[發明專利]一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質風味的飼料添加劑

有效

• 申請號: 201310179467.2
• 申請日: 2013-05-15
• 公開（公告）號: CN103202410A
• 公開（公告）日: 2013-07-17
• 發明（設計）人: 曾龍
• 申請（專利權）人: 曾龍
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及水產養殖用飼料添加劑，特別涉及一種提高草魚抗病能力和改善草魚肉質風味的草魚用飼料添加劑。

背景技術

草魚是我國四大家魚之一，也是我國主要的淡水魚種，草魚養殖具有飼料成本低、經濟效益明顯等優點，且它以肉質細嫩、個體大、肌間刺少而倍受消費者的喜愛。近年來，隨著水產養殖業的發展，草魚養殖已成傳統的青草飼料飼養轉化為以精料為主、青綠飼料為輔的投喂方式，草魚的生長期也從兩年縮短為一年，經濟效益明顯地提高，但由于高密度養殖條件下，通過精飼料飼喂的草魚體質明顯下降，且養殖密度過大會產生應激，降低魚類對疾病的抵抗力，導致存活率低，在養殖過程中容易受到的赤皮病、爛腮病、腸炎病和出血病的侵害，這四種病被稱為“草魚四病”，這些疾病的爆發會給草魚養殖業帶來毀滅性的打擊，因而草魚的規?；?、高密度養殖受到很大的制約。長期實踐表明，向草魚注射抗生素能夠預防“草魚四病”；但是這些抗生素會隨著人們食用各種魚肉制品進入人體，這就間接導致了抗生素的濫用，有可能引發多種藥源性疾病，甚至會產生具有多種抗藥性的“超級病菌”。另外，隨著草魚生長期由原來的兩年縮短為一年，長期采用精料飼養，其采食的運動量下降，其生長過程中所積累的風味物質不如長期野生的草魚，口感也不如野生草魚。

????因此，加強對草魚疾病預防技術的研究，已成為我國當前草魚養殖業健康發展的關鍵技術之一。中藥醫學屬于我國的傳統醫學，通過中草藥的使用增強水產動物的免疫機能，降低水產動物的發病率成為近年來的研究熱點。中草藥作為疾病防治的藥物或飼料添加劑，尤其適用于當前水產業集約化、規?；a的需要，便于進行高密度養殖草魚病害的群體防治。中草藥具有殘留少、致病菌不易產生抗藥性等優點，其作用不僅針對致病微生物本身有直接的抑制和殺滅作用，更重要的是對飼喂對象免疫系統進行調整，提高飼喂動物的免疫機能和抗應激能力，將中草藥成分制作成飼料添加劑，用于防治草魚養殖中容易出現的“草魚四病”完全符合發展無公害水產業、生產綠色水產品的病害防治準則。另外，規?；B殖中草魚肉質口感和風味下降的問題也是亟需解決的問題。

發明內容

為解決現有技術中存在的上述問題，本發明旨在提供一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質風味的飼料添加劑，其以多種天然、安全的中草藥為主要原料，輔助添加部分風味改良成分制得，其一方面可以提高草魚的免疫力，減少草魚的患病率，減少魚死亡的損失；另一方面，減少了抗生素的使用，避免抗生素殘留對人體的危害及細菌抗藥性的產生；同時其還能改善草魚肉質的口感和風味，使得規模化養殖草魚的風味與天然、野生草魚的風味更加接近，提高草魚的商品價值。

???為解決上述問題，本發明采用如下技術方案：

一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質風味的飼料添加劑，其特征在于：由以下質量百分含量的組分組成：黃連須10~15%，松針粉10~15%，蒲公英10~12%，苣荬菜10~15%，銀花藤5~15%，黃芪5~15%，連翹5~8%，大茴香5~10%，桂枝5~10%，肉桂5~10%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5%，上述各組分的質量百分含量之和為100%。

優選地，由以下質量百分含量的組分組成：黃連須12%，松針粉12%，蒲公英11%，苣荬菜12%，銀花藤8%，黃芪8%，連翹6%，大茴香7%，桂枝8%，肉桂6%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5%。

優選地，由以下質量百分含量的組分組成：黃連須10%，松針粉12%，蒲公英12%，苣荬菜11%，銀花藤5%，黃芪15%，連翹5%，大茴香6%，桂枝6%，肉桂8%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5%。

所述的用于提高草魚抗病能力和改善肉質風味的飼料添加劑的制備方法包括如下步驟：按質量百分含量稱取各組分，將其中的黃連須、松針粉、蒲公英、苣荬菜、銀花藤、黃芪、連翹、大茴香、桂枝和肉桂等中草藥粉碎至60~80目，而后與肌苷酸、鳥苷酸和肉堿混合拌勻即得。

本發明的用于提高草魚抗病能力和改善肉質風味的飼料添加劑的應用方法為：在草魚配合飼料的生產中，添加1~3%左右本發明所述的飼料添加劑，按常規配合飼料的生產方式進行生產即可。

本發明用于提高草魚抗病能力和改善肉質風味的飼料添加劑具有如下優點和有益效果：