[發明專利]具有降脂保健功效的牡丹籽調和油的制作方法及制備裝置

有效

• 申請號: 201310104591.2
• 申請日: 2013-03-29
• 公開（公告）號: CN104017641A
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 楊永慶
• 申請（專利權）人: 洛陽春魁農業開發有限公司
• 主分類號: C11B1/06
• 分類號: C11B1/06;C11B3/16;C11B5/00
• 代理公司: 洛陽公信知識產權事務所(普通合伙) 41120
• 代理人: 張彬

1.一種具有降脂保健功效的牡丹籽調和油的制作方法，包括對牡丹籽的剝殼、仁殼分離等預處理，之后對仁殼分離所得牡丹籽仁進行壓榨，得毛油后對其進行提純處理，其特征在于：牡丹籽仁采用冷榨法，其工藝步驟如下：

步驟一、將制得的牡丹籽仁放入冷榨油機中，經一次壓榨后，將油渣送入冷榨油機的離心盤中，之后加入相當于油渣質量30%-45%的蒸餾水，攪拌均勻后，加熱至35℃-50℃并保溫10-20min；

步驟二、待保溫時間結束后，對離心盤中的油渣進行超聲震蕩處理3-5min，頻率為20KHZ-40KHZ，之后開啟離心盤電源進行離心處理5-15min，使離心盤中的液體經濾油罩過濾后落入分離室中；

步驟三、待步驟二離心處理結束后，向離心盤中加入相當于油渣質量35%-40%的蒸餾水，均勻攪拌后，加熱至40℃-60℃并保溫15-25min；

步驟四、待步驟三保溫時間結束后再次對離心盤進行超聲震蕩處理4-6min，頻率為30?KHZ?-50?KHZ，之后開啟離心盤電源進行離心處理10-15min，使離心盤中的液體經濾油罩過濾后落入分離室中；

步驟五、開啟分離室電源進行油水分離，將所得毛油與一次壓榨后毛油混合，完成壓榨工藝；

將上述步驟所得毛油進行提純、脫色、脫臭處理后得牡丹籽油，之后向所得牡丹籽油中添加由荷花中提取的0.03%-0.5%的蓮花青素，充分混合后即得牡丹籽調和油。

2.一種根據權利要求1制備的具有降脂保健功效的牡丹籽調和油，其特征在于：各組分所占比例為：牡丹籽調和油99.5%-99.97%，蓮花青素0.03%-0.5%。

3.如權利要求2所述的一種具有降脂保健功效的牡丹籽調和油，其特征在于：所述蓮花青素從荷花中提取。

4.一種用于制作具有降脂保健功效的牡丹籽調和油的冷榨油機，包括進料口（11）、壓榨室（12）、排渣通道（13）、出油口（18）與動力裝置（19），其特征在于：還設有接納壓榨室中油渣的離心盤（15），離心盤通過排渣通道（13）與壓榨室（12）相連通，所述離心盤的邊緣設有濾油罩（14），離心盤內設有加熱裝置（151），離心盤的下方設有超聲波源（152），所述離心盤周圍設有油槽（16），油水分離室（17）與油槽（16）相連接。

5.如權利要求4所述的用于制作具有降脂保健功效的牡丹籽調和油的冷榨油機，其特征在于：所述濾油罩（14）與離心盤（15）是可拆卸的。

6.如權利要求4所述的用于制作具有降脂保健功效的牡丹籽調和油的冷榨油機，其特征在于：所述壓榨室（12）內設有將油渣經排渣通道（13）送入離心盤（15）內的推送裝置。

7.如權利要求4所述的用于制作具有降脂保健功效的牡丹籽調和油的冷榨油機，其特征在于：所述油水分離室（17）上設有排水口（171）與排油口（172）。