[發明專利]具有食療保健功能的粥粉及其制作方法

無效

• 申請號: 201310148898.2
• 申請日: 2013-04-26
• 公開（公告）號: CN103284144A
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發明（設計）人: 張長明
• 申請（專利權）人: 天津一絕高下食品有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體的說，涉及一種具有食療保健功能的粥粉。?

背景技術

隨著生活水平的提高，糖尿病病人迅速增加的勢頭不容忽視，“三高”等慢性病也困擾著中老年朋友的身體健康。按照祖國傳統醫學的“藥源于食，藥食同源”的理論，在各種慢性疾病的治療過程中，除常規的藥物治療外，服用有良好保健作用的食品是很有效的手段。目前國內市場上的保健品主要有三類，一類是純食品類，它以補充營養為主，但缺少對人體的治療作用；第二類是純藥物類，它以參芪、鹿茸、枸杞等滋補藥品為主，多為滋補膏、酒及沖劑等產品，雖對提高人體免疫力有一定的作用，但藥性太偏、太急，常會出現各種副作用；第三類為藥食相結合的保健食品，如茯苓餅、薏米粥等，卻多為單方，對慢性疾病的針對性和有效性不強。?

發明內容

(一)要解決的技術問題?

本發明要解決的技術問題是給人們提供一種制作簡單，成本低廉，能夠調節血糖，平衡血壓，加強營養的功能粥粉及其制作方法。?

(二)技術方案?

為解決上述技術問題，提供一種制作簡單，成本低廉，能夠調節血糖，平衡血壓，加強營養的粥粉及其制作方法。?

本發明的具有食療保健功能的粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆65-80重量份????山藥15-30重量份?

黃豆10-20重量份??????其他配料10-20重量份，?

其中，其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種。?

優選地，該粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆70-75重量份????山藥20-25重量份?

黃豆15-20重量份??????其他配料10-15重量份，?

其中，其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種。?

優選地，該粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆75重量份????山藥20重量份?

黃豆15重量份??????其他配料15重量份，?

其中，其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種。?

優選地，該粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆65重量份????山藥15重量份?

黃豆10重量份??????其他配料10重量份，?

其中，其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種。?

優選地，該粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆80重量份????山藥30重量份?

黃豆20重量份??????其他配料20重量份，?

其中，其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種。?

本發明還提供了一種具有食療保健功能的粥粉的制作方法，該具有食療保健功能的粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆65-80重量份????山藥15-30重量份?

黃豆10-20重量份??????其他配料10-20重量份，?

其中其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種；?

其制作方法包括步驟：?

(1)將原料鷹嘴豆、山藥、黃豆及其他配料進行篩選；?

(2)將篩選后的原料進行清洗；?

(3)將清洗后的原料分別烘干，炒熟并磨粉；?

(4)將磨粉后的各種原料按照組成配比混合制成具有食療保健功能的粥粉。?

優選地，該具有食療保健功能的粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆70-75重量份????山藥20-25重量份?

黃豆15-20重量份??????其他配料10-15重量份，?

其中，其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種；?

其制作方法包括步驟：?

(1)將原料鷹嘴豆、山藥、黃豆及其他配料進行篩選；?

(2)將篩選后的原料進行清洗；?

(3)將清洗后的原料分別烘干，炒熟并磨粉；?

(4)將磨粉后的各種原料按照組成配比混合制成具有食療保健功能的粥粉。?

優選地，該具有食療保健功能的粥粉的原料包括：?

鷹嘴豆75重量份????山藥20重量份?

黃豆15重量份??????其他配料15重量份，?

其中，其他配料包括杏仁、核桃、芝麻中的一種或幾種；?

其制作方法包括步驟：?

(1)將原料鷹嘴豆、山藥、黃豆及其他配料進行篩選；?

(2)將篩選后的原料進行清洗；?

(3)將清洗后的原料分別烘干，炒熟并磨粉；?

(4)將磨粉后的各種原料按照組成配比混合制成具有食療保健功能的粥粉。?