[發明專利]一種當歸袋料保健香菇的栽培方法

在審

• 申請號: 201310131141.2
• 申請日: 2013-04-16
• 公開（公告）號: CN103250555A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 黃家七
• 申請（專利權）人: 東至林野生態種植中心
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

?本發明涉及食用菌栽培技術，具體涉及一種當歸袋料保健香菇的栽培方法?。

背景技術

隨著社會的發展，傳統方法栽培的食用菌，已經不在能滿足追求健康食補的現代人的保健需求，本發明提供了一種保健型功能性食用菌的栽培方法，以滿足市場的需求。

發明內容

本發明提供了一種當歸袋料保健香菇的栽培方法。本發明方法栽培出的香菇含有普通香菇原有的全部營養外，又增加當歸袋料成分，長期食用可以起到增強機體免疫力和當歸袋料的功效。?

為實現上述目的本發明采用的技術方案如下：

一種當歸袋料保健香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）按重量份稱取下列組分原料：?

茄枝顆粒15-20、南瓜藤屑20-30、油菜桿屑20-25、棉籽皮15-20、豆粕10-12、甘蔗渣5-6、魔芋粉?6-7、酒糟1-2、紅糖0.8-1.2、生石灰2-3、碳酸鈣0.3-0.5、活性炭粉1-2、，當歸粉1-3、龍膽粉2-3、銀杏葉粉1-3、白果仁粉2-3、歐石楠粉1-2、骨頭湯13-14，

??（2）首先將生石灰加入骨頭湯充分攪拌殺菌2-3小時，將糖溶解到水中，再將豆粕、魔芋粉、碳酸鈣充分拌勻，最后將所有原料混合到一起，再加入適量的水，充分攪拌混合均勻，得到培養料，培養料的含水量為54-63%；

?（3）裝袋：將拌好的培養料裝入食用菌袋，每袋重2-2.5kg；

（4）滅菌：在常壓蒸汽下98-102℃，滅菌11-13小時?；

（5）接種：滅菌結束后，當料棒溫度降低至29℃左右時，迅速接種；

（6）出菇

a、堆放：接種后的菌筒放入通風換氣的發菌室發菌；?

b、刺孔：?在接種后16天左右，當接種菌絲圈直徑達6-7厘米時，用消毒過的直徑在1-2毫米的尖銳工具，在培養袋菌絲已蔓延的末端四周刺3-4個微淺孔，?孔深0.8—1.2豪米，同時用針管向每個孔里注射10ml營養液；

c、催蕾：人工方法創造溫差來催菌，白天把菇木用薄膜緊密覆蓋，提高菇床溫度，夜間溫度最低時掀開薄膜降低菇床溫度?，反復操作3-4天，形成菇蕾，要保證菇木水分為40%左右，整個出菇時間為80-90天，

所述的營養液由下列組分配制而成，每升中添加下列組分的質量（g）為：?Na₂SeO_3?0.01、ZnSO₃?5、硫酸錳1、維生素C?0.1-0.2、維生素D?0.01-0.04、磷酸氫二鉀?1-2、余量為水。

所述的當歸袋料保健香菇的栽培方法栽培出的當歸袋料保健香菇。?

本發明的有益效果：

根據香菇生長所需要的營養，在香菇的栽培料中將骨頭湯通過石灰殺菌后與其它原料混合，增添了香菇的鈣含量；同時在配料時在常規原料中添加了保健中草藥粉，進一步提高了香菇的保健功能；配料中增加了硅藻土、蠶砂，起到了吸收重金屬離子的作用，還起到保水作用，栽培出的香菇更健康；在出菇過程中通過補充營養液，增加了香菇的微量元素和維生素的含量；原料中添加適量的石膏粉，提高了香菇的抗病和抗雜菌感染能力；在制備本發明的當歸袋料保健香菇的過程中，對在栽培料采用100攝氏度蒸汽持續十幾個小時常壓滅菌，有效地殺滅率雜菌和病毒，保證了香菇健康生長。

總之：本發明方法栽培出的香菇營養豐富，微量元素和維生素、鈣的含量高，還具有當歸袋料保健功能。且香菇出菇期間抗感染能力強，香菇產量高。

具體實施方式

一種當歸袋料保健香菇的栽培方法，包括以下步驟：

（1）按重量（kg）稱取下列組分原料：?

茄枝顆粒18、南瓜藤屑22、油菜桿屑?25、棉籽皮?20、豆粕10?、甘蔗渣5?、魔芋粉?6?、酒糟?2、紅糖0.8?、生石灰2?、碳酸鈣?0.5、活性炭粉?2、當歸粉?3、龍膽粉2?、銀杏葉粉2、白果仁粉2?、歐石楠粉1、骨頭湯14，

（2）首先將生石灰加入骨頭湯充分攪拌殺菌2-3小時，將糖溶解到水中，再將豆粕、魔芋粉、碳酸鈣充分拌勻，最后將所有原料混合到一起，再加入適量的水，充分攪拌混合均勻，得到培養料，培養料的含水量為54-63%；

?（3）裝袋：將拌好的培養料裝入食用菌袋，每袋重2-2.5kg；

（4）滅菌：在常壓蒸汽下98-102℃，滅菌11-13小時?；

（5）接種：滅菌結束后，當料棒溫度降低至29℃左右時，迅速接種；

（6）出菇