[發(fā)明專利]一種肉加工自動化流水線系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310159956.1
• 申請日: 2013-05-01
• 公開（公告）號: CN103264879A
• 公開（公告）日: 2013-08-28
• 發(fā)明（設計）人: 尹夕祥;尹飛
• 申請（專利權）人: 句容市紅掌食品有限公司
• 主分類號: B65G37/00
• 分類號: B65G37/00
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

技術領域

本發(fā)明涉及食品加工自動化裝置領域，具體地說涉及一種肉加工自動化流水線系統(tǒng)。

背景技術

隨著現(xiàn)代工業(yè)制造業(yè)和計算機行業(yè)的發(fā)展，自動化流水線系統(tǒng)已開始用于各個領域。雖然我國與世界相比，具有勞動力資源豐富且廉價的優(yōu)點，但生產加工者由于人數(shù)眾多，素質不一，在生產管理上無法進行有效的監(jiān)控，衛(wèi)生防疫工作經常會出現(xiàn)問題，近年來隨著禽流感的頻繁爆發(fā)，人們對禽產品加工的衛(wèi)生防疫管理逐漸有了更深刻的認識，通過較少的訓練有素的工作人員，配合高自動化的流水線系統(tǒng)生產，具有重要的意義。

發(fā)明內容

發(fā)明目的：本發(fā)明的目的是提供一種可實現(xiàn)自動索料、送料、稱重記錄等多種功能的肉加工自動化流水線系統(tǒng)。

技術方案：為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明的一種肉加工自動化流水線系統(tǒng)，包括原料傳送帶、鄰近所述原料傳送帶側面的工作區(qū)，所述工作區(qū)由若干個重復的工作單元組成，每一個工作單元包括加工板、稱量器、索料按鈕、與稱量器和索料按鈕通信連接的控制主機、以及設于加工板角落的廢料口，所述工作區(qū)一側設有加工料傳送帶；

所述原料傳送帶沿傳送方向兩側設有擋板，所述擋板對應每一個工作單元設有一個自動門，所述自動門接收開門信號后打開，以一定斜度擋住原料傳送帶的傳送空間。

本發(fā)明的自動化流水線系統(tǒng)可應用于任何肉加工的后處理過程，特別是應用于去骨取肉。每個工作單元分配一個員工，該員工按下索料按鈕后，自動門彈出擋在原料傳送帶的運輸方向，被處理的肉在傳送帶傳送下，突然被自動門擋住，會沿著斜度帶到工作單元中的加工板上，然后自動門觀上，操作人員即可利用刀去骨取肉，無用的骨頭扔進廢料口，取下的肉利用稱量器稱量并保存到數(shù)據(jù)庫后，放到加工料傳送帶傳出。工作人員需要進一步處理下一批肉時，只要再次按下索料按鈕即可。

所述自動門包括與所述擋板平行的外板、設于外板一端在電機控制下轉動的軸套、以及安裝于外板內側與所述外板形成夾角的引導板。其中，引導版是為了進一步保證斜度，使原料傳送帶上的肉能更高效地帶動到工作區(qū)內。

有益效果：本發(fā)明的一種肉加工自動化流水線系統(tǒng)完全滿足現(xiàn)在肉加工的需求，通過合理分配，可實現(xiàn)流水線高效加工，加工者根據(jù)自身工作效率索取原料進行加工。本發(fā)明的流水線系統(tǒng)和與其他系統(tǒng)進行完美的銜接，特別適用于去骨取肉、或分割較小塊肉等后加工處理，并可同時稱量記錄。

附圖說明

圖1是本發(fā)明系統(tǒng)的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發(fā)明進行進一步說明。

實施例1

如圖1所示，本發(fā)明的一種肉加工自動化流水線系統(tǒng)，包括原料傳送帶1、鄰近原料傳送帶1側面的工作區(qū)2，工作區(qū)2由若干個重復的工作單元組成，每一個工作單元包括加工板3、稱量器4、索料按鈕5、與稱量器4和索料按鈕5通信連接的控制主機、以及設于加工板3角落的廢料口6，工作區(qū)一側設有加工料傳送帶7；

原料傳送帶1沿傳送方向兩側設有擋板8，擋板8對應每一個工作單元設有一個自動門9，自動門9接收開門信號后打開，以一定斜度擋住原料傳送帶1的傳送空間。

自動門9包括與擋板8平行的外板10、設于外板10一端在電機控制下轉動的軸套11、以及安裝于外板10內側與外板10形成夾角的引導板12。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應當指出：對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發(fā)明的保護范圍。