[發明專利]電熱烹飪器具的控制方法和控制裝置

有效

• 申請號: 201310135946.4
• 申請日: 2013-04-18
• 公開（公告）號: CN103207581A
• 公開（公告）日: 2013-07-17
• 發明（設計）人: 林達福;凌金星
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042;A47J36/24
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 吳貴明;張永明

技術領域

本發明涉及家用電器領域，具體而言，涉及一種電熱烹飪器具的控制方法和控制裝置。

背景技術

目前在使用電熱烹飪器具例如電壓力鍋、電飯鍋等具進行烹飪時，一般將所有的食材、配料在開始加熱前，全部放入器具內部，然后根據實際制作的食品設置烹飪溫度、烹飪時間或者直接按照預設的烹飪方案進行烹飪。

利用現有的方法使用電熱烹飪器具進行烹飪，需要將所有的原料一次性放入，所有原料的加熱時間相同。但是不同食材或配料的易熟程度不同，例如肉類更難成熟，而蔬菜類在長時間加熱時會導致口感變差而且會使營養流失。用戶在烹飪過程中加菜時，無法知道在合適的時間進行加菜，因此很難達到很好的烹飪效果。

另外，使用現有的電熱烹飪器具，特別是對于帶有壓力烹飪功能的電熱烹飪器具，在烹飪過程中添加食材或配料存在很大的困難。首先需要關機或取消烹飪功能，待釋放完鍋內壓力后才能打開鍋蓋添加食材或配料，再重新選擇功能開始烹飪，這樣的烹飪需要用戶自行控制烹飪時間，既費時又費力，很難控制烹飪效果。

針對相關技術中電熱烹飪器具在烹飪過程中添加食材難以控制烹飪效果的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

發明內容

本發明旨在提供一種電熱烹飪器具的控制方法和控制裝置，以解決現有技術中電熱烹飪器具在烹飪過程中添加食材難以控制烹飪效果的問題。

為了實現上述目的，根據本發明的一個方面，提供了一種電熱烹飪器具的控制方法。該電熱烹飪器具的控制方法，包括：檢測中途加料指令；根據中途加料指令輸出加料提示信號。

進一步地，檢測中途加料指令包括：檢測人機交互接口按照用戶操作生成的中途加料指令。

進一步地，檢測中途加料指令包括：采集烹飪過程中的烹飪數據，并檢測當烹飪數據滿足預設的加料條件時生成的中途加料指令。

進一步地，在采集烹飪過程中的烹飪數據之前還包括：獲取用戶設置的烹飪方案，烹飪方案中包含加料條件。

進一步地，在根據中途加料指令輸出加料提示信號后還包括：記錄第一烹飪數據和第一加熱狀態，其中，第一烹飪狀態為檢測到中途加料指令時電熱烹飪器具的加熱狀態，第一烹飪數據為檢測到中途加料指令時電熱烹飪器具的烹飪數據；控制電熱烹飪器具進入第二加熱狀態，第二加熱狀態不同于第一加熱狀態；檢測加料完成指令；控制電熱烹飪器具在第一烹飪數據的基礎上以第一加熱狀態繼續加熱。

進一步地，檢測加料完成指令包括：檢測人機交互接口按照用戶操作生成的加料完成指令。

進一步地，檢測加料完成指令包括：采集電熱烹飪器具在第二加熱狀態下的烹飪數據，并檢測當烹飪數據滿足預設的加料完成條件時生成的加料完成指令。

進一步地，在采集烹飪過程中的烹飪數據之前還包括：獲取用戶設置的烹飪方案，烹飪方案中包含加料完成條件。

進一步地，檢測中途加料指令以及檢測加料完成指令并控制電熱烹飪器具在第一烹飪數據的基礎上以第一加熱狀態繼續加熱的次數一致且至少為一次。

根據本發明的另一個方面，提供了一種電熱烹飪器具的控制裝置。該電熱烹飪器具的控制裝置包括：微控制器，用于檢測中途加料指令，根據中途加料指令輸出加料提示信號；提示裝置，用于根據加料提示信號輸出對應的聲音信號或顯示信號。

進一步地，上述微控制器在根據中途加料指令輸出加料提示信號后還用于：記錄第一烹飪數據和第一加熱狀態；控制電熱烹飪器具進入第二加熱狀態；檢測加料完成指令；控制電熱烹飪器具在第一烹飪數據的基礎上以第一加熱狀態繼續加熱，其中，第一烹飪狀態為檢測到中途加料指令時電熱烹飪器具的加熱狀態，第一烹飪數據為檢測到中途加料指令時電熱烹飪器具的烹飪數據，第二加熱狀態不同于第一加熱狀態。

進一步地，本發明提供的電熱烹飪器具的控制裝置還包括：指令生成裝置，與微控制器連接，用于采集烹飪過程中的烹飪數據，并當烹飪數據滿足預設的加料條件時生成的中途加料指令；當烹飪數據滿足預設的加料完成條件時生成加料完成指令。

進一步地，本發明提供的電熱烹飪器具的控制裝置還包括：合蓋檢測器，用于在鍋蓋閉合時生成加料完成指令并傳送給微控制器。

進一步地，本發明提供的電熱烹飪器具的控制裝置還包括：人機交互接口，用于按照用戶的操作生成中途加料指令和/或加料完成指令并傳送給微控制器。