[發明專利]菊花黃酮和酚酸、三萜的提取工藝

無效

• 申請號: 201310182579.3
• 申請日: 2013-05-17
• 公開（公告）號: CN103275149A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 樊南平;羅來國
• 申請（專利權）人: 江西省每伴食品有限公司
• 主分類號: C07H17/07
• 分類號: C07H17/07;C07H1/08;C07J63/00;C07J17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及微波破壁技術、連續動態提取和膜慮聯用技術，其用于提取菊花中的黃酮和酚酸、三萜，本發明采用特定的工藝參數以期提高對菊花細胞中活性物質的提取效率。此外，本發明還涉及菊花黃酮的提取設備。

背景技術

CN201110089505.6公開了一種微波破壁及醇提與油提技術聯用生產薯蕷皂素的工藝方法，該方法披露了微波破除黃姜細胞壁的技術，但是該方案的實施結果表明其參數可以適用于對黃姜的薯蕷皂素的提取，是否提高菊花黃酮和酚酸、三萜的提取效率，仍有待驗證。

現有技術也提供的一些菊花黃酮的提取工藝，例如CN200610137702.X所公開的那種菊花總黃酮提取方法。該方案至少包括乙醇提取、大孔樹脂的吸附以及濃縮干燥等步驟。參考該文獻，大孔樹脂的吸附工藝是其方案的重點，對黃酮提取和濃縮干燥方案僅做了必要的描述。

現有技術還公開了從三葉青真空冷凍干燥保留藥效活性成分的工藝，專利號為CN200910156906.1。其涉及三葉青粉末的冷凍干燥，以保留三葉青中的活性成分，例如抗腫瘤的黃酮。但是，該方案不涉及活性成分本身的冷凍干燥。

《連續動態逆流提取的現狀和發展》(包裝與食品機械，2009年第27卷第1期，49頁-53頁)公布了連續動態提取的基本技術思路并給出了連續動態提取的發展方向。從該文可知，如何根據物料的特定形狀選擇連續動態提取的工藝參數以及如何完成連續動態提取和微波技術等提取工藝的聯用也是現有技術亟待解決的問題。

鑒于此，現有技術有進一步改進的必要。

發明內容

本發明提出一種菊花黃酮和酚酸、三萜的提取工藝，以解決了現有技術的技術問題。

本發明的技術方案是這樣實現的：一種菊花黃酮和酚酸、三萜的提取工藝，其特征在于包括以下步驟：

菊花粉碎：原料放入粉碎2-3分鐘，顆粒能通過40-60目為止；

提取：取粉碎后的菊花，以pH＝12的乙醇溶液為提取劑，調節料液比1∶20至1∶30，微波功率為1-10kW，連續動態提取時間為20至30min，提取溫度控制在60-80℃之間；

離心分離；

酸化：將離心后的提取液pH調至2-3，使黃酮和酚酸以固體形式析出；

離心分離；

超濾膜分離：采用1000-30000Da膜對上層清液進行分離純化，切向流速為6L/min/m²-8L/min/m²，壓強為60psi-80psi；

納濾膜分離：采用200-1000Da膜對上層清液進行分離純化，切向流速為6L/min/m²-8L/min/m²，壓強為100psi-120psi；

真空濃縮：取膜濾純化后的三萜溶液，對三萜溶液進行濃縮；

冷凍干燥。

進一步的，在所述離心分離步驟中：調轉速4500r/min，離心10分鐘，分離提取液和殘渣。

進一步的，提取劑中乙醇溶液的濃度為60％。

進一步的，在酸化步驟后進行以下步驟：取提取液，控制蛋白質等電點4.2-4.4，沉淀、離心分離，取上層清液；濃縮提取液，然后加入5-6倍的無水乙醇，過濾、分離，取上層清液。

實施本發明的這種菊花黃酮和酚酸、三萜的提取工藝，具有以下有益效果：本發明通過結合微波技術、連續動態提取和超濾膜分離技術完成對黃酮和酚酸、三萜的提取，提取效率高，經提取的黃酮和酚酸、三萜的活性好。本發明通過控制提取的參數，以便其適用于在菊花中提取黃酮和酚酸、三萜成分。

附圖說明

圖1為本發明的菊花黃酮和酚酸、三萜的提取工藝的示意圖。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

黃酮、酚酸、三萜等化合物是廣泛分布于植物體內、具有多種生物活性和藥用價值的重要天然次生代謝產物。當前，對于植物中活性次生代謝產物的提取，多采用常規的溶劑提取法(如冷漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法等)、酶解法、仿生提取法等等；近年來，隨著超聲波輔助提取技術的不斷推廣，在植物有效成分的提取中得到一定的應用。