[發(fā)明專利]一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料及制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310189890.0
• 申請(qǐng)日: 2013-05-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103449893A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-12-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 彭定祥;李楊紅;劉立軍;汪波
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): C05G3/00
• 分類號(hào): C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 武漢宇晨專利事務(wù)所 42001
• 代理人: 王敏鋒

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及代料栽培猴頭菇的技術(shù)領(lǐng)域，更具體涉及一種以麻骨為主料栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方，同時(shí)還涉及一種以麻骨為主料栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方的制備方法。

背景技術(shù)

苧麻（Boehmeria?nivea?L.Gaud.）為蕁麻科苧麻屬多年生宿根性韌皮纖維作物，是中國(guó)傳統(tǒng)特色經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)量和面積占世界90%以上，是重要的紡織原料和出口創(chuàng)匯暢銷產(chǎn)品。

中國(guó)苧麻常年種植面積300萬(wàn)畝左右，生物學(xué)產(chǎn)量按1.38噸/畝計(jì)算，干物質(zhì)高達(dá)414萬(wàn)噸。從干物質(zhì)產(chǎn)量看，苧麻的葉、殼、骨等副產(chǎn)物達(dá)351噸，相當(dāng)于纖維產(chǎn)量的5.6倍。從利用情況看，目前主要利用其纖維作為紡織原料，僅占整個(gè)植株的4%左右，而近96%的苧麻副產(chǎn)物很少利用，造成資源的極大浪費(fèi)。

猴頭菇（學(xué)名：Hericium?erinaceus），是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚(yú)翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭菌的營(yíng)養(yǎng)成分很高，是名副其實(shí)的高蛋白、低脂肪食品，另外還富含各種維生素和無(wú)機(jī)鹽。猴頭菇有增進(jìn)食欲，增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，提升白細(xì)胞等作用，故可以使人體提高對(duì)疾病的免疫能力。猴頭還是良好的滋補(bǔ)食品，對(duì)神經(jīng)衰弱、消化道潰瘍有良好療效。在抗癌藥物篩選中，發(fā)現(xiàn)其對(duì)皮膚、肌肉癌腫有明顯抗癌功效。

以苧麻骨、殼為基料,加入適量添加劑,可作為栽培猴頭菇的培養(yǎng)基。用苧麻麻骨代料栽培猴頭菇既能為猴頭菇提供其所需的碳源，氮源，礦物質(zhì)等，使之成為培育猴頭菇的優(yōu)質(zhì)原料，還可充分利用苧麻骨，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，解決苧麻骨還田難、焚燒污染空氣、浪費(fèi)資源等問(wèn)題。

在以上研究的基礎(chǔ)上，本發(fā)明提出了以苧麻麻骨為原料栽培猴頭菇的設(shè)想。以苧麻麻骨為原料栽培猴頭菇的研究不僅為苧麻副產(chǎn)物的綜合利用開(kāi)辟新途徑，也為食用菌的代料栽培提供理論依據(jù)，一定程度上解決食用菌可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。因此用苧麻麻骨代替以往栽培原料栽培猴頭菇對(duì)于猴頭菇代料栽培、苧麻的資源利用上具有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供了一種代料栽培猴頭菇的新型培養(yǎng)料配方。苧麻麻骨為苧麻生產(chǎn)中的廢棄物，資源充裕，代料栽培猴頭菇不僅可以實(shí)現(xiàn)麻骨變廢為寶，減少環(huán)境污染，而且可以開(kāi)辟苧麻副產(chǎn)物的綜合利用新途徑，實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡，提高經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)在一定程度上實(shí)現(xiàn)了資源的合理利用；苧麻麻骨可以替代原有培養(yǎng)料中的部分主料，如成本較高的棉籽殼，這樣在不減產(chǎn)、不降低生物學(xué)轉(zhuǎn)化效率的基礎(chǔ)上降低了成本，提高了收益，而且方法易行，操作簡(jiǎn)便。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是在于提供了一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方的制備方法，方法易行，操作簡(jiǎn)便，非常適合有大量麻園地區(qū)的菇農(nóng)進(jìn)行種植栽培，相對(duì)于常規(guī)配方種植的猴頭菇來(lái)說(shuō)，不減產(chǎn)，不降低生物學(xué)轉(zhuǎn)化效率，成本較低，收益較高。

為了實(shí)現(xiàn)上述的目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)措施：

一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方，它由下述重量百分比的原料制成：

一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方，它由下述重量百分比的原料制成（優(yōu)選范圍）：

一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方，它由下述重量百分比的原料制成（較好范圍）：

一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方，它由下述重量百分比的原料制成（好范圍）：

一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方，它由下述重量百分比的原料制成（最佳值）：

（上述各種配方有利于專利申請(qǐng)的保護(hù)？）

一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料配方的制備方法，其步驟是：

A、基質(zhì)主要配方的預(yù)處理。麻骨曬干后粉碎成0.5-1.5cm大小的苧麻麻骨屑，稱取苧麻麻骨中相對(duì)應(yīng)的含量裝袋封口，于水池中浸泡一夜（10－15小時(shí)），空置，備用，棉籽殼、麩皮栽培料均被曬干，分裝，備用。

B、按比例稱取苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏，對(duì)苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏充分混勻，添加適量水（使栽培料含水量為60%-65%）進(jìn)行攪拌，直至用手握緊拌好的栽培料，其水分能結(jié)成水滴，但不成股流下即可。由此得到了一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料。

一種以麻骨為主料栽培猴頭菇，其步驟是：