[發明專利]用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物

無效

• 申請號: 201310180659.5
• 申請日: 2013-05-15
• 公開（公告）號: CN103238839A
• 公開（公告）日: 2013-08-14
• 發明（設計）人: 林詠翔;陳鴻霖
• 申請（專利權）人: 百岳特生物科技（上海）有限公司;百岳特生物技術（上海）有限公司;百岳特化妝品（上海）有限公司;百岳特國際貿易（上海）有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K38/39;A61P19/02;A61P19/08;A61P29/00;A61K31/133;A61K31/737;A61K35/32
• 代理公司: 上海勝康律師事務所 31263
• 代理人: 張堅

技術領域

本發明涉及一種用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物，特別是有關于一種借著舒緩關節酸痛、促進軟骨生成以改善骨骼健康的保健食品。

背景技術

正常標準的人體有206塊骨骼，骨骼為人體執行兩個重要的機械功能：第一，它提供堅固的骨骼架構以支撐及保護其它身體組織，第二，它是一個堅固的杠桿系統，它經由附著肌肉的力可以移動。因此骨骼在人體活動的機制中扮演了關鍵的角色，一般而言，人體骨骼的發展可分為0-10歲的骨骼成長期、11-20歲的黃金發育期、21-35歲的關鍵補充期及35歲以上的骨質流失期，也就是說，人往往在邁入中年開始意識到要保持骨骼健康時就已經錯過關鍵補充期進入骨質流失的階段了。

目前最常見的骨骼疾病是關節炎，造成關節炎的原因大致有軟骨的破壞、關節內襯(滑液膜)、血管、肌腱、肌肉和韌帶的發炎、關節滑液中產生結晶、肌肉或肌腱的萎縮或縮短導致關節變形、皮膚變硬緊繃、內臟器官的傷害、關節活動能力的喪失及肌力減弱，綜觀上述原因，除了維持適度的運動習慣之外，最好的預防關節炎方法就是補充骨質、關節軟骨及關節液的主要成分。

有鑒于現有技術存在的各項問題，為了能夠兼顧解決，本發明人基于多年研究開發與諸多實務經驗，提出一種用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物，以作為改善上述缺點的實現方式與依據。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的就是在提供一種用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物，通過補充骨質、關節軟骨及關節液的主要成分，進而維持人體骨骼健康。

根據本發明的目的，提出一種用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物，其包含重量百分比10～60%的膠原蛋白為主要活性成分。其中，膠原蛋白經酸、堿或酵素水解處理，分子量介于400～4000道爾頓(Dalton)之間。

承上所述，本發明的用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物，具有以下優點：

(1)此食品組成物通過補充骨質、關節軟骨及關節液的主要成分，進而維持人體骨骼健康。

(2)此食品組成物可添加葡萄糖胺、軟骨素或雞軟骨萃取物，與膠原蛋白相輔相成，達到促進新陳代謝，加速骨骼細胞增生的作用。

具體實施方式

為讓本發明的上述目的、特征和優點更明顯易懂，以下特舉依本發明的用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物的較佳實施例，做詳細說明如下。

本發明人經過廣泛而深入的研究和實驗，最終找到一種用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物。多種試驗表明，所述的食品組成物對于改善關節炎，促進軟骨生成，舒緩關節酸痛有極佳效果。基于此本發明得以完成。

依本發明的用于保養關節的含膠原蛋白的食品組成物是以膠原蛋白為主要活性成分，膠原蛋白占整體食品組成物重量百分比10～60%。一般市售膠原蛋白的分子量約為300,000道爾頓(Dalton)，本發明中所述的膠原蛋白經酸、堿或酵素水解處理，分子量僅在400～4000道爾頓(Dalton)之間，更容易被人體吸收利用，補充流失的膠原蛋白。膠原蛋白是人體內主要支撐的蛋白質。在皮膚、骨骼、關節軟骨、內臟到血管等都含有膠原蛋白，扮演極為重要的角色。而人體正常骨骼中含有80%的膠原蛋白，其功能主要是將鈣、磷、礦物質等成分黏著，然后構成骨質；關節等軟骨組織，主要成份也是膠原蛋白，能在運動時保持筋骨柔軟及彈性，適時補充膠原蛋白，能舒緩筋骨關節產生的酸痛及發炎。第二型膠原蛋白只存在于軟骨組織內，可促進軟骨細胞生成，作為骨頭關節功能的維護。正常軟骨關節的組成以水分最多，其次為第二型膠原蛋白和醣蛋白，而軟骨是由第二型膠原蛋白與醣蛋白規則排列緊密連在一起，因此當膠原蛋白和醣蛋白量減少，會使結構崩解，軟骨變薄，進而造成關節炎等癥狀。