[發(fā)明專利]安裝有蒸汽排放裝置的烹飪用具的蓋子

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310096464.2
• 申請日: 2013-03-25
• 公開（公告）號: CN103211511A
• 公開（公告）日: 2013-07-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 文濟求
• 申請（專利權(quán)）人: 株式會社ROICHEN;文濟求
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/38
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于烹飪用具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種安裝有蒸汽排放裝置的烹飪用具的蓋子。

背景技術(shù)

如今，采用鑄造(適用于壓鑄產(chǎn)品或不銹鋼產(chǎn)品或玻璃燈具備一定重量的產(chǎn)品)等方法制造的烹飪用具，烹飪時依據(jù)覆蓋整個烹飪用具的蓋子的重量來對食物進行加熱，烹飪時出現(xiàn)的蒸汽和調(diào)料不能輕易地推開蓋子，通過一定的壓力來烹飪出美味的烹飪。

但是，這種方法存在一定的弊端，就是在低壓下依靠蓋子的重量來防止食物溢出，但是一旦上升到一定的壓力，食物就會瞬間溢出，烹飪會毀于一旦，用于加熱的煤氣也會熄滅，甚至會導致煤氣事故的發(fā)生。

因此，此類烹飪用具的蓋子一般是安裝了在一定的壓力下，可以排出蒸汽的蒸汽排放裝置。

但是此類安裝蒸汽排放裝置的烹飪用具的缺點在于，大部分安裝蒸汽排放裝置的蓋子上也會裝置手柄，此種手柄位于蓋子的中央位置，并且為了安裝手柄需要在蓋子的中央制作出一個洞，而大部分的洞都被人們用來安裝蒸汽排放裝置。這種情況下，通常在打開蓋子的時候，烹飪的味道就會受到影響，因此大部分情況下會同時安裝開關(guān)裝置。

因此，大部分情況下，如圖8所示，在蓋子的內(nèi)側(cè)安裝手柄，而安裝手柄的旋鈕和連接安裝的蓋子會在用具整體的外部和內(nèi)部安裝能夠通氣的通氣口，使用蓋子手柄的旋鈕和緊固元件進行加固，在旋鈕的下端，安裝通氣通道后，堵塞或打開此類通氣通道，為快速排出蒸汽，而安裝開關(guān)。構(gòu)成大部分手柄的操作桿是與此種開關(guān)板相呼應，在開關(guān)板的一個側(cè)面形成，能和蓋子緊密的附著在一起。因此，烹飪時出現(xiàn)的蒸汽和與蒸汽混合在一起的調(diào)料，通過蓋子上的洞上升至手柄處，這種上升是為了固定在蓋子的內(nèi)側(cè)形成的手柄的把手。通過帶有通氣口的蓋子實現(xiàn)上升，依靠開關(guān)板的回轉(zhuǎn)，可以通過開關(guān)板側(cè)面的排出口排出。但是，在這樣的排出通道上形成通氣口，帶有通氣口的蓋子回轉(zhuǎn)，到達開關(guān)板的縫隙和側(cè)面的排出口，使混合在蒸汽中的調(diào)料等里面包含的異物，依靠蒸汽壓力，擠入微小的縫隙中，使洗滌時很難做到清潔干凈。

因此，異物凝固后，最終會形成不衛(wèi)生的狀態(tài)，或使開關(guān)板不能輕易回轉(zhuǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

基于上述問題，本發(fā)明提供安裝在烹飪用具的蓋子上的蒸汽排放裝置，與傳統(tǒng)的蒸汽排放裝置相比，其零部件減少，結(jié)構(gòu)精簡，便于安裝，烹飪時，能夠排出烹飪用具整體內(nèi)部出現(xiàn)的混有調(diào)料的蒸汽，在這樣的排出通道上，不使異物進入，或及時進入異物也能輕易清洗干凈，實現(xiàn)烹飪用具的衛(wèi)生使用。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種安裝有蒸汽排放裝置的烹飪用具的蓋子，其包括蓋子主體10和具有蒸汽排放功能的手柄20，在蓋子主體10的中央形成有結(jié)合口11，在蓋子主體10的內(nèi)側(cè)通過將固定元件14穿過結(jié)合口11與手柄20上的固定旋鈕21相連接，從而固定手柄20。

其中，在蓋子主體10上的與接合口11的外側(cè)隔離出一定的距離的位置形成一個排出口12，通過排出口12排出蒸汽。

其中，手柄20具有回轉(zhuǎn)開關(guān)板30，回轉(zhuǎn)開關(guān)板30上具有排出口31，回轉(zhuǎn)開關(guān)板30與蓋子主體10的上面形成有排出通道32，通過回轉(zhuǎn)開關(guān)板30，在手柄20的固定旋鈕21的下端的切開部25露出排出口12，在開關(guān)板30上，通過排出口12排出的混合著調(diào)料等的蒸汽，會繼續(xù)通過上述開關(guān)板30上的排出通道32的排出口31排出。

其中，所述排出通道32是彎曲向上突出形成。

其中，開關(guān)板30是位于蓋子主體10的中央，在和蓋子主體10牢牢固定在一起的固定旋鈕21的下部，在開關(guān)板30的中央形成具有一定深度的晶界處33，在晶界處33的邊界下部，形成支撐面34，在支撐面34的中央形成貫通口35，和固定旋鈕21的下端牢牢接合的緊固元件14貫穿貫通口35，使開關(guān)板30和固定旋鈕21的下端緊密固定在一起，開關(guān)板30可牢牢回轉(zhuǎn)。

其中，固定旋鈕21的下端嵌入開關(guān)板30的晶界處33的部分形成突出的接合突出部22，在接合突出部22嵌入晶界處33的狀態(tài)下，為使接合突出部22的下端能夠在支撐面34上支撐住，在接合突出部22的中央，通過緊固元件14加固，為和蓋子主體10接合，形成具有緊固口24的嵌入突出部23。

其中，為使開關(guān)板30的回轉(zhuǎn)能夠持續(xù)，在開關(guān)板30的中央形成的晶界處33上嵌入的固定旋鈕21的接合突出部22上形成塞子26，晶界處的內(nèi)壁是指形成晶界面，在晶界面上使用塞子26，使開關(guān)板30能左右回轉(zhuǎn)，持續(xù)保持回轉(zhuǎn)范圍，方便開關(guān)。