[發明專利]一種固定化脂肪酶催化合成L-絲氨酸十八醇酯的方法無效
| 申請號： | 201310168032.8 | 申請日： | 2013-05-06 |
| 公開（公告）號： | CN103320479A | 公開（公告）日： | 2013-09-25 |
| 發明（設計）人： | 蔡志強;史賽;朱孝霖;李珊珊;蔡金燕 | 申請（專利權）人： | 常州大學 |
| 主分類號： | C12P7/62 | 分類號： | C12P7/62 |
| 代理公司： | 南京經緯專利商標代理有限公司 32200 | 代理人： | 樓高潮 |
| 地址： | 213164 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 固定 脂肪酶 催化 合成 絲氨酸 十八 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種固定化脂肪酶催化合成L-絲氨酸十八醇酯的方法，其特征在于按照下述步驟進行：
（1）復合溶劑體系中用脂肪酶催化L-絲氨酸和十八醇進行酯化反應，酶促反應的條件為底物L-絲氨酸濃度為30~160g?/L，L-絲氨酸與十八醇的摩爾比為1:0.9-1:4，L-絲氨酸與脂肪酶的質量比為，酶促反應溫度為30~50℃，反應時間18~70小時；
（2）反應結束后，通過過濾的方法回收脂肪酶，反應液用相同體積的乙酸乙酯萃取兩次，將萃取液到40~60℃真空旋蒸，去除正已烷和乙酸乙酯，得到L-絲氨酸十八醇酯粗品；
（3）L-絲氨酸十八醇酯粗品，通過硅膠G柱層析，得到純度為93%以上的L-絲氨酸十八醇酯。
2.根據權利要求1所述的一種固定化脂肪酶催化合成L-絲氨酸十八醇酯的方法，其特征在于步驟（1）中復合溶劑體系中為pH為6.98的0.05M?磷酸鹽緩沖液和正乙烷的混合溶液，體積比為1:1~4:3。
3.根據權利要求1所述的一種固定化脂肪酶催化合成L-絲氨酸十八醇酯的方法，其特征在于本發明所述的脂肪酶為Novozym?435。
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