[發明專利]一種用油菜籽餅提取原花青素的方法

無效

• 申請號: 201310096503.9
• 申請日: 2013-03-13
• 公開（公告）號: CN104045617A
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 文貽榮;黃生博
• 申請（專利權）人: 湖南省中科農業有限公司
• 主分類號: C07D311/62
• 分類號: C07D311/62
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及生物提取技術領域，特別是一種用油菜籽餅提取原花青素的方法。

背景技術

原花青素，英文名是Oligomeric?Proantho?Cyanidins(OPC)，是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮，是目前國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。此外，它還具有防癌抗癌，防治心血管疾病，免疫調節，改善人體微循環及皮膚保健等多種功效，成為國內外的研究熱點之一。

近年來，歐洲、美國和澳大利亞等相繼開發出以松樹皮或葡萄籽為原料提取原花青素的醫藥保健品或化妝品。例如瑞士賀發研究有限公司(Horphay?Research)的碧蘿芷(Pycnogenol)含原花青素85％以上。法國和羅馬尼亞開發了用于治療微循環疾病的葡萄籽原花青素制劑；德國研制了用于治療酒精中毒的原花青素制劑并申請了專利；美國開發Pana-life葡萄籽抗氧化劑及意大利開發OPC(葡樂安)等原花青素保健產品。此外，法國和意大利等國將原花青素開發研制成可較好地防護紫外線傷害作用的化妝品，日本也開發了多種用作藥品、食品和化妝品抗氧化劑的原花青素產品，并獲專利保護。

國內關于原花青素的開發研究起步較晚，雖有一些藥廠和保健品廠從葡萄籽中提出原花青素混合物，也大多是作為廉價的藥品原料出口歐美國家，僅有部分廠家已經開發出原花青素制劑，如“麗諾牌養顏片”、“雷震子護康膠囊”及“蓮菁華膠囊”等醫藥保健品。目前，原花青素已被廣泛應用于食品添加劑、醫藥保健及化妝品等領域，并有著極其廣闊的發展前景。目前國內外對葡萄籽和海松皮等原花青素的研究開發相對集中，然而從資源角度分析，上述2種資源的原花青素總量有限。特別是海松皮，過度開發可能造成森林資源的破壞。因此尋找替代原花青素資源顯得尤為重要。十字花科的油菜，其籽的皮與種仁均含有一定量的原花青素。但該項研究尚屬初期，對其提取方法、效率、組分、結構與生理效果均少見報道，傳統方法提取的原花青素純度在60-80％，提取量在0.3mg/g-0.5mg/g之間。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：提供一種用油菜籽餅提取原花青素的方法。采用該方法從油菜籽餅中提取原花青素具有提取的純度高、提取的量多和提取的時間短。

為解決該技術問題，本發明采用的技術方案是：

一種用油菜籽餅提取原花青素的方法，其步驟為：

(1)按重量份分別取油菜籽餅和50％-70％的乙醇，并將稱取的油菜籽餅粉碎，過20目篩，備用；

(2)按料液比1∶10-30將備用的油菜籽餅粉加入到乙醇溶液，在40-80℃溫度下超聲10-30分鐘，超聲波提取原花青素并過濾；

(3)將過濾后的溶液在40-60℃溫度下旋轉蒸發至干，用50％-70％的乙醇溶解，過微孔濾膜，得純度為60％的粗產品；

(4)將純度為60％的粗產品經過3次超聲波循環提取，得到95％的高純度原花青素。

所述的乙醇濃度為60％。

所述的油菜籽餅粉和乙醇溶液的料液比是1∶20。

所述的微孔濾膜孔徑為0.45um。

所述的超聲溫度為60℃，時間為20分鐘。

所述的旋轉蒸發溫度為50℃。

本發明的有益效果是：

本發明以油菜籽餅中的油菜籽皮作原料用超聲波提取原花青素的方法，它是利用超聲波的空化作用加速植物有效成分的浸出，另外超聲波的次級效應，加機械振動，乳化，擴散，擊碎及化學效應等也能加速提取成分的擴散釋放并充分與溶劑混合，利于提取。與常規提取法相比具有提取時間短、產率高、無需加熱、綜合利用了菜籽餅資源等優點。采用本發明提取的原花青素純度可達到95％以上，提取量可達到0.7mg/g以上，遠遠高于其他提取方法。

具體實施方式

以下結合實施例，對本發明作進一步的說明。

實施例1

(1)按重量份分別取油菜籽餅和70％的乙醇，并將稱取的油菜籽餅粉碎，過20目篩，備用；

(2)按料液比1∶30將備用的油菜籽餅粉加入到70％的乙醇溶液，在80℃下超聲30分鐘，超聲波提取原花青素并過濾；

(3)將過濾后的溶液在60℃溫度下旋轉蒸發至干，用70％的乙醇溶解，過0.45um微孔濾膜，得純度為60％的粗產品；

(4)將純度為60％的粗產品經過3次超聲波循環提取，得到95％的高純度原花青素。

實施例2

(1)按重量份分別取油菜籽餅和50％的乙醇，并將稱取的油菜籽餅粉碎，過20目篩，備用；