[發明專利]一種低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑的制備方法

無效

• 申請號: 201310160254.5
• 申請日: 2013-05-03
• 公開（公告）號: CN103271226A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 孫俊
• 申請（專利權）人: 佛山立達爾生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/16
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 譚英強

技術領域

本發明屬于飼料添加劑領域，特別涉及一種低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑的制備方法。

背景技術

動物自身不能合成色素，必須從飼料中攝入，故在飼料加工和養殖過程中常使用著色劑來改善畜產品的內在質量和外在感官性狀。大量人工合成著色劑的使用帶來的畜產品安全問題困擾著行業的發展，而天然著色劑的應用具有了一般色素和營養性添加劑的雙重功能，這對畜牧產品的安全優質生產具有重要意義。天然色素一般來源于動植物，如甜菜、葡萄和辣椒，食物來源的天然色素與合成色素相比，更加安全，更能得到消費者的青睞。辣椒紅色素是含有多種色素成分的混合色素，包括辣椒紅素、辣椒玉紅素等極性較大的紅色系色素和紫黃質、玉米黃質等極性較小的黃色系色素。動物攝入添加有辣椒紅色素的飼料，辣椒紅色素可通過在動物皮膚、脂肪等不同組織中沉積而使肉禽及水產品著色。

現有辣椒紅飼料添加劑的制備方法是：以天然辣椒紅色素為原料經皂化形成穩定的游離態辣椒紅素，并經過制粉工藝制成辣椒紅飼料著色劑，然后添加入載體攪拌均勻，即制得辣椒紅飼料添加劑。由于二噁英和辣椒紅色素都是油溶性物質，現在生產辣椒紅油膏的方法并不能有效分離二噁英，故現有技術生產的辣椒紅飼料添加劑中二噁英含量非常高，通常都超過歐盟標準，而目前尚無降低辣椒紅飼料添加劑中二噁英含量的有效方法。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑的制備方法。

本發明所采取的技術方案是：

一種低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑的制備方法，包括以下步驟：

1)??????將辣椒紅油膏溶于無水乙醇，升溫至50～80℃，攪拌狀態下，滴加入苛性堿的乙醇溶液，然后以30～60rpm的速度繼續攪拌反應；?

2)??????反應1～3h后，回收乙醇，得到固化皂化物；

3)??????將皂化物加入丙酮中，攪拌溶解，除去不溶物和回收丙酮，得到低二噁英含量的辣椒紅油膏；

4)??????將步驟3）得到的辣椒紅油膏溶解，然后與適量載體混勻，得到低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑。

優選的，步驟1）中，將辣椒紅油膏溶于無水乙醇，其比例為（0.2～0.5）g：1ml。

優選的，步驟1）中，苛性堿與辣椒紅油膏的質量比為（0.3～0.5）：1。

優選的，步驟3）中，丙酮與辣椒紅油膏的比例為（5～10）ml：1g。?

優選的，步驟4）中，所述載體為硅酸鹽、膨潤土、白炭黑、米糠中的至少一種。

優選的，辣椒紅油膏與載體的質量比為（0.05～0.1）：1。

優選的，步驟4）中，用乙醇或丙二醇將辣椒紅油膏溶解。

一種低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑的制備方法，包括以下步驟：

1)??????將辣椒紅油膏溶于無水乙醇，其比例為0.4g：1ml，升溫至80℃；攪拌狀態下，滴加入苛性堿的乙醇溶液，苛性堿與辣椒紅油膏的質量比為0.3：1；然后以30rpm的速度繼續攪拌反應；?

2)??????反應2h后，回收乙醇，得到固化皂化物；

3)??????將皂化物加入丙酮中，丙酮與辣椒紅油膏的比例為10ml：1g，攪拌溶解，除去不溶物和回收丙酮，得到低二噁英含量的辣椒紅油膏；

4)??????將步驟3）得到的辣椒紅油膏用乙醇溶解，然后與適量載體混勻，得到低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑。

本發明的有益效果是：

本發明將市售辣椒紅油膏進一步皂化，然后利用丙酮溶劑的萃取，有效降低了辣椒紅油膏中二噁英的含量，將其與飼用載體混勻，制備得到低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑，從而提高了辣椒紅色素的飼用安全性。本發明填補了低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑的研究空白，且本發明方法簡單有效，能適應工業化生產的需求。

具體實施方式

下面結合實施例，進一步闡述本發明。

實施例1

低二噁英含量的辣椒紅飼料添加劑的制備方法如下：

1)??????取250g市售辣椒紅油膏溶于1L無水乙醇中；取75g氫氧化鉀，用少量無水乙醇將其溶解；將辣椒紅油膏溶液升溫至80℃，攪拌狀態下，滴加入氫氧化鉀溶液，然后以30rpm的速度繼續攪拌反應；?

2)??????反應2h后，過濾，得到固化皂化物；