[發(fā)明專利]用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310089981.7
• 申請(qǐng)日: 2013-03-20
• 公開（公告）號(hào): CN103145501A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊仁德;魏善元
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州省土壤肥料研究所
• 主分類號(hào): C05G3/00
• 分類號(hào): C05G3/00
• 代理公司: 貴陽中新專利商標(biāo)事務(wù)所 52100
• 代理人: 李亮;程新敏

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域，尤其是一種用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著食用菌市場需求的增大，栽培用料量急速增加，原料價(jià)格上漲、生產(chǎn)成本上升。而作為釀酒副產(chǎn)品的醬香白酒酒糟，除部分酒糟用于養(yǎng)豬業(yè)做粗飼料和生產(chǎn)有機(jī)肥利用外，其中大部分被直接施入土壤或拋之野外，造成土壤酸化和環(huán)境污染；另外，作為制藥企業(yè)副產(chǎn)品的頭花蓼藥渣多作為垃圾丟掉，造成環(huán)境污染。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是：提供一種用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料及其制備方法，它能滿足大多數(shù)食用菌生長營養(yǎng)需求，特別能提高杏鮑菇產(chǎn)量和品質(zhì)，而且能減少醬香白酒酒糟及頭花蓼藥渣對(duì)環(huán)境造成的污染，降低了生產(chǎn)成本。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料，按重量份數(shù)計(jì)算，包括鮮醬香白酒酒糟800～1300份、頭花蓼藥渣450～900份、木屑30～500份、棉籽殼30～90份、麥麩30～150份、碳酸鈣35～80份、過磷酸鈣5～9份、磷酸氫二鉀4～7份、硫酸鎂4～7份、石灰粉20～50份及稀土微肥0.02～0.06份。

包括鮮醬香白酒酒糟900份、頭花蓼藥渣520份、木屑400份、棉籽殼60份、麥麩60份、碳酸鈣60份、過磷酸鈣8份、磷酸氫二鉀5份、硫酸鎂6份、石灰粉30份及稀土微肥0.04份。?

用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料的制備方法，（1）將鮮醬香白酒酒糟攤開置于地面進(jìn)行晾曬或在60～80℃下進(jìn)行烘烤至鮮醬香白酒酒糟的含水率降至15%以下，儲(chǔ)存?zhèn)溆茫唬?）將頭花蓼藥渣進(jìn)行晾曬或在60～80℃下烘烤至頭花蓼藥渣的含水率降至15%以下，儲(chǔ)存?zhèn)溆茫唬?）將鮮醬香白酒酒糟、頭花蓼藥渣、木屑、棉籽殼、麥麩、碳酸鈣、過磷酸鈣、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、石灰粉及稀土微肥按上述重量份數(shù)進(jìn)行混合，并向混合料中加水拌料，使混合料的含水率達(dá)到60～65%，即獲得成品。

所述的鮮醬香白酒酒糟是指，以高粱、小麥及谷殼為主要原料釀造白酒的酒糟，且并未產(chǎn)生腐敗變質(zhì)。

所述的頭花蓼藥渣是指，將新鮮的頭花蓼采用水煮的方式提取過有效成分后的殘留藥渣。

鮮醬香白酒酒糟及頭花蓼藥渣的干燥通常情況都采用自然晾干的方式，以保證生產(chǎn)成本，如果有特殊需要，可按照本發(fā)明提供的加熱干燥的技術(shù)方案。

由于采用了上述技術(shù)方案，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明將醬香白酒酒糟和頭花蓼藥渣進(jìn)行簡單處理后，作為食用菌的栽培基料，該培養(yǎng)基料能滿足大多數(shù)食用菌生長營養(yǎng)需求，鮮醬香白酒酒糟及頭花蓼藥渣復(fù)合使用其營養(yǎng)更全面，生物學(xué)效率能夠提高5%以上，特別適合提高杏鮑菇產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了醬香白酒酒糟和頭花蓼藥渣的無害化處理與資源化利用，既符合新材料開發(fā)利用的政策，也有利于釀酒業(yè)、制藥業(yè)和食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，采用醬香白酒酒糟和頭花蓼藥渣作為原料，既增加了原料來源，又降低了費(fèi)用，一般原料成本下降50%左右，利于農(nóng)民增收，利于環(huán)境保護(hù)，利于企業(yè)增效，利于生物質(zhì)資源的綜合利用，利于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本發(fā)明簡單易行，成本低廉，使用效果好。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明的實(shí)施例1：用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料，按重量份數(shù)計(jì)算，包括鮮醬香白酒酒糟900份、頭花蓼藥渣520份、木屑400份、棉籽殼60份、麥麩60份、碳酸鈣60份、過磷酸鈣8份、磷酸氫二鉀5份、硫酸鎂6份、石灰粉30份及稀土微肥0.04份。

用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料的制備方法，（1）將鮮醬香白酒酒糟攤開置于地面進(jìn)行晾曬至鮮醬香白酒酒糟的含水率降至15%以下，儲(chǔ)存?zhèn)溆茫唬?）將頭花蓼藥渣進(jìn)行晾曬或在60～80℃下烘烤至頭花蓼藥渣的含水率降至15%以下，儲(chǔ)存?zhèn)溆茫唬?）將鮮醬香白酒酒糟、頭花蓼藥渣、木屑、棉籽殼、麥麩、碳酸鈣、過磷酸鈣、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、石灰粉及稀土微肥按上述重量份數(shù)進(jìn)行混合，并向混合料中加水拌料，使混合料的含水率達(dá)到63%，即獲得成品。

上述成品裝袋后按常規(guī)滅菌處理，即可進(jìn)行播種發(fā)菌。應(yīng)用中基料滅菌、播種發(fā)菌、出菇管理等采用本領(lǐng)域現(xiàn)有常規(guī)技術(shù)即可。?

本發(fā)明的實(shí)施例2：用于栽培食用菌的培養(yǎng)基料，按重量份數(shù)計(jì)算，包括鮮醬香白酒酒糟1000份、頭花蓼藥渣600份、木屑300份、棉籽殼70份、麥麩140份、碳酸鈣60份、過磷酸鈣8份、磷酸氫二鉀5份、硫酸鎂6份、石灰粉32份及稀土微肥0.04份。

制備方法同實(shí)施例1。