[發明專利]一種含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體及所用的直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊

無效

• 申請號: 201310119701.2
• 申請日: 2013-04-09
• 公開（公告）號: CN103191031A
• 公開（公告）日: 2013-07-10
• 發明（設計）人: 馮濤;劉芳芳;榮志偉;莊海寧;劉銘
• 申請（專利權）人: 上海應用技術學院
• 主分類號: A61K8/73
• 分類號: A61K8/73;A61K8/35;A61K8/11;A61Q11/00
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司 31001
• 代理人: 吳寶根

技術領域

本發明涉及一種含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體及所用的直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊，屬于化妝品加工工藝領域。?

背景技術

????社會在進步,人類在發展,?人們對日常生活必需品---牙膏的要求也越來越多、越來越高。牙膏最早出現的形式,?就是借助牙刷來清潔牙齒,?其主要作用是潔齒、爽口,?其次是通過物理作用除去牙銹。但隨著生活水平的提高,人們對牙膏的要求也不單單是具有潔齒作用,更多的是具有療效和保持清爽的功效。傳統的加工技術已不能滿足這些要求，而微膠囊技術的獨特功能可以使許多傳統工藝無法解決的難題得以解決。香精香料的微膠囊化可以減少熱敏性物質與外界的接觸，防止氧化變質，減少揮發損失，使香味物質慢慢釋放，使液體香精香料變成固體粉末。牙膏是人們生活的必需品,?與人們的口腔衛生和健康狀況緊密相連。但是牙膏在其自身的風味保持上一直有著很多的問題，如何讓牙膏中的清爽風味在口腔中保留更長的時間，一直是商家所期待解決的問題，一旦這個問題得以解決，就可能會迎來更大的商機。?

發明內容

本發明的目的之一為了解決上述的可有效延長牙膏中風味分子釋放時間以及保持長久的清爽性的等技術問題，而提供了一種含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體。?

本發明的目的之二是提供上述的一種含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體中所用的直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊。?

本發明的目的之三是提供上述的一種直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的制備方法。?

本發明的技術原理?

直鏈淀粉與環狀糊精結構相似，直鏈淀粉單螺旋鏈的內腔疏水而外側親水，這使得直鏈淀粉具有良好的生物相容性、可生物降解性和可化學修飾性；直鏈淀粉也能夠作為一種主體分子，通過疏水相互作用與不同的疏水性客體分子形成包合物，制備微膠囊。直鏈淀粉分子的單螺旋鏈呈圓筒形腔體結構，內腔由于C3、C5上的H原子和糖苷鍵上的氧原子而呈疏水性，外腔因羥基而呈親水性，這種“內腔疏水外腔親水”的特殊結構，使直鏈淀粉可以作為一種主體分子，與不同的風味分子通過疏水相互作用形成包合物。而客體分子可位于螺旋空腔內部，也可位于兩個螺旋之間。

????在V型直鏈淀粉中，直鏈淀粉分子圍繞有機客體分子形成了螺旋單鏈，螺旋單鏈進而六方密堆積形成結晶態包結絡合物。作為天然高分子材料，直鏈淀粉用作食品香料微膠囊壁材，因其食源性具有安全無毒、成膜性好等特點。且與目前常用的碳水化合物壁材環狀糊精相比，直鏈淀粉因其比環狀糊精受到更少的客體分子的大小和形狀的限制而可與更多的客體分子相互作用形成包結絡合物，因此直鏈淀粉將具有更寬泛的應用前景。馬鈴薯淀粉中所含的脂質和蛋白質較少，便于提純，且馬鈴薯淀粉價格低廉、來源廣泛，所以選取馬鈴薯淀粉為原淀粉來提純直鏈淀粉。薄荷酮會使牙膏的口感更加的清新自然，但是薄荷酮揮發性極強，而利用微膠囊的形式可使牙膏中風味能夠緩慢的釋放出來，并能夠延續很長一段時間，因而可以很好的解決牙膏中的風味物質薄荷酮保留的問題。?

本發明的技術方案?

一種含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體，所述的含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體中直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的含量按質量百分比計算，即直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊為含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體原料總質量的0.14%-0.18%。

所述的直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊以直鏈淀粉為壁材，薄荷酮為芯材，所述的壁材和芯材按質量比計算，即壁材：芯材為1：0.1-0.6，優選為1：0.4；?

所述的直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊即將直鏈淀粉水溶液和薄荷酮密封于容器內，采用超聲輔助高壓熱熔法而得；

所述的直鏈淀粉優選為馬鈴薯直鏈淀粉。

上述的直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的制備方法，具體包括如下步驟：?

（1）、糊化淀粉溶液的制備

將濃度為0.5-1g/L的直鏈淀粉水溶液加熱到溫度為90-105℃，恒溫60-90min后，在70-90℃下水浴中再恒溫10-20min得到糊化淀粉溶液;

（2）、直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的制備

向步驟（1）所得的糊化淀粉溶液中加入薄荷酮，充分漩渦混合，并控制溫度為110-130℃，70-90min后降溫至20-25℃保持15-20h，可得沉淀；

將上述所得的沉淀于1500-2500×g離心10-20min，控制溫度為-60℃進行冷凍干燥，即得直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊。

上述的一種含有直鏈淀粉-薄荷酮微膠囊的牙膏膏體的制備方法，具體包括如下步驟：?

（1）、膠水的制備