[發明專利]一種輔助降血脂的保健茶顆粒沖劑及其制備方法

無效

• 申請號: 201310146576.4
• 申請日: 2013-04-25
• 公開（公告）號: CN103211058A
• 公開（公告）日: 2013-07-24
• 發明（設計）人: 陳萍
• 申請（專利權）人: 福建永生活力生物工程有限公司
• 主分類號: A23F3/30
• 分類號: A23F3/30
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本發明涉及一種輔助降血脂的保健茶顆粒沖劑及其制備方法，屬于保健食品領域。?

背景技術

人的血液中，血漿內所含的脂類稱為血脂，包括膽固醇、膽固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂肪酸等。當膽固醇、甘油三脂等均超過正常值時，則統稱為高脂血癥。高脂血癥是動脈粥樣硬化的主要發病因素。常因侵犯重要器官而引起嚴重的后果，如冠心病、糖尿病、腦血栓、頑固性高血壓及腎病綜合癥、胰腺炎、結石癥、脂肪肝等。動脈硬化的發生和發展，與血脂過高有著密切的關系。在高昂的醫療費用下，人們急切地期盼著一種具有輔助降血脂的保健食品。?

大量科學研究證明，中草藥對高脂血癥的治療效果較好。本研究以中醫理論為基礎，結合現代醫學理論，選用絞股藍、靈芝、澤瀉、綠茶提取物、糊精為原料組方，具有輔助降血脂的保健功能。方中絞股藍有清熱解毒、益氣健脾、除痰化瘀降血脂之功效，絞股藍含有糖苷類化合物，可以促進腸蠕動，減少膽固醇和脂肪在腸道吸收，能提高脂蛋白脂酶活性，使血中TG不斷分解為脂肪和甘油，加速脂類的代謝和排出，并能提高超氧化物歧化酶（SOD）水平，降低丙二醛(MDA)含量，減輕脂質過氧化程度，并使血管壁釋放一氧化氮（NO）增加，改善血管內皮功能；方中靈芝補齊安神，止咳平喘。現代藥理研究表明靈芝對于增強機體免疫功能，緩解體力疲勞，降血脂，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保護肝臟，促進睡眠等方面均有顯著的療效；方中澤瀉、綠茶提取物能清熱解毒，利濕除痰，使郁積經脈的痰飲水濕從尿中而走，

從澤瀉脂溶性部分提取的三萜類化合物是降血脂的有效成分，目前認為有干擾外源性膽固醇和甘油三酯的吸收，加速內源性膽固醇和甘油三酯的水解或影響肝臟的合成功能。綜上，絞股藍、靈芝、澤瀉、綠茶提取物通過不同的作用機制和途徑，從多層次、多靶點進行干預達到降血脂的目的，協同發揮輔助降血脂的功能。

???發明內容?

本發明的目的是要提供一種輔助降血脂的保健食品及其制備方法。該工藝制得的產品不僅食用安全，具有顯著的保健功效，而且工業化生產成本低，有很好的市場開發應用前景。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種輔助降血脂的保健茶顆粒沖劑，其原料組成按質量百分比計為：絞股藍2%—4%、靈芝5%—7%、澤瀉4%－6%、綠茶提取物5%—7%、糊精79%—81%。

優選地，原料組成按質量百分比計為：絞股藍3%、靈芝6%、澤瀉5%、綠茶提取物6%、糊精80%。

所述的輔助降血脂的保健茶顆粒沖劑的制備方法，包括如下步驟：

（1）絞股藍、靈芝、澤瀉原料浸提制粉

將絞股藍、靈芝、澤瀉原料進行粉碎漂洗處理，處理后的原料浸泡在10倍質量的凈化水中1小時，用多功能提取罐加熱至100℃，浸提3小時，100目過濾得一次浸提液；往濾渣中再加入8倍質量的凈化水，在同樣的浸提溫度下浸提2小時，得二次浸提液；將兩次浸提液合并進行減壓濃縮，濃縮成稠浸膏，相對密度1.25－1.30；再經真空干燥成干浸膏；干浸膏經粉碎，過80目篩成浸膏粉備用；

（2）綠茶提取物、糊精混合料制備

將綠茶提取物與糊精混合均勻，過80目篩備用；

（3）調配混合制粒

將步驟（1）制備的浸膏粉與步驟（2）的綠茶提取物、糊精混合料置CH型槽型混合機中攪拌混合均勻，并噴灑質量分數95%的食用乙醇溶液，混合制軟材，用YK—160A型搖擺式顆粒機將軟材過20目篩制粒，濕顆粒于GMP—1型熱風循環烘箱干燥，溫度50℃—60℃，3－4h，干燥至顆粒水分5%以下，得到的干顆粒用YK—160A型搖擺式顆粒機20目篩整粒備用；

（4）計量包裝

于10萬級空氣凈化車間，將步驟（3）制得的顆粒料用自動顆粒包裝機分裝；

（5）成品檢驗、入庫

根據GMP要求對成品進行各項檢驗測定，符合規定的入庫。

所述綠茶提取物的制備如下：綠茶烘干后，粉碎至10-100目，采用5-8倍質量比的水或含水醇溶液，在40-70??C條件下回流提取1-3小時，如此3-5次，過濾，合并提取液，噴霧干燥，得到綠茶提取物。

????本發明的輔助降血脂的保健茶顆粒沖劑，用適量開水沖泡后即可飲用。

本發明的優點在于：

（1）本發明的生產原料是由絞股藍、靈芝、澤瀉、綠茶提取物、糊精組成的，均為國家食品藥品監督管理局批準和認可具有輔助降血脂功能的。