[發明專利]一種山楂葉米豆奶茶

無效

• 申請號: 201310130703.1
• 申請日: 2013-04-16
• 公開（公告）號: CN103250792A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 黃勁松
• 申請（專利權）人: 蚌埠市金旺食品有限公司
• 主分類號: A23C9/154
• 分類號: A23C9/154
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種山楂葉米豆奶茶?，其特征在于：

???其是由下述重量份的原料制得：

鮮牛奶50-60，豆漿10-20，山楂葉5-9，復合米漿30-40，中藥提取液12-15，芡實粉3-5，玉米粉3-5，獼猴桃4-5，玫瑰花花粉1-2，蜂蜜3-5；

所述的中藥提取液由下述重量份的原料制得：綠豆2-3，蓮子3-4，蒲公英1-2，當歸2-4，桑葚2-4，櫻花1-2，山楂1-2，山楂葉1-2；

所述的復合米漿由下述重量份的原料制得：大米10-15，紅豆2-4，枸杞1-2，糯米1-2，南瓜1-2。

2.根據權利要求1所述的一種山楂葉米豆奶茶，其特征在于：

制備方法為：

?????（1）取山楂葉，清洗干凈后，用清水浸泡5-8小時后，撈出洗凈，曬干，磨粉，過100-120目篩后，即得山楂葉粉備用；

?????（2）將制備復合米漿的原料混勻，加入總重量3-5倍的水，于80-100℃下煮30-40分鐘后，磨漿，過濾去渣料，即得復合米漿備用；

?????（3）取制備中藥提取液各原料按重量份混勻，加入占原料總重量4-6倍的水，于90-110℃下煎煮3-5小時后，過濾去渣后，得中藥提取液；

?????（4）將獼猴桃破碎后，過濾，得獼猴桃汁備用；

?????（5）玉米粉膨化后，得膨化玉米粉備用；

?????（6）將山楂葉粉、獼猴桃汁以及其余制備山楂葉米豆奶茶的原料按重量份混勻，均質，包裝即得。