[發明專利]滅菌裝置

無效

• 申請號: 201310157744.X
• 申請日: 2013-05-02
• 公開（公告）號: CN103211009A
• 公開（公告）日: 2013-07-24
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 煙臺凱達電器有限公司
• 主分類號: A23C3/03
• 分類號: A23C3/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

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技術領域：

本發明涉及一種滅菌裝置，特別是一種對牛、羊等動物產生的奶進行滅菌的滅菌裝置。

背景技術：

現在人們每天喝一杯牛奶或酸奶已經成為一種日常飲食習慣，制作酸奶首先需要奶，目前，市場的奶大多是袋裝奶和盒裝奶，這些奶不用經過處理即可飲用或直接用于做酸奶，但是從動物身上直接取得奶都有一些病菌，需要進行滅菌，這就需要加熱進行滅菌；現在，國內市場上出現了各種各樣的滅菌設備，這些滅菌設備都是通過加熱來對奶進行滅菌和殺菌的，在滅菌過程中，特別是大型滅菌設備，沒有冷卻設備，滅菌完后，只能通過自然降溫，才能再利用，特別是在制作酸奶時，需要降溫后才能利用，自然降溫時間長，浪費時間，并且影響奶的新鮮度，這樣制作的酸奶口味不好，品質不一，口感不一；由于這些加熱裝置雖然在內桶的底部，但是都集中在內桶底部的中間部位，因而，底部加熱不均勻，容易糊底，現在，市場上還沒用一種能夠使滅菌后能夠及時降溫的設備。

發明內容：

本發明的目的就是要提供一種降溫時間短、節約時間、不影響奶的新鮮度、加熱均勻、不糊底的滅菌裝置。

本發明的目的是這樣實現的：一種滅菌裝置，由內桶、出奶口、電源線、外殼組成，其特征在于所述的內桶的外壁上固定連接冷卻裝置，在其底部固定連接加熱裝置。

本發明所述的冷卻裝置是由冷卻夾層外壁的下端連接冷卻水進水口，其上端連接冷卻水出水口組成，內桶和冷卻夾層為圓柱體型，采用不銹鋼材料制成，冷卻夾層是由外壁上下兩端固定連接在內桶上口和底部形成的。

本發明所述的加熱裝置為加熱盤，并固定鏈接在內桶的底部，加熱盤采用導熱性高的金屬材料制成，厚度為5mm以上。

本發明與現有技術相比具有以下優點：

由于采用了內桶的外壁上固定連接冷卻裝置，在其底部固定連接加熱裝置的結構形式，因而，降溫時間短、節約時間、不影響奶的新鮮度、加熱均勻、不糊底、在制作酸奶時品質統一、口感好。

附圖說明：

圖：為本發明具體結構示意圖。

1、內桶???2、冷卻水出水口???3、冷卻水進水口??4、加熱裝置5、出奶口????6、冷卻夾層???7、電源線???8、外殼

具體實施方式：

????外殼8采用不銹鋼材料制成，為正方體型，在其內部固定連接內桶1，內桶1的外壁上固定連接冷卻夾層6，冷卻夾層6外壁采用不銹鋼制成，內桶1和冷卻夾層6為圓柱體型，在冷卻夾層6外壁上上下加工兩個圓孔，下邊的圓孔連接冷卻水進水口3，其上邊的圓孔連接冷卻水出水口2，內桶1的底部固定連接加熱裝置4，加熱裝置4為加熱盤，加熱盤采用導熱性高的金屬材料制成，厚度為5mm以上。在內桶1下端一側固定連接出奶口5。

????使用時，先將奶加入到內桶1內，接通電源線7,給加熱裝置4加熱，通過加熱裝置4將奶加熱，完成后再往冷卻水進水口3中冷水，冷水在冷卻夾層6中循環，此時水把奶的熱量吸收后從冷卻水出水口2中排出，而達到奶降溫的目的。