[發明專利]一種螺旋藻營養物的制備方法無效
| 申請號： | 201310130190.4 | 申請日： | 2013-04-16 |
| 公開（公告）號： | CN104106821A | 公開（公告）日： | 2014-10-22 |
| 發明（設計）人： | 黃心妍 | 申請（專利權）人： | 黃心妍 |
| 主分類號： | A23L1/337 | 分類號： | A23L1/337 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 300204 天津市*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 螺旋藻 營養 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.[01]一種螺旋藻營養物的制備方法，其特征在于使用新鮮的螺旋藻或干的螺旋藻原粉或破壁螺旋藻粉為原料，經過滅菌后加入糖并接種根霉菌發酵，得到固體和液體營養物，具體制備過程如下：
[02]以新鮮的螺旋藻或干的螺旋藻原粉或破壁螺旋藻粉為原料；
[03]將原料輻照滅菌，或者，將上述原料中的任一種與水按1∶2～40比例混合成漿狀；
[04]將制備好的螺旋藻漿加熱至45-65℃并保持15-60分鐘，進行巴斯德滅菌，必要時可重復滅菌；
[05]如果原料采用輻照滅菌，則需將經過滅菌的原料與無菌水按1∶2～40比例混合成漿狀；
[06]經過滅菌的螺旋藻漿加入蔗糖或葡萄糖、0.5％-1.5％的根霉菌種，20-35℃下進行好氣性發酵5-10天；
[07]將發酵好的螺旋藻再次進行巴氏滅菌或輻照滅菌，烘干粉碎，得到脫臭螺旋藻發酵營養物；
[08]如果將發酵好的螺旋藻漿進行固液分離，即可同時得到螺旋藻營養液和螺旋藻營養固體物。
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