[發(fā)明專利]一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310186114.5
• 申請(qǐng)日: 2013-05-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103250974A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-08-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王仁和;劉超
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽王仁和米線食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/10
• 分類號(hào): A23L1/10;A23P1/00
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責(zé)任公司 34101
• 代理人: 何梅生;王偉

1.一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，包括控制配料設(shè)備運(yùn)行的控制系統(tǒng)，其特征在于，配料設(shè)備包括初次配料系統(tǒng)、浸米洗米系統(tǒng)、粉碎機(jī)和二次配料混合系統(tǒng)；

所述初次配料系統(tǒng)主體包括主料倉(cāng)、螺旋輸送機(jī)和自動(dòng)稱重裝置；所述主料主料倉(cāng)用于暫存待加工的原料；主料倉(cāng)的出料口通過(guò)一水平設(shè)置的螺旋輸送機(jī)與自動(dòng)稱重裝置的物料入口相連，所述自動(dòng)稱重裝置的物料出口與浸米池相連通；

所述浸米洗米系統(tǒng)主體包括浸米池、噴氣泵、抽米泵和洗米罐，所述浸米池設(shè)有進(jìn)水口和排水口；噴氣泵的噴氣口設(shè)在浸米池底部，且噴氣口方向向下設(shè)置，噴氣泵用于翻動(dòng)浸泡在水中的米；抽米泵的抽送管道連接浸米池和洗米罐；用于將將浸米池中翻騰的米、水混合物抽至洗米罐中；洗米罐上方設(shè)有噴淋裝置，洗米罐內(nèi)設(shè)有排水口及物料出口；經(jīng)洗米罐處理后的干凈米從物料出口通過(guò)傳送帶進(jìn)入粉碎機(jī)；

所述二次配料混合系統(tǒng)主體包括米粉暫存?zhèn)}、配料倉(cāng)、螺旋輸送機(jī)、二次配料自動(dòng)稱重裝置和混合機(jī)；所述米粉暫存?zhèn)}的物料入口與粉碎機(jī)出料口連通，米粉暫存?zhèn)}的物料出口與二次配料自動(dòng)稱重裝置相連；配料倉(cāng)的物料出口通過(guò)一水平設(shè)置的螺旋輸送機(jī)與二次配料自動(dòng)稱重裝置的物料入口相連，二次配料自動(dòng)稱重裝置的物料出口通向混合機(jī)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，其特征在于，所述主料倉(cāng)有多個(gè)，通過(guò)管路相互并聯(lián)后與螺旋輸送機(jī)連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，其特征在于，所述洗米罐有多個(gè)，相互并聯(lián)；所述洗米罐同時(shí)設(shè)有充氣泵，所述充氣泵用于向洗米罐中的米、水混合物吹氣以翻動(dòng)洗米；所述洗米罐的側(cè)部設(shè)有排水口，底部設(shè)有物料出口，物料出口密封連接瀝水管，所述瀝水管設(shè)有排料口和瀝水口；所述排料口設(shè)在物料出口的正下方，瀝水口設(shè)在瀝水管的尾端，所述排料口設(shè)有氣缸推動(dòng)的密封蓋。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，其特征在于，所述米粉暫存?zhèn)}內(nèi)設(shè)有刮料器，所述刮料器包括電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、刮片及軸承，所述電機(jī)設(shè)置于米粉暫存?zhèn)}頂部，電機(jī)的輸出軸與轉(zhuǎn)軸頂端連接，位于米粉暫存?zhèn)}的底部正下方的出料口上方設(shè)有軸承支架，所述轉(zhuǎn)軸垂直設(shè)置在米粉暫存?zhèn)}的軸心上，其底端與軸承固定，所述刮片為多個(gè)，通過(guò)連桿均勻連接在轉(zhuǎn)軸上，所述刮片貼合于米粉暫存?zhèn)}的內(nèi)壁。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，其特征在于，所述米粉暫存?zhèn)}的出料口處設(shè)有撥料器。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，其特征在于，所述洗米罐設(shè)有溢流口，所述溢流口通過(guò)溢流管道與浸米池連通。

7.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，其特征在于，所述抽米泵的抽送管道入口與出口高度差為5m以上。

8.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的一種工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)米線的配料設(shè)備，其特征在于，所述抽米泵的抽送管道內(nèi)設(shè)有可拆卸套管，所述套管的內(nèi)壁上均布有柔性清洗帶。