[發明專利]膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法及該膜的清洗方法

無效

• 申請號: 201310178302.3
• 申請日: 2013-05-14
• 公開（公告）號: CN103288917A
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發明（設計）人: 張喜峰;羅光宏;祖廷勛;張芬琴
• 申請（專利權）人: 甘肅凱源生物技術開發中心
• 主分類號: C07K1/34
• 分類號: C07K1/34;B01D65/06
• 代理公司: 北京愛普納杰專利代理事務所(特殊普通合伙) 11419
• 代理人: 王玉松

1.一種膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：

將葡萄籽制成脫脂葡萄籽；

按1:100～1:150的料液比向脫脂葡萄籽中加入pH為5-10的pH緩沖液，超聲波-微波聯合處理5～20min，抽濾，得粘度為30～90mPa.s的可溶性葡萄籽蛋白質提取液，所述料液比為克重量數與毫升體積數的比值；

將所述葡萄籽蛋白質提取液在0.025～0.150MPa的壓力下，用無機分離膜循環處理，收集被截留的可溶性葡萄籽蛋白質的溶液。

2.根據權利要求1所述的膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法，其特征在于，所述脫脂葡萄籽是按如下方法制得：

將所述葡萄籽經過去雜、水洗、烘干、粉碎之后得到葡萄籽粉末，所述葡萄籽粉末按照與石油醚的料液比為1:9～1:11加入石油醚中，常溫浸泡9～11h，用紗布濾除石油醚后晾干，得到所述脫脂葡萄籽。

3.根據權利要求2所述的膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法，其特征在于，所述浸泡時間為10h，所述葡萄籽粉末與石油醚的料液比為1:10。

4.根據權利要求1所述的膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法，其特征在于，所述脫脂葡萄籽與pH緩沖液的料液比為1:110～1:140，所述pH緩沖液的pH為6～9，所述超聲波-微波聯合處理時間為10min，所述抽濾是用8層紗布進行。

5.根據權利要求1所述的膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法，其特征在于，所述無機分離膜包括陶瓷膜、金屬膜、合金膜、高分子金屬絡和物膜、分子篩復合膜、沸石膜、玻璃膜。

6.根據權利要求5所述的膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法，其特征在于，所述陶瓷復合膜為多通道陶瓷膜管。

7.根據權利要求6所述的膜分離可溶性葡萄籽蛋白質的方法，其特征在于，所述壓力為0.05～0.125MPa，所述陶瓷膜為7通道陶瓷復合膜管，所述陶瓷復合膜管的外徑為30mm，長度為500mm，膜管面積為0.12m²。

8.根據權利要求1-7所述任一方法中所用的無機分離膜的清洗方法，其特征在于，包括以下步驟：

取使用后的無機陶瓷復合膜，用清水沖洗10min，得初步清洗膜；

用一種濃度為0.50%～0.75%的清洗劑，對初步清洗膜單步清洗5～60min；或者分別用兩種或兩種以上的所述清洗劑對初步清洗膜聯合清洗，每次清洗5～60min；

排盡清洗液，測定清水膜通量。

9.根據權利要求8所述方法提取可溶性葡萄籽蛋白質的超濾膜清洗方法，其特征在于，所述清洗劑包括為HNO₃、EDTA、檸檬酸或者SDS。

10.根據權利要求9所述方法提取可溶性葡萄籽蛋白質的超濾膜清洗方法，其特征在于，所述清洗劑的是0.75%HNO₃，所述清洗時間為30min。