[發明專利]一種檸檬味茶飲料

無效

• 申請號: 201310154771.1
• 申請日: 2013-04-28
• 公開（公告）號: CN103238692A
• 公開（公告）日: 2013-08-14
• 發明（設計）人: 董轉香
• 申請（專利權）人: 董轉香
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 太原晉科知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 14110
• 代理人: 鄭晉周

技術領域

?本發明屬于飲料制劑領域，具體涉及一種檸檬味茶飲料。

背景技術

茶除了具有生津止渴、清涼解署、醒酒安神、消食利尿、明目強心、通便解毒等功效外，還具有降血脂、抗氧化、抗輻射等多種保健功能，加之茶的苦中回甜、甜中帶澀、茶香濃郁等特點，使茶自古至今一直作為中國人的主飲。

傳統的茶都是用開水沖泡，雖色、香、味具全，但卻不便于攜帶，更不能久放，為此，有的廠家開發出便于攜帶和儲存的茶飲料。現有的以茶葉為主要原料，輔以蜂蜜等成分制成的茶飲料，其產品的特點是，產品的口感微甜，具有茶的清香味，適合人們的飲用需要，但不足是，配方主要原料較為單一，產品口感風味較為單一，無法滿足人們的需要。

發明內容

本發明提供了一種檸檬味茶飲料，它組分配制得當，口感好，香味濃郁，色澤鮮艷，解決了現有技術中存在的問題。

本發明是由以下技術方案實現的，檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成：白砂糖2-4%、紅茶粉0.1-0.2%、山梨酸鉀0.01-0.05%、安賽蜜0.005-0.02%、阿斯巴甜0.005-0.02%、甜蜜素0.01-0.05%、檸檬酸鈉0.01-0.05%、六偏磷酸鈉0.01-0.05%、異VC鈉0.01-0.05%、檸檬酸0.01-0.05%、蘋果酸0.01-0.05%、紅茶香精0.01-0.05%、檸檬香精0.01-0.05%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成：白砂糖2-4%、綠茶粉0.1-0.5%、山梨酸鉀0.01-0.05%、安賽蜜0.005-0.02%、阿斯巴甜0.005-0.02%、甜蜜素0.01-0.05%、檸檬酸鈉0.01-0.05%、六偏磷酸鈉0.01-0.05%、異VC鈉0.01-0.05%、檸檬酸0.01-0.05%、蘋果酸0.01-0.05%、檸檬香精0.01-0.05%、綠茶香精0.01-0.05%、茉莉香精0.01-0.05%，其余為飲用水。

本發明所述一種檸檬味茶飲料中各組分的優選配比方案是：一種檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成：白砂糖3%、紅茶粉0.17%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、紅茶香精0.03%、檸檬香精0.03%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成：白砂糖3%、綠茶粉0.3%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、檸檬香精0.03%、綠茶香精0.03%、茉莉香精0.03%，其余為飲用水。

本發明的優點是：組分配制得當，色澤鮮艷美觀，香味濃郁，具有檸檬味，口感好；原料來源廣泛，成本低廉且制備方法，適合工業生產。

具體實施方式

以下結合具體的例子對本發明做進一步描述，但本發明并不限于此特定例子。

實施例1

一種檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成：白砂糖2%、紅茶粉0.1%、山梨酸鉀0.01%、安賽蜜0.005%、阿斯巴甜0.005%、甜蜜素0.01%、檸檬酸鈉0.01%、六偏磷酸鈉0.01%、異VC鈉0.01%、檸檬酸0.01%、蘋果酸0.01%、紅茶香精0.01%、檸檬香精0.01%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成：白砂糖2%、綠茶粉0.1%、山梨酸鉀0.01%、安賽蜜0.005%、阿斯巴甜0.005%、甜蜜素0.01%、檸檬酸鈉0.01%、六偏磷酸鈉0.01%、異VC鈉0.01%、檸檬酸0.01%、蘋果酸0.01%、檸檬香精0.01%、綠茶香精0.01%、茉莉香精0.01%，其余為飲用水。

實施例2