[發(fā)明專利]一種抗衰老魚頭醬的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310106093.1 | 申請日： | 2013-03-29 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103229985A | 公開（公告）日： | 2013-08-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李月素 | 申請（專利權(quán)）人： | 李月素 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/24 | 分類號(hào)： | A23L1/24;A23L1/325;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 衰老 魚頭 制作方法 | ||
1.一種抗衰老魚頭醬的制作方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）選擇新鮮的魚頭，用水清洗，去鰓，再洗凈，放在烘箱內(nèi)烘干拿出，放進(jìn)有白酒容器內(nèi)浸濕3-5天，取出再放在烤箱內(nèi)小火烤熟2-4小時(shí)后取出，然后在魚頭表面噴灑烏賊骨粉，粉碎，烏賊骨粉的加入量為魚頭質(zhì)量的7.0-8.0%；
（2）稱取人參5.0-6.0份、三七7.0-9.0份、靈芝3.5-4.5份、枸杞子5.0-7.0份、蜂王漿9.0-11.0份、黃芪5.0-6.0份、刺五葉2.5-3.0份、紅景天4.0-5.0份、地黃葉3.5-4.5份、萊菔子5.0-6.0份、鮮白茅根5.0-8.0份、淡竹葉2.5-4.5份和向日葵花瓣2.5-4.5份，加入5-6倍量的水中，小火煮沸4-5小時(shí)，然后打漿，加入0.8-1.2份山梨糖醇，經(jīng)高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)，得到均質(zhì)后的湯液；
（3）取新鮮豬肉皮15-20份，放入鍋中炒熟25-30分鐘，待豬肉皮油脂炸出，待用；
（4）在鍋中加適量油，將切碎的辣椒、蔥、姜以及步驟（1）中的魚頭和烏賊骨粉混合物加入鍋中，炒熟20-30min，炒熟過程中加入7.0-9.0份食鹽，8.0-9.0份醬油，蝦殼粉10-12份和3.0-4.0份十三香；然后加入步驟（2）得到的湯液和步驟（3）的豬肉皮及油脂并攪拌均勻，進(jìn)行包裝，殺菌，制成抗衰老魚頭醬。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老魚頭醬的制作方法，其特征在于所述步驟（4）中辣椒、蔥、姜的加入量和魚頭的重量比為4.0-5.0:5.5-7.5:2.8-3.2:30。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于李月素，未經(jīng)李月素許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310106093.1/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 羊棲菜硫酸多糖在制備抗衰老藥品及保健品中的應(yīng)用
- 褪黑素在延遲水稻葉片衰老和耐鹽中的應(yīng)用
- 一種抗衰老組合物、抗衰老化妝品及其制備方法
- 化合物EPZ031686在制備治療血管衰老相關(guān)疾病藥物中的用途
- 一種中草藥抗衰老物質(zhì)及其篩選方法
- 一種抗衰老護(hù)膚品定制方法
- SIRT1-T177位點(diǎn)磷酸化在衰老相關(guān)疾病中作為生物標(biāo)記物的用途
- 抗衰老健康食品和化妝品以及源自葡萄籽的抗衰老成分的制造方法
- Baz2b基因作為靶點(diǎn)在緩解衰老中的應(yīng)用
- 一種鑒定、分選、清除衰老細(xì)胞的方法和應(yīng)用
