[發(fā)明專利]一種提高酒曲中霉菌酯化酶活力的培養(yǎng)基及其制備方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310167066.5 | 申請(qǐng)日： | 2013-05-08 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103224919A | 公開（公告）日： | 2013-07-31 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 趙輝;王葳;杜春迎;凌宏志;平文祥 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 黑龍江大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C12N9/16 | 分類號(hào)： | C12N9/16;C12N9/18 |
| 代理公司： | 哈爾濱市松花江專利商標(biāo)事務(wù)所 23109 | 代理人： | 高會(huì)會(huì) |
| 地址： | 150080 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 酒曲 霉菌 酯化 活力 培養(yǎng)基 及其 制備 方法 | ||
1.一種提高酒曲中霉菌酯化酶活力的培養(yǎng)基，其特征在于一種提高酒曲中霉菌酯化酶活力的培養(yǎng)基由1.5～2g的葡萄糖、1～2g的蛋白胨、0.05～1g的K2HPO4、0.02～0.08g的MgSO4、0.01～0.06g的KCl、0.02～0.06g的MnSO4和100～200mL的水制成。
2.如權(quán)利要求1所述的一種提高酒曲中霉菌酯化酶活力的培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于一種提高酒曲中霉菌酯化酶活力的培養(yǎng)基的制備方法是按以下步驟進(jìn)行：
一、稱取1.5～2g的葡萄糖、1～2g的蛋白胨、0.05～1g的K2HPO4、0.02～0.08g的MgSO4、0.01～0.06g的KCl、0.02～0.06g的MnSO4和100～200mL的水；
二、將步驟一稱取的葡萄糖、蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、KCl和MnSO4添加入步驟一稱取的水中，調(diào)節(jié)pH值為6.2，121℃下高壓滅菌20min，即得到提高酒曲中霉菌酯化酶活力的培養(yǎng)基。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種提高酒曲中霉菌酯化酶活力的培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于步驟一中稱取1.569g的葡萄糖、2g的蛋白胨、0.075g的K2HPO4、0.05g的MgSO4、0.05g的KCl、0.042g的MnSO4和100mL的水。
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