[發明專利]一種多功能切蔥絲刀

無效

• 申請號: 201310165272.2
• 申請日: 2013-05-08
• 公開（公告）號: CN103264401A
• 公開（公告）日: 2013-08-28
• 發明（設計）人: 徐志堅
• 申請（專利權）人: 吳江龍碩金屬制品有限公司
• 主分類號: B26B3/04
• 分類號: B26B3/04
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 張惠忠

技術領域

本發明涉及一種日常生活用刀具，特別是一種多功能切蔥絲刀。

背景技術

蔥絲，每個家庭日常生活中均會用到，但因蔥圓且軟，要能一次切好均勻一致的蔥絲，仍有一定難度。

2012年11月14日公開的第201220153007.3號中國發明專利，揭示了一種切蔥絲刀，包括多重刀片及手柄，結構簡單，下廚者手持手柄，對準蔥段劃下去，即可產生均勻一致的蔥絲；但該蔥絲刀只能切蔥絲使用，如果需要對土豆、黃瓜、水果等削皮時，還需另外配備削皮刀，由此，既感到不方便，又不利于存放與保管。

發明內容

本發明要解決的技術問題是針對上述現有技術的不足，而提供一種既能切蔥絲使用，又能對蔬菜水果削皮的多功能切蔥絲刀。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：

一種多功能切蔥絲刀，包括手柄，手柄一側設置有多重刀片，該多重刀片垂直均勻排列，手柄另一側設置有削刀，該削刀為長條形狀，沿手柄方向，刀刃向下。

所述削刀右側設置有懸掛孔。

所述切蔥絲刀含削刀的頂端設置尖錐形頭部。

所述多重刀片和手柄為可拆卸連接。

本發明采用上述結構后，該多功能切蔥絲刀一側的多重刀片可以切蔥絲使用，另一側的削刀可以對蔬菜水果進行削皮，結構簡單，給使用和存放保管均帶來較大便利。

附圖說明

圖1是本發明多功能切蔥絲刀的結構示意圖。

其中有：1.多重刀片；2.手柄；3.削刀；4.懸掛孔；5.尖錐形頭部。

具體實施方式

下面結合附圖和具體較佳實施方式對本發明作進一步詳細的說明。

如圖1所示，一種多功能切蔥絲刀，包括手柄2，手柄2一側設置有多重刀片1，該多重刀片1垂直均勻排列，手柄2另一側設置有削刀3，該削刀3為長條形狀，沿手柄2方向，刀刃向下。

本發明采用上述結構后，該多功能切蔥絲刀一側的多重刀片1可以切蔥絲使用，使用時，下廚者手持手柄2，將多重刀片1縱向對準蔥段劃過去，后再移動蔥段，就能得到均勻一致的蔥絲，該多重刀片1也可用以切蒜苗絲或其它疏菜絲；另一側的削刀3可以對蔬菜水果進行削皮，結構簡單，給使用和存放保管均帶來較大便利。

另外，本發明所述切蔥絲刀含削刀3的頂端設置尖錐形頭部5；該結構使多功能切蔥絲刀具有挖孔洞的功能，可以清除土豆等表面的凹坑表皮或洞眼。

進一步，本發明所述削刀3右側設置有懸掛孔4，可以方便多功能切蔥絲刀懸掛，便以存放和保管；所述多重刀片1和手柄2為可拆卸連接，可以方便更換多重刀片1，從而延長了本發明多功能切蔥絲刀的使用壽命。