[發明專利]降血脂營養保健米飯及其制備方法

無效

• 申請號: 201310171838.2
• 申請日: 2013-05-06
• 公開（公告）號: CN103300280A
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 宋小勇
• 申請（專利權）人: 華北水利水電學院
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種降血脂營養保健米飯，其特征在于，包括黑米2-3重量份、蕎麥仁1-2.5重量份、山藥丁1.5-2重量份、地瓜丁1-2重量份、燕麥仁1-2重量份、紅小豆1-2重量份、枸杞子1-2重量份、胡蘿卜丁1-2重量份、干紅棗片0.5-1重量份。

2.根據權利要求1所述的降血脂營養保健米飯，其特征在于，黑米2重量份、蕎麥仁1重量份、山藥丁1.5重量份、地瓜丁1重量份、燕麥仁1重量份、紅小豆1重量份、枸杞子1重量份、胡蘿卜丁1重量份、干紅棗片0.5重量份。

3.根據權利要求1所述的降血脂營養保健米飯，其特征在于，黑米3重量份、蕎麥仁2.5重量份、山藥丁2重量份、地瓜丁2重量份、燕麥仁2重量份、紅小豆2重量份、枸杞子2重量份、胡蘿卜丁2重量份、干紅棗片1重量份。

4.一種權利要求1至3中任一項所述的降血脂營養保健米飯的制備方法，其特征在于，將所述降血脂營養保健米飯中的黑米、蕎麥仁、燕麥仁、紅小豆、枸杞子和干紅棗片用清水浸泡10-15分鐘，瀝干水分后與新鮮山藥丁、地瓜丁和胡蘿卜丁一起裝入蒸煮器具加清水煮沸后，用小火熬煮20-30分鐘。

5.根據權利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述蒸煮器具為紫砂鍋。