[發明專利]一種預防疝氣的保健茶及制備方法

無效

• 申請號: 201310161190.0
• 申請日: 2013-05-03
• 公開（公告）號: CN104126696A
• 公開（公告）日: 2014-11-05
• 發明（設計）人: 徐燕鋒
• 申請（專利權）人: 徐燕鋒
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明屬食品飲料技術領域，涉及一種具有預防疝氣功效的保健茶及其制備方法。

背景技術

疝氣俗稱“小腸串氣”，是人體組織器官的一部分離開了原來的部位，進入了另一部位的現象，引發原因包括咳嗽、噴嚏、婦女妊娠、受寒等，嚴重時應手術治療。小腸疝氣是一種外科類疾病，這種疾病在任何人身上都有可能發生，沒有性別與年齡的限制。為了預防疝氣的發生，除了在日常生活中多加注意之外，一些疝氣的高發人群，如小孩和老人，還可以服用預防疝氣的保健產品。

小茴香又叫做“懷香”，其莖葉部分具有香氣，除了作為調味品食用外，還是一種有效的保健食物。小茴香味辛、性溫，具有開胃進食、理氣散寒的功效，既能大補腎陽也能暖胃，適合腎陽虛和患慢性胃病的人吃。無花果不但有豐富的營養，還具有很高的藥用價值，能夠健脾開胃、解毒消腫，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡及喉痛等。

專利申請號CN01106685.7公開了一種治療疝氣的中藥，是將小茴香、山楂、陳皮、廣木香、木通等研磨后用水煎服治療疝氣，與本發明相比，該配方中原料的有效成分未經提取，且使用時需要研磨及煎熬，耗時長，與本發明有很大差異。

發明內容

本發明提供一種預防疝氣的保健茶及制備方法，保健茶的主要成分為小茴香子和無花果，該保健茶具有多種功效，除了預防疝氣，還能溫暖腹部，調理因吃生冷食物引發的腹瀉。

本發明的目的是通過下述技術方案實現的：

一種預防疝氣的保健茶及制備方法，其中，茶粉的主要成分是小茴香子和無花果，具有預防疝氣的特殊功效，其特征在于，包括如下步驟：

(1)購買適量無花果曬干，稱取適量小茴香子炒熟，使用過濾器和軟化器處理自來水使其硬度低于0.05mmol/L；

(2)按每3g小茴香子加2個干無花果的比例配置原料茶，在逆流抽提機中進行抽提，其中，軟化后的自來水和原料茶的比例為9～15∶1；

(3)抽提出的茶汁冷卻至低于45℃，在蝶式分離機中進行二級過濾除去較大顆粒，再分別經1.0u規格的微孔過濾器和0.1u規格的超濾膜過濾；

(4)將過濾后的茶汁使用反滲透膜進行RO膜濃縮，溫度控制低于45℃，然后進一步真空濃縮，濃縮溫度小于65℃；

(5)在板式換熱器中進行殺菌，條件為90-110度，10分鐘；

(6)處理后的茶汁在噴霧干燥塔中進行干燥，進風溫度控制在125-160度，出風溫度控制在70-90度；

(7)用3m³的混合機混合茶汁，60-100目的篩分機進行篩分，按常規方法進行包裝和儲運。

上述的一種預防疝氣的保健茶及制備方法，其中，所述原料的配比為每3g小茴香子加2個干無花果，殺菌過程的條件是90-110度10分鐘，篩分機篩分時的目數為60-100目，干燥時進風溫度控制在125-160度，出風溫度控制在70-90度。

具體實施方式

下面結合具體操作實施例對本發明作進一步說明。

本發明一種預防疝氣的保健茶及制備方法，其中，所述原料的配比為每3g小茴香子加2個干無花果，殺菌過程的條件是90-110度10分鐘，篩分機篩分時的目數為60-100目，干燥時進風溫度控制在125-160度，出風溫度控制在70-90度。

其工藝過程為：

購買60個左右無花果曬干，稱取90g小茴香子炒熟，使用過濾器和軟化器處理自來水使其硬度低于0.05mmol/L；在逆流抽提機中進行抽提，其中，軟化后的自來水和原料茶的比例為13∶1；

抽提出的茶汁冷卻至低于45℃，在蝶式分離機中進行二級過濾除去較大顆粒，再分別經1.0u規格的微孔過濾器和0.1u規格的超濾膜過濾；

將過濾后的茶汁使用反滲透膜進行RO膜濃縮，溫度控制低于45℃，然后進一步真空濃縮，濃縮溫度小于65℃；在板式換熱器中進行殺菌，條件為90-110度，10分鐘；

處理后的茶汁在噴霧干燥塔中進行干燥，進風溫度控制在125-160度，出風溫度控制在70-90度；用3m³的混合機混合茶汁，60-100目的篩分機進行篩分，按常規方法進行包裝和儲運。

以上對本發明的具體實施例進行了詳細描述，但本發明并不限制于以上描述的具體實施例，其只是作為范例。對于本領域技術人員而言，任何對該進行的等同修改和替代也都在本發明的范疇之中。因此，在不脫離本發明的精神和范圍下所作出的均等變換和修改，都應涵蓋在本發明的范圍內。