[發明專利]一種基于客流統計的餐館在線預訂系統及方法

無效

• 申請號: 201310180420.8
• 申請日: 2013-05-16
• 公開（公告）號: CN103246931A
• 公開（公告）日: 2013-08-14
• 發明（設計）人: 張江健
• 申請（專利權）人: 張江健
• 主分類號: G06Q10/02
• 分類號: G06Q10/02;G06Q50/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于物聯網傳感器技術領域，特別是涉及一種基于客流統計的餐館在線預訂系統及方法。

背景技術

現代社會人們生活節奏很快，尤其是北京、上海、廣州、深圳等大城市上班一族中午吃飯時間通常只有一個小時，而中午就餐高峰寫字樓附近很多餐館往往需要排隊等座位，而電話預約留座位不但麻煩，而且高峰期餐飲商戶電話經常占線，人們急需一種可實時查看城市各餐館就餐人數并能進行座位預訂、在線點餐等服務的解決方案。隨著智能手機、平板電腦的普及和移動互聯網的快速發展，同時紅外線傳感器和超聲波傳感器的技術成熟，為人們通過互聯網、移動互聯網和物聯網技術解決就餐排隊難題提供了技術支持。

近兩年來，在國內外經濟均不景氣的情況下，作為經濟晴雨表的餐飲行業形勢非常嚴峻。據中國烹飪協會在其發布的《2012年上半年餐飲行業形勢分析》中透露我國餐飲業增速比去年同期回落3個百分點，整個餐飲行業增速陷入2000年以來除2003年非典時期的最低谷。餐飲企業經營利潤下滑，主要是近年來餐飲企業面臨原材料、人工、店面租金和能源價格上漲的多重壓力，同時，企業食品質量管理、現金管理、員工管理方面存在著諸多問題，缺乏高效、完善的管理機制和服務體系，急需信息技術改造傳統餐飲企業運作流程，提升效率。

面對行業寒冬，餐飲企業急需通過技術創新和管理創新實現轉型升級，其中以線上帶動線下的O2O模式成為餐飲行業經營者關注的焦點。O2O（Online?To?Offline）即將用戶從線上引導到線下，讓互聯網成為線下交易的前臺。團購就是最初O2O模式的典型，團購網站給線下商家提供了一個展示服務和線上支付的平臺，通過大打折為商家引來大量用戶，但團購培養不起回頭客，用戶中二次消費者非常少。餐飲企業急需借助互聯網技術、物聯網技術，用最少的工作量、最低成本提升餐飲行業信息化水平、服務水平和經營效率，吸引客流量，最終擺脫經營困境。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種基于客流統計的餐館在線預訂系統及方法，為用戶提供一種便捷的餐館預訂解決方案，同時幫助餐館提升服務水平和經營效率。

為了達到上述目的，本發明采用以下的技術方案。

一種基于客流統計的餐館在線預訂系統，其特征在于包括：中央數據中心單元、客流統計單元、在線預訂單元、商戶管理單元，其中：

中央數據中心單元分別與在線預訂單元、商戶管理單元連接；客流統計單元通過無線網絡與中央數據中心單元連接。

所述的中央數據中心單元，用于接收客流統計單元數據，并與在線預訂單元、商戶管理單元進行數據交互；

所述的客流統計單元，用于統計各個餐館實時就餐人數及入座率；

所述的在線預訂單元，用于用戶通過網站或者手機客戶端在線預訂就餐座位；

所述的商戶管理單元，用于餐館商戶獲取自己所屬的餐館實時就餐人數、入座率和用戶在線預訂信息。

餐館門店設有所述的客流統計單元，此外，遠程服務器設有所述的中央數據中心單元、在線預訂單元和商戶管理單元。

所述客流統計單元包括：

客流檢測器，用于統計餐館當天累計進門人數和累計出門人數；

無線數據發射器，用于將客流檢測器統計數據通過WIFI或者GPRS無線網絡發送至中央數據中心單元。

所述中央數據中心單元匯總處理所得的各餐館實時就餐人數=當天累計進門人數-當天累計出門人數，入座率=實時就餐人數/餐館座位數。

用戶在線預訂就餐座位前通過網站或者手機客戶端查看各餐館實時就餐人數及入座率，再根據是否有空位及打折優惠情況選擇其中一家餐館預訂座位。

一種基于客流統計的餐館在線預訂方法，具體包括以下步驟：

步驟1，餐館門店設有客流統計單元；

步驟2，客流統計單元的客流檢測器實時統計餐館當天累計進門人數和累計出門人數；

步驟3，客流統計單元的無線數據發射器將統計數據通過WIFI或者GPRS無線網絡實時發送至中央數據中心單元；

步驟4，中央數據中心單元匯總處理得到各餐館實時就餐人數和入座率，并將處理數據傳送至在線預訂單元、商戶管理單元；

步驟5，用戶通過網站或者手機客戶端查看各餐館實時就餐人數及入座率，根據剩余空位情況及打折優惠情況選擇其中一家餐館預訂座位；

步驟6，餐館商戶通過網站或者手機客戶端查看自己所屬的餐館實時就餐人數、入座率和用戶在線預訂信息，并根據預訂信息給用戶預留座位。