極易受熱不均勻，影響產品品質。

天水花圓制藥設備科技有限責任公司的實用新型CN201974012U，名稱為“微波熱風聯合干燥設備”，其結構為：微波干燥腔，熱風干燥腔，微波干燥腔和熱風干燥腔之間通過微波抑制器連接。該設備先將高含水量物料通過微波干燥快速蒸發去除其中大量水分，再轉入熱風干燥，將剩余少量水分快速蒸發，既達到了快速干燥的目的，又實現了物料低含水量干燥的技術要求。但分段式聯合干燥，微波和熱風單獨加熱的缺點依然存在，如微波加熱不均勻，存在冷熱點，以及過度加熱等；熱風加熱效率低，耗時長，對風味和口感的保持較差。

溫州大學的實用新型CN201266007Y，名稱為“連續式微波熱風聯合干燥設備”。公開了一種節能高效的連續式微波熱風聯合干燥設備，包括提料裝置、下料斗輔料器、雙層輸送帶，微波箱體、排濕裝置、熱風裝置、微波管等裝置，其中熱風裝置位于微波箱體底部的一側，排濕裝置設于微波箱體的頂部。該設備工作過程是：物料均勻地鋪在上層輸送帶，進入微波箱體同時進行微波和熱風加熱處理，當物料到達上層輸送帶的出料端口處，再由導料板將物料均勻地鋪在下層輸送帶上，再次進入微波箱體，干燥后的物料到達下層輸送帶的出料端。此裝置的缺點是，熱風裝置在微波箱體底部的一側，造成箱體內部風速不均；盡管雙層輸送帶能夠增加微波干燥箱內的吸收負載，利于微波的分配，同時因為物料經過下層傳送帶時水分已經降到很低，如果再經過同樣高功率和熱風的干燥，反而降低了產品品質。

發明內容

本發明的目的在于提供一種加熱均勻、易于控制的多段式間歇微波熱風耦合干燥設備，該裝置干燥速率提高，加熱更加均勻，提高了產品品質。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種多段式間歇微波熱風耦合干燥設備，它包括殼體3，所述殼體3的一端為進料口1，另一端為出料口16，其中：

所述干燥設備還包括物料輸送裝置、多段式干燥腔、熱風裝置、和控制裝置；

其中，所述物料輸送裝置包括用于輸送物料的傳送帶2，該傳送帶2穿過多段式干燥腔內部；

所述多段式干燥腔包括高功率間歇微波熱風干燥腔7、熱風干燥腔10和低功率間歇微波熱風干燥腔12；所述高功率間歇微波熱風干燥腔7和低功率間歇微波熱風干燥腔12的側壁上布置有多個微波源11；

所述熱風裝置包括鼓風機18，所述鼓風機18與電加熱器17相連，通過管路連通到各個干燥腔的底部的熱風入口13；

所述控制裝置包括控制面板，它通過電路與物料輸送裝置、微波源11、熱風裝置連接。

所述傳送帶2由電機驅動并配有減速器。

所述傳送帶2由聚四氟乙烯玻璃纖維帶制作。

所述熱風入口13處設有溫度傳感器14。