[發(fā)明專利]一種辣椒抗氧化酶促進(jìn)劑及其制備與使用方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310093088.1
• 申請(qǐng)日: 2013-03-22
• 公開（公告）號(hào): CN103168778A
• 公開（公告）日: 2013-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁興成;徐超
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江大學(xué)
• 主分類號(hào): A01N43/16
• 分類號(hào): A01N43/16;A01P21/00;A01G7/06
• 代理公司: 杭州求是專利事務(wù)所有限公司 33200
• 代理人: 周烽

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種辣椒抗氧化酶促進(jìn)劑的制備和使用方法。

背景技術(shù)

辣椒屬茄科，辣椒屬，在我國已有數(shù)百年栽培歷史。辣椒是人們喜愛的蔬菜和調(diào)味品，有較高的食用價(jià)值，其維生素C的含量位居蔬菜首位，同時(shí)還富含其它人體必需維生素和礦物元素。辣椒一般采用育苗移栽的方法栽培，在干旱、高/低溫及貧瘠土壤等逆境地區(qū)移栽后往往對(duì)辣椒幼苗成活和生長發(fā)育造成影響，嚴(yán)重者導(dǎo)致辣椒植株枯死，發(fā)育不良，減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。提高辣椒植株中抗氧化酶的活性是解決辣椒適應(yīng)逆境環(huán)境的有效方法之一，是辣椒種植生產(chǎn)中丞待解決的一個(gè)重要問題。

殼聚糖是甲殼素的脫乙酰化產(chǎn)物，其化學(xué)名稱為聚????????????????????????????????????????????????-（1,4）-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖，是天然多糖中唯一的堿性多糖，是一種具生物活性和生物可降解性的天然高分子聚合物，被視為最具潛力的生物高分子活性物質(zhì)。殼聚糖通過活化植物細(xì)胞使植物表現(xiàn)出特殊的生物行為，通過引發(fā)基因活化抗氧化酶從而提高植物的抗逆性，在宏觀上表現(xiàn)為增強(qiáng)植物根系、莖葉的生長發(fā)育，增加產(chǎn)量，抵抗植物病害等功效。

殼聚糖屬于大分子聚合物，分子量通常在幾十萬左右，同時(shí)因分子內(nèi)氫鍵的作用，不能直接溶于水，只在部分酸中溶解，因而使其應(yīng)用范圍受到很大限制。另一方面，低分子量殼聚糖除了具有大分子殼聚糖特有的生物活性功能外，具有良好的水溶性、抑菌抗菌性和植物生長促進(jìn)作用，因此在殼聚糖的應(yīng)用及產(chǎn)品開發(fā)中，必須解決通過適當(dāng)?shù)姆椒ń档蜌ぞ厶堑姆肿恿俊Ｄ壳埃头肿恿繗ぞ厶堑闹苽浞椒ㄖ饕ɑ瘜W(xué)法、生物法和物理法。化學(xué)降解法中通常利用酸和過氧化物進(jìn)行降解，難點(diǎn)在于降解產(chǎn)物相對(duì)分子質(zhì)量較難控制，相對(duì)分子質(zhì)量分布較寬。生物降解法主要利用生物活性酶使殼聚糖發(fā)生降解生成低聚糖，但殼聚糖專用降解酶較難獲得，使生產(chǎn)成本過高，并存在操作繁瑣，分離復(fù)雜，不利于產(chǎn)業(yè)化。物理法主要利用微波、超聲波和射線等物理方式處理降解殼聚糖，具有速度快、無副產(chǎn)物、無環(huán)境污染的特點(diǎn)，是一種較理想的高聚物降解方法。

目前國內(nèi)外利用輻照殼聚糖作為辣椒抗性酶促進(jìn)劑的相關(guān)專利未見報(bào)道。本發(fā)明通過一定劑量的殼聚糖輻照后配制成一定濃度的溶液對(duì)辣椒進(jìn)行噴施，促進(jìn)了辣椒抗性酶的活性，能有效增強(qiáng)辣椒在逆境中的生存率，增加產(chǎn)量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)提高抗植物病害的功效。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種辣椒抗氧化酶促進(jìn)劑的制備及其使用方法，本發(fā)明能夠極大提高辣椒SOD、POD和PAL活性酶。

本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：一種辣椒抗性酶促進(jìn)劑，它為殼聚糖醋酸溶液，殼聚糖的濃度為50-200?mg/L，所述殼聚糖由放射源為⁶⁰Co的射線輻照降解，醋酸溶液的體積百分比濃度為5-20%。

上述辣椒抗性酶促進(jìn)劑的制備方法包括以下步驟：

（1）將脫乙酰度為85-98%的殼聚糖粉末裝入聚乙烯袋中，以放射源為⁶⁰Co的射線輻照使殼聚糖降解，吸收劑量為2-10?KGy，輻照后密封保存?zhèn)溆谩?/p>

（2）在每升體積百分比濃度為5-20%的醋酸溶液中加入50-200?mg步驟1輻照降解后的殼聚糖，配制成本發(fā)明辣椒抗性酶促進(jìn)劑。

上述辣椒抗性酶促進(jìn)劑的使用方法具體為：用辣椒抗性酶促進(jìn)劑對(duì)辣椒植株進(jìn)行噴施；辣椒植株開花前，噴施時(shí)間間隔為3-5天；辣椒植株開花后，噴施時(shí)間間隔為5-7天，噴霧標(biāo)準(zhǔn)為每次每平方米60-80?ml。

本發(fā)明的有益效果，本發(fā)明利用以蟹蝦殼作原料制取的殼聚糖，在一定劑量的射線輻照后，選擇醋酸為酸性助溶劑的基礎(chǔ)上配制成一定質(zhì)量濃度的殼聚糖醋酸溶液，該溶液具有能明顯促進(jìn)辣椒抗性酶的活力，特別是能促進(jìn)辣椒SOD、POD和PAL酶的活力。國際原子能機(jī)構(gòu)（IAEA）規(guī)定輻照食品其吸收劑量在10?KGy以下時(shí)對(duì)人類是安全的，不必再做相關(guān)毒理實(shí)驗(yàn)。本發(fā)明所采用殼聚糖的吸收劑量在10?KGy以下，不僅不會(huì)造成對(duì)殼聚糖主鏈結(jié)構(gòu)的破壞，而且符合IAEA對(duì)吸收劑量上限的規(guī)定。本辣椒抗性酶促進(jìn)劑原料易得，成本低，配制方便，操作簡單，效果顯著。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明辣椒抗性酶促進(jìn)劑是由殼聚糖經(jīng)⁶⁰Co?射線輻射后配制成一定濃度的醋酸溶液，通過對(duì)辣椒植株噴施實(shí)現(xiàn)對(duì)辣椒抗性酶活力的提高。