[發(fā)明專利]一種枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310189938.8
• 申請日: 2013-05-21
• 公開（公告）號: CN103627649A
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邊傳周;喬宏興;王永芬;潘春梅
• 申請（專利權(quán)）人: 鄭州牧業(yè)工程高等專科學(xué)校
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12R1/125
• 代理公司: 鄭州睿信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 41119
• 代理人: 牛愛周

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基。

背景技術(shù)

枯草芽孢桿菌是芽孢桿菌屬的一種，屬于革蘭氏陽性菌，無莢膜，周生鞭毛，能運動。枯草芽孢桿菌作為益生菌，具有如下的優(yōu)點：菌體生長過程中產(chǎn)生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)對致病菌或內(nèi)源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用；能迅速消耗環(huán)境中的游離氧，造成腸道低氧，促進有益厭氧菌生長，并產(chǎn)生有機酸，降低腸道PH值，間接抑制其它致病菌生長；刺激動物免疫器官的生長發(fā)育，激活T、B淋巴細胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細胞免疫和體液免疫功能，提高群體免疫力；菌體自身能合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶素，在消化道中與動物體內(nèi)的消化酶一同發(fā)揮作用；能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素，提高動物體內(nèi)干擾素和巨噬細胞的活性。枯草芽孢桿菌作為有益的微生物，目前在凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、寧作物病害防治、畜禽飼料添加劑等方面取得了很好的應(yīng)用效果，近年來越來越受到人們的廣泛關(guān)注。

但是，在目前的工業(yè)生產(chǎn)過程中，枯草芽孢桿菌菌劑存在芽孢形成率不高、生產(chǎn)成本過高的問題；菌劑中芽孢率低，沒有芽孢的菌體會在短時間內(nèi)死亡，大大降低菌劑的活性和質(zhì)量穩(wěn)定性。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基，能促進枯草芽孢桿菌的良好生長，提高枯草芽孢桿菌的產(chǎn)芽孢率。

為了實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基，由以下重量份數(shù)的組分組成：麩皮2～10份、玉米粉1～8份、乳糖1～6份、牛肉膏0.01～0.5份、硫酸銨0.01～0.4份、氫氧化鈉0.01～0.5份、黃芪水20～40份、山楂水1～10份、雙蒸水50～74份。

上述的枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基，優(yōu)選的，由以下重量份數(shù)的組分組成：麩皮6份、玉米粉2份、乳糖2份、牛肉膏0.08份、硫酸銨0.02份、氫氧化鈉0.03份、黃芪水40份、山楂水4份、雙蒸水64份。

所述黃芪水是由以下方法制備的：將黃芪在水中熬煮30min后過濾，再重復(fù)熬煮和過濾兩次，合并三次濾液，即得。所述黃芪水還可以為市售商品。

所述山楂水是由以下方法制備的：將山楂在水中熬煮30min后過濾，再重復(fù)熬煮和過濾兩次，合并三次濾液，即得。所述山楂水還可以為市售商品。

所述雙蒸水可為市售商品。

本發(fā)明的枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基，是由以下方法制備的：按比例取黃芪水、山楂水和雙蒸水混合后，再加入麩皮、玉米粉、乳糖、牛肉膏、硫酸銨、氫氧化鈉充分混勻，得混合液；將所得混合液在121℃條件下高壓（1.05kg/cm²）滅菌15min，即得。

本發(fā)明的枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基，涉及中藥成分的藥性藥效如下：

黃芪：性甘、溫；歸肺、脾經(jīng)。具有增強免疫系統(tǒng)、延緩衰老。抗氧化、增強心血管系統(tǒng)、抗血栓、抗病毒、抗炎及鎮(zhèn)痛等作用；益氣升陽，固表止汗，利水消腫，托毒生肌；主治一切氣虛血虧之證，如脾虛泄瀉，肺虛咳嗽，脫肛，子宮下垂，自汗，盜汗，水腫，血痹，癰疽難潰或久潰不斂等。

山楂：性酸、甘，微溫；歸脾、胃、肝經(jīng)。具有促消化、降壓、降脂、抗氧化等作用；消食健胃，行氣散淤；主治飲食積滯，脘腹脹痛，泄瀉痢疾等。

本發(fā)明的枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基，其中，麩皮含有芽孢菌生長所需要的B族維生素、氨基酸、微量元素；玉米粉含有芽孢菌生長所需要的維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等微量元素；乳糖為枯草芽孢桿菌生長提供碳源和能源；牛肉膏為枯草芽孢桿菌生長提供氮源；硫酸銨為枯草芽孢桿菌生長提供氮源；氫氧化鈉用于在枯草芽孢桿菌培養(yǎng)基中調(diào)節(jié)pH值。

芽孢是細菌營養(yǎng)體在必需養(yǎng)料即將耗盡時，在細胞內(nèi)形成的含水量極低、抗逆性極強的休眠體。枯草芽孢桿菌的芽孢呈橢圓或柱狀，位于菌體中央或稍偏位置。枯草芽孢桿菌的芽孢較其營養(yǎng)體細胞易保存，復(fù)活率高，是制備枯草芽孢桿菌制劑的理想存在形式；枯草芽孢桿菌的芽孢具有耐熱、耐旱、抗紫外線和有機溶劑等多種抗逆性，在工業(yè)機械化生產(chǎn)機高溫干燥的過程中，可以保證微生物菌劑的活性，提高其產(chǎn)品質(zhì)量。