[發(fā)明專利]一種具有保健作用的藥酒及制備方法與用途

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310142317.4
• 申請日: 2013-04-23
• 公開（公告）號: CN103194360A
• 公開（公告）日: 2013-07-10
• 發(fā)明（設計）人: 龔莉;陳如柳;陳奇;王婧斯;王瑩瑩;王廣明;王冰瑤;王鵬;張魯;王春龍;孫蕾;李桂龍
• 申請（專利權）人: 天津泛博生物科技有限公司;陶朱翁（天津）生物醫(yī)藥技術有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61P1/14;A61P17/00;A61K35/64
• 代理公司: 天津市杰盈專利代理有限公司 12207
• 代理人: 朱紅星

技術領域

本發(fā)明屬于食品技術領域，涉及一種具有保健作用的藥酒及制備方法與用途。

背景技術

由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，失眠少寐、神疲乏力、腰膝酸軟、白發(fā)脫發(fā)等病癥日益增多，從中醫(yī)角度來看，這些病癥均與腎臟有關，中醫(yī)認為腎為先天之本，與人的生長、發(fā)育、衰老有密切系，而腎精衰耗、元氣不足則能導致氣虛、神衰、形體衰敗。中醫(yī)認為腎氣強則毛發(fā)烏密，腎氣虛則毛發(fā)早白、脫落，腎精不足不能化生陰血、陰血虧虛，導致毛發(fā)失其濡養(yǎng)，故而白發(fā)脫發(fā)，中醫(yī)常用補腎、活血、補氣之法治療毛發(fā)的早白及脫落。

我國歷史文化悠久，酒文化尤甚，形成了以醬香型，清香型，濃香型和鳳香型為代表的四大基本香型白酒，此外還有如黃酒、米酒、果酒等很多其它類型的酒。酒作為谷物釀造之精華，性溫而味辛，故中醫(yī)認為酒為“百藥之長”，能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，還能疏肝解郁、宣情暢意，具有較強的保健作用。

將酒與藥物混合使用在我國有著悠久的歷史，其療效也已在悠久的醫(yī)療實踐中得到了證實，《本草綱目》中就記載了二百多種中藥泡制酒。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，用酒浸藥不僅能將藥物中的有效成分溶解出來，使人易于吸收，還能因酒性善行，能宣通血脈而引導藥物到達需要治療的部位，從而提高藥效，此外，用酒浸泡過的藥物不易腐壞，便于保存，可以隨時飲用。

發(fā)明內容

本發(fā)明提供了一種具有益腎烏發(fā)保健作用的飲用酒，其中原料選自符合衛(wèi)生部規(guī)定的“既是食品又是藥品”的藥食同源物質。經(jīng)長期的人體食用表明，本發(fā)明具有明確的功效，安全性好，且其制作成本低，應用面廣，適合廣大人民群眾飲用。

為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明公開了如下的技術內容：

一種具有益腎烏發(fā)保健作用的飲用酒，其特征在于它是由下述重量份數(shù)的白酒和復合中藥材組成：白酒：復合中藥材為1000∶7.5～100；其中所述復合中藥材為：

覆盆子1～20份，制黃精1～20份，桑葚1～20份，大棗1～20份，

黑芝麻1～20份，枸杞1～20份，甘草0.5～5份，蜂蜜1～10份。

本發(fā)明優(yōu)選的飲用酒，其中白酒：復合中藥材的重量份數(shù)為1000∶15～80；所述復合中藥材為：

覆盆子1～15份，制黃精1～15份，桑葚1～15份，大棗1～18份，

黑芝麻1～15份，枸杞1～18份，甘草1～5份，蜂蜜3～10份。

本發(fā)明進一步公開了具有益腎烏發(fā)保健作用飲用酒的制備方法，其特征在于按如下的步驟進行：

（1）將所述的中藥材原料挑選切片，清洗干凈，烘干；

（2）將所述中藥材置于容器中，加入所述重量分數(shù)的白酒，攪拌，密封，常溫浸泡30-40天；

（3）將步驟(2)所得的浸泡液過濾，得濾液；

（4）向步驟(3)所得的濾液中加入所述重量比的蜂蜜，攪拌均勻溶解，得成品；

本發(fā)明的益腎烏發(fā)飲用酒，最終成品為淺棕至棕色澄明液體，無肉眼可見外來雜質，清香純正，具有清雅、諧調的復合香氣，口感醇和、微苦。所選用的基酒符合國家標準GB?2757規(guī)定，所選用的中藥材均符合《中華人民共和國藥典》規(guī)定，其中枸杞還符合國家標準GB/T?18672規(guī)定，蜂蜜符合國家標準GB?14963規(guī)定，大棗符合國家標準GB/T?5835規(guī)定，甘草符合國家標準GB/T?19618規(guī)定，芝麻符合國家標準GB/T?11761規(guī)定，均為精心挑選且具有較高營養(yǎng)價值和藥用價值中藥材。

本發(fā)明所用到中藥材的方解如下：

覆盆子：味甘、酸，性溫，歸肝、腎、膀胱經(jīng)，具有益腎固精縮尿，養(yǎng)肝明目的功效，用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花等癥。

制黃精：味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎的功效，用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，嘮嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內熱消竭。

桑葚：味甘、酸，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰補血、生津潤燥的功效，用于肝腎陰虛，眩暈目眩，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴；內熱消渴，腸燥便秘。

大棗：味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補中益氣，養(yǎng)血安神的功效，用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。

黑芝麻：味甘，性平，歸肝、腎、大腸經(jīng)，具有補肝腎，益精血，潤腸燥，用于精血虧虛，頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。