[發(fā)明專(zhuān)利]一種核桃殼粉袋料保健金針菇的栽培方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310131140.8 | 申請(qǐng)日： | 2013-04-16 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103250554A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-08-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 黃家七 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 東至林野生態(tài)種植中心 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A01G1/04 | 分類(lèi)號(hào)： | A01G1/04;C05G3/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 247200 安*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 核桃殼 粉袋料 保健 金針菇 栽培 方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
?本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)，具體涉及一種核桃殼粉袋料保健金針菇的栽培方法?。
背景技術(shù)
隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)方法栽培的食用菌，已經(jīng)不在能滿足追求健康食補(bǔ)的現(xiàn)代人的保健需求，本發(fā)明提供了一種保健型功能性食用菌的栽培方法，以滿足市場(chǎng)的需求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種核桃殼粉袋料保健金針菇的栽培方法。本發(fā)明方法栽培出的金針菇含有普通金針菇原有的全部營(yíng)養(yǎng)外，又增加核桃殼粉袋料成分，長(zhǎng)期食用可以起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力和核桃殼粉袋料的功效。?
為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
一種核桃殼粉袋料保健金針菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）按重量份稱(chēng)取下列組分原料：?
豆桿屑30-40、油菜桿屑20-30、豆粕5-10、玉米粉6-8?、甘蔗渣10-12、蟬脫粉1-2、人參花粉1-2、遠(yuǎn)志粉1-2、合歡皮粉2-3、櫻桃核粉2-3、剪刀股粉1-2、生石灰2-3、骨頭湯15-18、石膏粉1-2，核桃殼粉1-2、蠶砂0.5-1.0、磷酸二氫鉀?0.2-0.3，
（2）將豆桿屑、油菜桿屑放到1-3%的石灰水中浸泡6-7小時(shí)后，撈出，瀝干，同時(shí)將生石灰加入骨頭湯充分?jǐn)嚢铓⒕瑢⒘姿釟涠浫苡谒詈髮⑺性匣旌希诩尤脒m量的水充分混合均勻，得到培養(yǎng)料，培養(yǎng)料的含水量為60-65%；
?（3）裝袋：將拌好的培養(yǎng)料裝入食用菌袋，每袋重1.9-2.1kg；
（4）滅菌：在常壓蒸汽下98-102℃，滅菌13-15小時(shí)?；
（5）接種：滅菌結(jié)束后，當(dāng)料棒溫度降低至30℃左右時(shí)，迅速接種；
（6）出菇
a、堆放：接種后的菌筒放入通風(fēng)換氣的發(fā)菌室發(fā)菌；?
b、刺孔：?在接種后16天左右，當(dāng)接種菌絲圈直徑達(dá)4-5厘米時(shí)，用消毒過(guò)的直徑在1-2毫米的尖銳工具，在培養(yǎng)袋菌絲已蔓延的末端四周刺4-5個(gè)微淺孔，?孔深2-3豪米，同時(shí)用針管向每個(gè)孔里注射10ml營(yíng)養(yǎng)液；
c、催蕾：人工方法創(chuàng)造溫差來(lái)催菌，白天把菇木用薄膜緊密覆蓋，提高菇床溫度，夜間溫度最低時(shí)掀開(kāi)薄膜降低菇床溫度?，反復(fù)操作2-3天，形成菇蕾，要保證菇木水分為40%左右，整個(gè)出菇時(shí)間為85-95天，
所述的營(yíng)養(yǎng)液由下列組分配制而成，每升中添加下列組分的質(zhì)量（g）為：?Na2SeO3?0.01、ZnSO3?5、維生素A??0.01-0.03、維生素B1?0.01-0.02、維生素B2?0.01-0.03、維生素B6?0.01-0.02、維生素C?0.1-0.2、維生素D?0.01-0.04、余量為水。
采用所述的核桃殼粉袋料保健金針菇的栽培方法栽培出的核桃殼粉袋料保健金針菇。?
本發(fā)明的有益效果：
根據(jù)金針菇生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，在金針菇的栽培料中將骨頭湯通過(guò)石灰殺菌后與其它原料混合，增添了金針菇的鈣含量；同時(shí)在配料時(shí)在常規(guī)原料中添加了保健中草藥粉，進(jìn)一步提高了金針菇的保健功能；配料中增加了核桃殼粉、蠶砂起到了吸收重金屬離子的作用，還起到保水作用，栽培出的金針菇更健康；在出菇過(guò)程中通過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液，增加了金針菇的微量元素和維生素的含量；原料中添加適量的石膏粉，提高了金針菇的抗病和抗雜菌感染能力；在制備本發(fā)明的核桃殼粉袋料保健金針菇的過(guò)程中，對(duì)在栽培料采用100攝氏度蒸汽持續(xù)十幾個(gè)小時(shí)常壓滅菌，有效地殺滅率雜菌和病毒，保證了金針菇健康生長(zhǎng)。
總之：本發(fā)明方法栽培出的金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富，微量元素和維生素、鈣的含量高，還具有核桃殼粉袋料保健功能。且金針菇出菇期間抗感染能力強(qiáng)，金針菇產(chǎn)量高。
具體實(shí)施方式
一種核桃殼粉袋料保健金針菇的栽培方法，包括以下步驟：
（1）按重量（kg）稱(chēng)取下列組分原料：?
豆桿屑38、油菜桿屑29、豆粕8、玉米粉8、甘蔗渣11、蟬脫粉1、人參花粉1、遠(yuǎn)志粉2、合歡皮粉3、櫻桃核粉3、剪刀股粉2、生石灰2、骨頭湯18、石膏粉1、核桃殼粉2、蠶砂0.7、磷酸二氫鉀?0.2，
（2）將豆桿屑、油菜桿屑放到3%的石灰水中浸泡6小時(shí)后，撈出，瀝干，同時(shí)將生石灰加入骨頭湯充分?jǐn)嚢铓⒕瑢⒘姿釟涠浫苡谒詈髮⑺性匣旌希诩尤脒m量的水充分混合均勻，得到培養(yǎng)料，培養(yǎng)料的含水量為65%；
?（3）裝袋：將拌好的培養(yǎng)料裝入食用菌袋，每袋重2.0kg；
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