[發明專利]一種青鯽飼料及其生產方法

無效

• 申請號: 201310117183.0
• 申請日: 2013-04-07
• 公開（公告）號: CN103141714A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發明（設計）人: 楊品紅;劉良國
• 申請（專利權）人: 湖南文理學院;楊品紅
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18
• 代理公司: 常德市源友專利代理事務所 43208
• 代理人: 章祖斌

技術領域

本發明涉及養殖飼料技術領域，具體涉及一種青鯽飼料及其生產方法。

背景技術

青鯽，又名洞庭青鯽，是本發明人發現并選育的二倍體食用鯽魚，目前已在全國推廣。其主要特點是：生長速度快（比彭澤鯽、白鯽快15%以上）、個體大（1齡可達400g/尾，2齡可達800g/尾，3齡可達1400g/尾，最大個體可達3100g）、肉質鮮美（原生態自然個體）。

但對于青鯽的人工配合飼料，研究者極少，僅見本人2005年曾對青鯽飼料做過研究，但都是傳統的配方和常規的生產技術。青鯽的產業化需要有一種專門的飼料來做保障。從2008年起，集約化養殖其它鯽魚，如白鯽、異育銀鯽、中科3號、湘云鯽等等，均出現了大批量的死亡現象。目前鯽魚的養殖，一方面由于世界糧食價格的提高，鯽魚養殖飼料成本也不斷增加；另一方面是現有的配合飼料都不是主要針對提高鯽魚的免疫力，不能很大程度上減少魚死亡的損失，雖然很多養殖戶已經使用抗生素來減少鯽魚的患病率，但是抗生素的殘留對人體會造成很大的危害。因此開發出一種成本相對較低、營養全面、且具增強青鯽免疫力的保健飼料，是該技術領域急需解決的。

發明內容

為了克服上述現有技術存在的不足，本發明提供一種營養全面、吸收率高且增強鯽魚免疫力的青鯽飼料以及該飼料的生產方法。

本發明的技術方案是：一種青鯽飼料，由下述原料按重量份配比而成：豆餅10-20份、菜餅15-25份、棉餅10-20份、麥麩10-19份、次粉10-15份、米糠10-20份、貝殼粉3－6份、小麥粉5－10份、桔桿粉4－8份、枸杞干粉0.01－0.05份、復合維生素0.1－0.2份、鹽0.1-0.5份、水20－40份、液態乳酸菌10－20份（含量5－10億個/ml）。

上述青鯽飼料的生產方法，其工藝步驟為：先將豆餅10-20份、菜餅15-25份、棉餅10-20份、麥麩10-19份、次粉10-15份、米糠10-20份、桔桿粉4－8份、貝殼粉3－6份混合，加入液態乳酸菌10－20份（5－10億個/ml），加水20－40份，放入發酵灌中，25－65℃邊攪拌邊發酵30－72h；然后取出在30－65℃減壓風干至水份含量5－12%；再加入5－10份小麥粉、0.01－0.05份枸杞干粉、0.1－0.2份復合維生素、鹽0.1-0.5份，充分混和，得混合料；最后將混和料制成顆粒飼料即得成品。

本發明具有以下優點：本顆粒飼料營養成分和礦物質豐富、維生素含量充分、吸收利用率高、用植物蛋白轉化為動物蛋白、提高蛋白質的質量和含量，并提高鯽魚肉質質量的同時，能提高鯽魚食后生長速度8%以上，降低飼料生產成本5%以上，降低養殖成本10%以上；提高了免疫功能，還能增強鯽魚的防病、治病、抗病毒能力，鯽魚的回捕率可提高5%。

具體實施方式

現結合具體實施例，對本發明的技術內容作進一步的描述。

實施例1

按照下述重量份備料：豆餅15份、菜餅20份、棉餅15份、麥麩15份、次粉10份、米糠15份、貝殼粉5份、小麥粉5份、桔桿粉6份、枸杞干粉0.03份、復合維生素0.1份、液態乳酸菌15份、水30份、鹽0.3份。

生產方法：先將上述原料中豆餅、菜餅、棉餅、麥麩、次粉、米糠、桔桿粉、貝殼粉混合，加入液態乳酸菌、水，放入發酵灌中，在40℃條件下邊攪拌邊發酵50h；然后將發酵好的物質取出，在45℃條件下減壓風干至水份含量為5－12%，加入小麥粉、枸杞干粉、復合維生素、鹽，充分混和，制得混合料；最后將制得的混和料制成顆粒飼料即可。

實施例2

按照下述重量份備料：豆餅20份、菜餅25份、棉餅20份、麥麩19份、次粉15份、米糠20份、貝殼粉6份、小麥粉10份、桔桿粉8份、枸杞干粉0.05份、復合維生素0.2份、液態乳酸菌20份、水40份、鹽0.5份。

生產方法：先將上述原料中豆餅、菜餅、棉餅、麥麩、次粉、米糠、桔桿粉、貝殼粉混合，加入液態乳酸菌、水，放入發酵灌中，在65℃條件下邊攪拌邊發酵72h；然后將發酵好的物質取出，在65℃條件下減壓風干至水份含量為5－12%，加入小麥粉、枸杞干粉、復合維生素、鹽，充分混和，制得混合料；最后將制得的混和料制成顆粒飼料即可。

實施效果

試驗1