[發(fā)明專利]一種抗菌防腐的食用植物油

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310192340.4
• 申請(qǐng)日: 2013-05-23
• 公開（公告）號(hào): CN103271168A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉慧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 劉慧
• 主分類號(hào): A23D9/007
• 分類號(hào): A23D9/007;A23D9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種抗菌防腐的食用植物油，其特征在于，在每一千克食用植物油中添加0.5克黑茶粉，5克山胡椒油，5克大蒜油，5克連翹精油、15克竹醋液，50克殼聚糖混合物；所述的黑茶提取方法為：將黑茶先用植物粉碎機(jī)打碎，再用球磨機(jī)中研磨10小時(shí)得到黑茶粉，其中的黑茶最好為云南大葉普洱茶；所述山胡椒油提取方法為：將山胡椒果在25攝氏度~30攝氏度環(huán)境下進(jìn)行自然干燥處理50天，再用擠壓機(jī)對(duì)其擠壓處理，最后進(jìn)行水蒸氣蒸餾提取；所述的大蒜油提取方法為：將大蒜絞碎，再用乳化機(jī)進(jìn)一步打碎得到大蒜泥，再在58攝氏度下進(jìn)行超聲波輔助酶解，最后進(jìn)行水蒸氣蒸餾提取，其中的大蒜最好為紫皮蒜；所述的連翹精油提取方法為：將連翹浸泡于60℃水中2.5小時(shí)后進(jìn)行水蒸氣蒸餾提取，其中將連翹采摘至浸泡的時(shí)間不超過1小時(shí)；所述的殼聚糖混合物為殼聚糖、棕櫚油、橄欖油混合物，其混合比例按質(zhì)量為10:1:1，其中的殼聚糖從蝦殼、蟹殼、貝類的甲殼質(zhì)廢渣中提取，其提取方法為：先用鹽酸處理去除碳酸鈣，再用50%氫氧化鈉水溶液去除殘留蛋白質(zhì)得到殼聚糖；所述的竹醋液制備方法為：將竹材熱解制備竹炭時(shí)得到的竹醋原液加熱至55攝氏度攪拌20分鐘，再使用濾紙對(duì)竹醋原液過濾得到竹醋過濾液，最后對(duì)竹醋過濾液進(jìn)行減壓蒸餾得到竹醋液。

2.一種如權(quán)利要求1所述的抗菌防腐的食用植物油的加工方法，其特征在于，通過在純食用植物油中放置白銀絲網(wǎng)包裝的天然抗菌防腐子得到；其中的天然抗菌防腐子通過以下方法制備：將殼聚糖混合物加工成螺旋形空管，然后將黑茶粉、山胡椒油、大蒜油、連翹精油、竹醋液按照質(zhì)量比例1:10:10:10:30混合得到抗菌防腐混合液，將所述抗菌防腐混合液注入殼聚糖形成的螺旋形空管，用豬油對(duì)螺旋形空管兩頭進(jìn)行封閉后得到天然抗菌防腐子。