[發(fā)明專利]一種連續(xù)提取茶葉籽中有效成分的工藝方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310166440.X
• 申請(qǐng)日: 2013-05-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103232519A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-08-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田宏現(xiàn)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吉首大學(xué)
• 主分類號(hào): C07J63/00
• 分類號(hào): C07J63/00;C07H15/256;C07H1/08;C11B1/04;C11B1/10
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種從茶葉籽中連續(xù)提取茶葉籽油和皂素有效成分的新方法。

背景技術(shù)

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉籽資源極其豐富，過(guò)去大都任其落地腐爛，十分可惜。其實(shí)茶葉籽全身都是寶，富含豐富的油脂、皂素、茶堿、茶多酚等物質(zhì)，通過(guò)綜合利用可變廢為寶，提升茶葉籽的附加值。

茶葉籽中最有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的成分是茶葉籽油和皂素，茶葉籽油是一種保健食用油，具有降血脂、抗衰老等多種功效；從茶葉籽中提取的皂素是近年來(lái)開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種新型多用途工業(yè)原料，用茶皂素開(kāi)發(fā)生產(chǎn)沐浴露和洗衣用品，具有良好的乳化、分散滲透作用；用其制得的洗發(fā)膏既有很強(qiáng)的除臟功能，又能滋養(yǎng)皮膚、消炎、止癢，是一種性能很好的洗滌用品。茶皂素還具有一定的生理活性，有抗?jié)B、消炎、鎮(zhèn)痛和滅菌等方面的藥理作用，對(duì)多種皮膚瘙癢癥有抑制作用。

在茶葉籽的有效成分提取方面,茶葉籽油目前主要采用傳統(tǒng)的溶劑提取、壓榨等工藝，操作步驟多、能耗高、油色較深，品質(zhì)低；茶皂素的提取目前主要是水劑法和醇劑（甲醇或乙醇）法，得到的茶皂素品質(zhì)不高，顏色較深，純度低，不能滿足應(yīng)用的需求。

發(fā)明內(nèi)容

為解決從茶葉籽中提取有效成分的現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明人經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn)，終于發(fā)明出一種利用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)和大孔樹(shù)脂吸附技術(shù)從茶葉籽中連續(xù)提取茶葉籽油和茶皂素的工藝方法，該方法具有操作簡(jiǎn)便，低能耗和清潔高效的特點(diǎn)，得到的茶葉籽油和茶皂素純度高、品質(zhì)好。

本發(fā)明包括以下幾個(gè)步驟：

（1）茶葉籽的處理，包括對(duì)茶葉籽進(jìn)行干燥和粉碎。將茶葉籽干燥至含水率為6％-12%，然后將茶葉籽粉碎至10－60目。

（2）茶葉籽油和茶皂素的提取。將處理好的茶葉籽裝入萃取釜進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取，萃取溫度控制在35℃－55℃，萃取壓力為15－30Mpa，分離溫度為15℃－30℃，流量為5L/h－100?L/h，萃取時(shí)間為1h－8h，從分離釜中分離得到的萃取物即為茶葉籽油。待茶葉籽中茶葉籽油萃取完全后，改變萃取壓力至20Mpa－35Mpa、萃取溫度至40℃－60℃，分兩次加入40％－60％的乙醇作為夾帶劑，夾帶劑體積與茶葉籽的質(zhì)量比為2：1－10：1（體積的單位為毫升，質(zhì)量的單位為克），萃取時(shí)間為2h－8h，收集二次萃取物，減壓濃縮至原體積的三分之一至八分之一，濃縮液經(jīng)大孔樹(shù)脂吸附茶皂素后，用95%-99.7%的乙醇洗脫，洗脫液經(jīng)濃縮后干燥得茶皂素提取物。

所述95%-99.7%的乙醇洗脫茶皂素過(guò)程中用超聲波輔助，利用超聲波的空化效應(yīng)提高洗脫效率，節(jié)省洗脫劑的用量。

按本發(fā)明方法和提取工藝得到的茶葉籽油，各項(xiàng)指標(biāo)均符合GB2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；得到的茶皂素提取物，皂素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70％－90％。茶葉籽油和茶皂素提取物用途廣泛，市場(chǎng)前景廣闊。

本發(fā)明的特點(diǎn)是將大孔樹(shù)脂吸附技術(shù)和超臨界二氧化碳連續(xù)萃取技術(shù)應(yīng)用于茶葉籽有效成分的提取，用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)得到的茶葉籽油色澤淺、品質(zhì)好，且茶葉籽油的收率高，具有環(huán)保和低能耗的特點(diǎn)；采用95%-99.7%的乙醇做為洗脫劑洗脫茶皂素的過(guò)程中可再生樹(shù)脂，省去了樹(shù)脂活化的步驟，具有操作簡(jiǎn)單、成本低的特點(diǎn)；本發(fā)明還在乙醇洗脫茶皂素過(guò)程中用超聲波輔助，利用超聲波的空化效應(yīng)提高了洗脫效率，節(jié)省了洗脫劑的用量。綜上所述，本發(fā)明通過(guò)將以上技術(shù)有效集成，實(shí)現(xiàn)了茶葉籽中有效成分的低溫、低能耗、綠色、高效和連續(xù)化提取。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：從茶葉籽中連續(xù)提取茶葉籽油和茶皂素有效成分。

（1）茶葉籽的處理，包括對(duì)茶葉籽進(jìn)行干燥和粉碎。將茶葉籽干燥至含水率為7％，然后將茶葉籽粉碎至40目。

（2）茶葉籽油和茶皂素的提取。將處理好的茶葉籽裝入萃取釜進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取，萃取溫度38℃，萃取壓力為25Mpa，分離溫度為25℃，流量為15?L/h，萃取時(shí)間為7.1h，從分離釜中分離得到的萃取物即為茶葉籽油。待茶葉籽中茶葉籽油萃取完全后，改變萃取壓力至35Mpa、萃取溫度至45℃，分兩次加入50％的乙醇作為夾帶劑，夾帶劑體積與茶葉籽的質(zhì)量比為4：1，萃取時(shí)間為4h，收集二次萃取物，減壓濃縮至原體積的四分之一，濃縮液經(jīng)大孔樹(shù)脂吸附茶皂素后，用96%的乙醇洗脫，洗脫液經(jīng)濃縮后干燥得茶皂素提取物。

按上述步驟得到的茶葉籽油，各項(xiàng)指標(biāo)均符合GB2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；得到的茶皂素提取物，皂素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為74.3％。

實(shí)施例2：從茶葉籽中連續(xù)提取茶葉籽油和茶皂素有效成分。